Vins rosés
Ce terroir de coteaux argilo-calcaires surplombant l'estuaire de la Gironde, a vu nître les merlot et cabernets assemblés pour produire ce pineau riche et concentré. La robe est rouge sombre, le nez r ...
Guide 2010
Dès qu'il a repris la propriété familiale à Mazerolles, près de Pons, Emmanuel Guérinaud s'est lancé avec succès dans la mise en bouteilles. Son pineau rosé a une nouvelle fois séduit les dégustateurs ...
Guide 2010
Dans la vallée de l’Ortolo se trouve cette propriété créée en 1706 qui compte aujourd’hui 20 ha. Transmise de génération en génération, elle appartient toujours à la famille Polidori de Rocca Serra. L ...
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Le domaine de Tanella (57 ha d’un seul tenant sur des arènes granitiques) dont vous trouverez le caveau de vente au cœur du village de Figari, se transmet de père en fils depuis 1855. La mer n’est qu’ ...
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Sur la commune de Poggio-d’Oletta, ce domaine de 35 ha, restructuré en 1989 par les familles Piazza-Alessandrini et Orenga de Gaffory, surplombe le maquis. Une propriété d’un seul tenant autour d’un c ...
Guide 2010
En 1850, le domaine naît sur une quinzaine d’hectares. Aujourd’hui, c’est la quatrième génération qui est aux commandes de 92 ha, conduits en lutte raisonnée. Louis Montemagni est assisté d’une jeune ...
Guide 2010
Je suis un 100 % merlot, né sur les sols argilo-calcaires du domaine de Moze-Berthon à Montagne. Je m’habille en rose et de légères nuances violines égayent ma robe. Mon nez est discret mais je laisse ...
Guide 2010
Ce domaine, en conversion à l'agriculture biologique depuis 2006, propose un rosé de saignée fort sympathique, 100 % caladoc, fermenté à basse température. Au nez, fenouil et anis se côtoient en toute ...
Guide 2010
Ce négociant de Vias présente un rosé délicat, pâle et brillant. Les dégustateurs ont aimé sa fraîcheur, ses arômes de fruits rouges et de bonbon, sa bouche équilibrée, à la fois ronde et vive, et sa ...
Guide 2010
La robe rose pâle, animée de légers reflets orangés, ne déplairait pas à Jean-Charles de Castelbajac, auteur des étiquettes du domaine. D’un abord discret, le nez se livre après aération sur des notes ...
Guide 2010
Originaire de Salon-de-Provence, Alain Combard est revenu dans sa région natale en 1992 après une expérience de plus de vingt ans dans le Chablisien. Issu d’un vignoble varois conduit selon les règles ...
Guide 2010
Brillamment distinguée dans le Guide ces dernières années en côteaux-du-vendômois, cette cave coopérative réussit cette année un doublé en vin de pays. Ce rosé paré d’une robe légère livre d’intenses ...
Guide 2010
Les œnologues Rémi Cook et Stéphane Hémard n’en sont qu’à leurs premiers millésimes car ils ont racheté ce domaine en 2006. Des débuts tout à fait prometteurs, puisque cette cuvée de rosé a été remarq ...
Guide 2010
Sol typique de la Costière, le gress nourrit les souches de syrah et de grenache noir à l'origine de ce rosé vêtu d'une jolie robe fuchsia aux nuances violines. La fraise et la framboise se partagent ...
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Ancienne propriété de Philippe Lamour, figure emblématique à l'origine de la création de l'appellation et du canal du Bas-Rhône qui permit le développement de l'agriculture locale, ce château est cond ...
Guide 2010
Claire Clavel assure la relève de ce domaine déjà fort réputé en côtes-du-rhône. Aux côtés de ses parents, elle a élaboré, entre autres, cette cuvée pleine de jeunesse et de frivolité. Simplicité et f ...
Guide 2010
Ce vaste domaine (50 ha) propose une cuvée issue à parts quasi égales de grenache et de syrah. Les dégustateurs ont aimé la robe claire, le nez intense de fruits rouges, la rondeur et la longueur en b ...
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La famille Klein, originaire du Maroc, a entamé la conversion de son vignoble de 40 ha à l'agriculture biologique. Très flatteur, ce rosé issu de syrah et de grenache pourra accompagner tout un repas. ...
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Propriété familiale deux fois séculaire, couvrant 38 ha et située à proximité du pont du Gard. Le rouge 2007 (3 à 5 €) est cité pour sa solide structure et ses tanins fins. Dans la toute nouvelle gamm ...
Guide 2010
Voilà plus de deux cent cinquante ans que ce domaine se transmet de père en fils. Ce crémant issu de pur pinot noir se présente dans un habit rose pâle à la mousse abondante. Le nez dévoile des arômes ...
