Vins rouges
Macération semi-carbonique et élevage en cuve ont donné un brouilly élégant. La fraîcheur du millésime est bien mise en valeur: les notes de petits fruits rouges se mêlent à des nuances florales et em ...
Guide 2024
Cette cuvée en provenance d'un terroir d'arènes granitiques déploie une bonne structure et une belle longueur en bouche. Sa palette aromatique mélange les épices, le poivre notamment, tout en évoquant ...
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Une cuvée vinifiée pour 60% en grappes entières et élevée pour partie en fût. Les notes végétales caractérisant l'aromatique sont la traduction du profil frais du millésime 2021. L'équilibre, la longu ...
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Une vinification en grappes éraflées pour les deux tiers des raisins, suivie d'un élevage en cuve pendant neuf mois ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Un vin harmonieux, intense, dont les not ...
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Les raisins en provenance de vignes âgées de 70ans ont été vinifiés en grappes entières. La cuvée livre des notes intenses de fruits noirs et d'épices. Après une attaque suave, une trame tannique puis ...
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Une cuvée issue de vieilles vignes, 70ans en moyenne, sur une petite parcelle de 70ares. Le nez séduit par ses notes de fleurs et de petits fruits noirs accompagnées d'une touche poivrée. Les tanins s ...
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Une cuvaison de trois semaines des raisins entièrement éraflés a donné un vin harmonieux, qui s'ouvre sur des notes végétales et fruitées (fruits rouges). L'élevage, pour 20% en fût, a bien accompagné ...
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Un fleurie élaboré en grappes entières, puissant et généreux, qui laisse entrevoir la richesse du millésime 2022, sans sacrifier toutefois le caractère friand qui personnalise généralement les vins de ...
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Avec ses notes intenses de réglisse et de violette, cette cuvée revendique clairement son appartenance à l'appellation fleurie. Bien structurée, la matière se développe en bouche dans l'équilibre et a ...
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En provenance d'un terroir de pierres bleues et d'alluvions anciennes, cette cuvée a été vinifiée longuement, 18jours, après égrappage à 80%. Elle évoque les épices, le poivre notamment, mais aussi le ...
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Une cuvée séduisante par sa souplesse, son aromatique fraîche et une agréable longueur. Elle évoque les fruits rouges et noirs tout juste arrivés à maturité. Un gamay croquant qui accompagnera efficac ...
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Une cuvée réalisée en grappes entières en provenance d'un vignoble de 3ha. La maturité du millésime lui donne de la souplesse et de la gourmandise. Des notes de fruits noirs au nez et des tanins fins ...
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Un morgon issu de très vieilles vignes, 90ans, sur une superficie d'un hectare et demi. Il exprime des notes de griotte et de framboise associées à une touche épicée au nez. Une matière ample caractér ...
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Grand Cras est un lieu-dit de l'extrême sud de l'appellation dont les sols de piémonts sont notamment composés d'alluvions anciennes. La cuvée présente du volume, une bonne longueur et des tanins enco ...
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La moitié des raisins a été égrappée avant de procéder à une vinification semi-carbonique. Grâce à quoi ce morgon fait preuve d'une belle intensité aromatique déployant des notes de petits fruits roug ...
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Le nom du domaine fait référence à un lieu-dit, au sol d'argile et de sable granitique, situé à l'est de l'appellation. C'est aussi la provenance de cette cuvée friande, longue et bien équilibrée, dan ...
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Une cuvée aux tanins fondus et harmonieux, élevée six mois en foudre de chêne. Son expression aromatique s'ouvre sur les fruits rouges, les épices et la réglisse. En bouche, on découvre un morgon équi ...
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Un vin subtil et harmonieux issu d'un terroir d'un peu plus de 5ha. La maison annonce rechercher la concentration et la finesse dans ses vins: cette cuvée aux notes de griotte et de violette privilégi ...
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Macération carbonique et élevage en cuve sont les deux options majeures du domaine sur ce vin. Le résultat: un régnié qui s'ouvre avec délicatesse sur des notes de fruits à belle maturité et une bouch ...
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La famille Roux procède à une vinification en raisins entiers pour une macération d'une dizaine de jours. Cela donne un régnié croquant et frais qui fera le bonheur des amateurs de gamays friands, qui ...
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Mature, dense et riche, soutenu par des tanins fermes et puissants, ce merlot majoritaire (90%) a conservé un bon fruit rouge et une fraîcheur qui lui donne une belle allonge. Un bon classique du sect ...
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Encore serré et pris par son élevage en barriques, ce vin avance un fruit mûr agrémenté de notes toastées, vanillées et de tabac. Ample et équilibré, il ne manque ni de fraîcheur ni de puissance. ...
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Voilà un vin de belle fraîcheur, élevé sobrement en cuve, qui a su garder son équilibre sans surpuissance. Ses notes acidulées, son bon fruit, sa gourmandise, sa fraîcheur sont des atouts indéniables: ...
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Voilà un joli vin de soif, équilibré et bien fruité, qui offre une belle matière tendue, des arômes acidulés de fraise et de framboise, de fruits noirs mûrs et d'épices, et aussi une très belle fraîch ...
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Prestige pour élevage en barriques durant un an. Ce vin de bon relief, équilibré, offre un fruit noir dense et une petite note de cuir au nez, puis dévoile en bouche une trame vive et tendue. Pour du ...
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Souple, de bon volume, avec une belle sucrosité, des tanins enveloppants et un fruit noir gourmand, ce 2021 coche toutes les cases du vin gourmand et facile à aimer. On l'appréciera dans sa jeunesse e ...