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Gisèle Elichiry, l'œnologue de la cave coopérative de Grambois, a élaboré avec sérieux ce 2008 limpide à la jolie robe rose pâle. Le nez, très expressif, s'ouvre sur des nuances de fleur de sureau. Éq ...
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Les familles Ripert et Amourdedieu exploitent un grand vignoble dont une partie est conduite en agriculture biologique sous le nom de Domaine des Jardinettes. L'autre partie produit ce 2008 issu des g ...
Guide 2010
Fruit du mariage entre les deux coopératives de la Tour-d’Aigues en 2005, cette cave propose deux cuvées qui reçoivent chacune une étoile. Ce rosé issu de grenache (60 %), syrah (30 %) et cinsault se ...
Guide 2010
Les vins de cette ancienne propriété familiale sont élaborés en cave particulière depuis 1988. Habituée du Guide, Anne Hugues nous fait découvrir son rosé 2008, issu d'un pressurage direct sur vendang ...
Guide 2010
Cet important domaine (216 ha) a été créé de toutes pièces en 1970, autour d'une ancienne école (le château Régusse) et d'une chapelle de style roman. Les producteurs ont choisi la lutte intégrée comm ...
Guide 2010
Si en visitant l'arrière-pays avignonnais, vous traversez le charmant village de Saint-Geniès-de-Comolas, faites une pause dans cette propriété de 70 ha conduite par la troisième génération de la fami ...
Guide 2010
Ce château du XVII e s. situé au cœur de l’appellation lirac dispose de 30 ha de vignes d’un seul tenant, âgées en moyenne de soixante ans. Il propose un 2008 à la robe saumon intense qui dévoile un n ...
Guide 2010
À la tête de ce petit domaine de 4 ha depuis 1996, Thierry Valente a élaboré une cuvée plutôt confidentielle aux reflets rose vif. Issue de grenache, cinsault, clairette et carignan, celle-ci se disti ...
Guide 2010
Ce domaine de 55 ha conduit en lutte raisonnée a décroché récemment un coup de cœur pour son tavel 2006. Le millésime 2008 ne démérite pas puisqu’il a réussi également à séduire le jury: est-ce pour s ...
Guide 2010
Cette maison de négoce installée dans un couvent fortifié du XII e s. propose un tavel plutôt original, issu de cinq cépages: grenache (60 %), syrah, cinsault, mourvèdre et clairette. Derrière une rob ...
Guide 2010
Après avoir longtemps fait partie de la coopérative, Cyril Amido vinifie ses propres cuvées depuis quatre ans, et son domaine de 9 ha est en cours de conversion à l’agriculture biologique. La qualité ...
Guide 2010
Une entrée remarquée dans le Guide pour ce domaine qui, en 2008, a franchi le pas de la cave particulière. D’emblée, François Busi opte pour l’agriculture biologique. Il signe deux petites cuvées (par ...
Guide 2010
L’intensité est visiblement recherchée dans cet assemblage à parts quasi égales de grenache et de cinsault. Celle de la robe tout d’abord, particulièrement soutenue, couleur framboise. Au nez, on devi ...
Guide 2010
En 1470, le roi René de Provence installe ici ses verriers d’art venus d’Italie. Le domaine en a hérité son nom. Souvent sélectionnée, la Verrière présente cette année deux cuvées très réussies. Rose ...
Guide 2010
C'est la troisième année consécutive que le rosé de Frédéric Lornet - également vigneron dans le Jura - séduit les dégustateurs. Un vin issu à parts égales de syrah et de grenache. La robe brillante é ...
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Les Binot sont vignerons de père en fils depuis 1675. L'assemblage des cinq cépages de l'appellation apporte de la complexité à leur rosé 2008. La robe rose tendre habille un vin rond et gourmand, aux ...
Guide 2010
Deux frères jumeaux ont mis en valeur ce vignoble familial de 13 ha situé à quelques kilomètres de l'abbaye de Fontcaude. Ils signent un joli rosé aux arômes de framboise, de fruits secs et de fleurs ...
Guide 2010
Ce rosé de saignée, dédié aux filles de Luc Simon, est né sur schistes au nord de la commune de Saint-Chinian. Arborant une robe à reflets saumonés, il exprime des parfums délicats d'aubépine, de peti ...
Guide 2010
Sur ce terroir de schistes de Berlou, le millésime 2008, tardif, a donné un rosé très aromatique (fruits rouges, acacia, fleur d'amandier) et d'une belle fraîcheur en bouche. Il sera le bienvenu avec ...
Guide 2010
Lydie Hiez et Vincent Viannes sont devenus vignerons tout récemment: installés en 2006, ils ont vinifié leur premier millésime en 2007. Ils proposent un rosé assemblant quatre cépages (grenache, syrah ...
Guide 2010
Issu des quatre cépages historiques de l’appellation – seul le mourvèdre est absent de cet assemblage –, ce rosé de saignée attire l’œil par sa robe pâle et brillante. Son nez dévoile d’agréables parf ...
Guide 2010
La cave coopérative de Vic-Fezensac commercialise ses floc-de-gascogne sous le nom d'un ancien négociant d'armagnac très connu. Élaboré essentiellement à partir du merlot, son floc rosé, d'un rouge pr ...
Guide 2010
À l'extrême sud-ouest de l'appellation côtes-de-provence et à quelques encablures de Cassis, Sophie et Didier Simonini-Cerciello conduisent un vignoble de 28 ha. Leur rosé très pâle aux reflets couleu ...
Guide 2010
Vignoble d'importance (80 ha) s'étendant au pied du massif des Maures, au sein d'un espace naturel protégé, le château Reillanne signe un rosé de grenache, cinsault et tibouren aux élégants reflets sa ...
Guide 2010
Propriété familiale depuis quatre générations, le château Riotor étend son vignoble sur les contreforts du massif des Maures, au cœur du sanctuaire écologique de la plaine des Maures. Cette cuvée rose ...
Guide 2010
Création complète du vignoble dès 1975, puis édification des bâtiments à partir de 1981, construction d'une deuxième cave voûtée en 2001 et ouverture d'un musée de la Vigne et du Vin en 2002. Coup de ...
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Propriété familiale depuis le XVII e s., le domaine voit ses 35 ha de vignes conduites en lutte raisonnée s'étendre sur un terroir de schistes et de phyllades. La robe de ce 2008 est rose framboise au ...
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En 1918, les Turcat-Méry, anciens constructeurs d'automobiles à Marseille, acquièrent cette propriété. Bruno Méry exploitent depuis 2005 les 28 ha de vignes. Il présente un 2008 d'un joli rose aux ref ...
Guide 2010
José Garcia signe une cuvée couleur pêche rosée, qui se révèle fruitée sans excès, fraîche et harmonieuse, une touche épicée en finale. Une bouteille plaisante et facile à boire sur une assiette de ch ...
Guide 2010
Vendange manuelle, pressurage après macération pelliculaire courte pour le grenache, saignée pour la syrah: qui a dit que le rosé était un produit simple, qu'il suffisait de mélanger un peu de rouge a ...
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Le domaine est ancien (XV e s.) et fut longtemps propriété de familles princières (Pontères, Condé). Morcellé au XIX e s., il est reconstitué en 1988 et appartient depuis 2006 au brasseur parisien Rou ...
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Le gel de 1956 est l'acte fondateur de la vocation viticole du domaine. Les 200 ha d'oliviers ont été remplacés par les vignes, aujourd'hui étendues sur 66 ha. Mi-cinsault mi-grenache, ce rosé saumoné ...
Guide 2010
Un domaine conduit par Hélène Dragon depuis 1997: 18 ha de vignes à 5 km de la montagne Sainte-Victoire. Ce 2008 élégant, aux reflets framboisés, s'exprime sur des notes florales avec une pointe de mi ...
Guide 2010
Les Templiers cultivaient déjà la vigne sur ce site au XIII e s. Depuis 1987, Giovanna et Jackie Leclerc exploitent 63 ha sur un sol argilo-calcaire dolomitique. Syrah, grenache et cinsault ont donné ...
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Philippe Bénezet, vigneron, a décidé de convertir son vignoble à l'agriculture biologique. Mais ce sera pour les prochains millésimes… Une jolie robe rose tendre, aux nuances saumonées, habille cette ...
Guide 2010
En 2006, le domaine, repris seize ans auparavant, s'oriente vers l'agriculture biologique. Ses 12 ha de vignes sont placés au cœur d'une réserve naturelle, sur un terroir de grès rouges du permien. Gr ...
Guide 2010
Vieilles pierres et vitraux ornent encore la partie la plus ancienne de la cave de ce domaine familial, situé entre l'abbaye du Thoronet et la via Aurelia. Ce rosé attire le regard par sa robe rose fu ...
Guide 2010
L'étiquette laisse peu de doute sur les origines du domaine. Nous sommes sur un ancien site romain, les fouilles archéologiques ayant mis au jour des thermes et une nécropole. Cet Iter Privatum se par ...
Guide 2010
Sous une robe abricot pâle aux reflets dorés, ce 2008 révèle un bouquet plaisant aux accents floraux, rehaussés d'une pointe poivrée. Alliance de fraîcheur, de rondeur et de finesse sur une finale int ...
Guide 2010
Une propriété de 15 ha reprise par les enfants du domaine Sainte-Lucie, auteurs de plusieurs coups de cœur. Ici, un rosé plein de promesses, très aromatique: violette, pierre à fusil, puis bonbon, fru ...