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Un merlot né sur argilo-calcaires, au nez floral et épicé, qui déroule une matière fraîche et élégante en bouche, dans la simplicité et l'équilibre, avec une bonne longueur et un boisé fort bien intég ...
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Un vin équilibré, déjà très agréable, bâti sur une texture souple et ronde, autour de notes grillées, épicées et acidulées. La finale gourmande et les tanins encore présents invitent à l'associer à un ...
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Avec ses notes de fruits noirs, de fumée et d'épices, ce vin a tout du profil classique. En bouche, il se montre souple, bâti sur des tanins croquants et un élevage partiel en barrique qui reste à sa ...
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Un vin intense, ouvert sans réserve sur des notes de fruits rouges et de cassis à l'olfaction. En bouche, il propose une trame fraîche, équilibrée, fruitée et légèrement toastée, de demi-puissance. Un ...
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Souple et gourmand, aimablement marqué par les notes boisées de l'élevage mais qui ne masquent pas le fruit, ce vin est efficace, sobre et de très bon goût. On pourra le carafer et l'associer dans sa ...
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Ce merlot uniquement élevé en cuve Inox a conservé toute sa fraîcheur et son allant, avec toutefois une bonne assise tannique, un jus croquant, énergique et persistant. Un vin fougueux, à servir sur u ...
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Bien élevé conjointement en cuve béton et en barriques, ce vin déploie au nez de belles notes toastées doublées de fruits noirs. Une palette engageante qui trouve un long prolongement dans une bouche ...
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Rubis à reflets violets, la robe est prometteuse. Et pas menteuse comme le montrent le bouquet fruité, qui intègre bien le bois, et surtout le développement au palais, long et d'une bonne densité tann ...
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Très harmonieux, ce rouge séduit d'emblée par son fruit intense, légèrement boisé, et par sa puissance bien maîtrisée, son volume et sa longueur en bouche. À associer à une viande de goût comme un bou ...
Guide 2024
De facture classique, un 2020 aux parfums expansifs de fruits rouges bien mûrs, de sous-bois et d'épices douces, dont on également aime la bouche très ronde, douce, cacaotée, assise sur des tanins dis ...
Guide 2024
Ample et suave, ce joli vin porté par des merlots bien mûrs se livre avec équilibre. Les tanins présents sans dureté et une touche florale délicate accompagnent une matière structurée, à associer à un ...
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Certifié bio, ce vin à forte dominante de merlot (98%) déploie de beaux parfums de fruits mûrs et d'épices, une attaque ronde et souple, une trame gourmande et agréable. Voilà un joli vin de fruit et ...
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Ample, juteux, structuré par une trame tannique solide, porté sur la longueur par de beaux arômes de cassis, de mûre et de fruits rouges, ce vin convaincra sans peine. Un bon classique de l'appellatio ...
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D'une belle teinte grenat à reflets violets, ce 2020 se montre bien équilibré, tant par son bouquet aux notes de fruits rouges et d'épices que par son développement au palais, bâti sur une structure s ...
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Mûr et frais à la fois, vineux mais bien équilibré, se livrant autour de belles notes de fruits noirs et d'épices, ce castillon conserve un caractère gourmand et a su bien fondre son bois. On peut d'o ...
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Avec de la matière, un bon équilibre entre fruits mûrs et une touche de cuir frais, des tanins soyeux et une finale persistante, ce vin reste bien dans son secteur et son millésime. Tout indiqué avec ...
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Un vin moderne et frais, campé sur un bon fruit mûr et un élevage en retrait. On apprécie sa trame ronde, de belle richesse, aux tanins suaves, et toujours ce fruit qui occupe la première place. Facil ...
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Derrière une robe grenat intense, un nez qui se démarque par ses notes giboyeuses et sauvages associées aux touches vanillées et caramélisées de l'élevage en fût (12mois). La bouche est confortable, e ...
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Plaisant, raisonnablement tannique, combinant fruits rouges, épices et notes fumées, ce vin déroule une belle trame fraîche, souple et très plaisante. Un vin de bon équilibre, parfaitement mené. ...
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Ce bordeaux supérieur bio, élevé un an en barriques, offre une belle intensité de parfums, sur les fruits mûrs, et une trame tannique bien développée entre équilibre et souplesse. Un bon représentant ...
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Équilibré et bien mûr, ce vin élevé en barriques et en cuves offre une mâche tannique vigoureuse qui appelle la garde. ...
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Un 2021 né de vignes de 40ans et d'un long élevage en cuve dont on retient la robe soutenue, le nez franc sur les fruits rouges un peu fumés et la bouche tout aussi franche, accueillante, ronde, génér ...
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Ce vin dégage un bon fruit mûr auréolé de notes torréfiées du merrain, des tanins fermes, du volume et une belle finale corsée. Un bon classique, qui vieillira bien. ...
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Ce vin passé par 16mois de cuve livre un bouquet intense de fruits rouges et noirs. Un fruité soutenu que prolonge un palais bien équilibré, alliant élégance et puissance et offrant un bon potentiel d ...
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S'il n'a pas encore trouvé son expression aromatique définitive, ce vin se montre intéressant par son développement au palais, ample et charnu, bâti sur des tanins soyeux. Sa longue finale confirme so ...
Guide 2024
Un nez intense de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), une pointe de vanille, une trame aux tanins soyeux et fondus: voilà un sainte-foy abordable, souple et frais, qui se laisse boire facilement, à ...
Guide 2024
Vinifié sans ajout de soufre, cet assemblage à parts égales entre merlot et cabernets se montre facile à boire, mais non dénué d'intensité. On appréciera son bon fruit, sa trame généreuse et fraîche, ...
Guide 2024
Né de vignes trentenaires, élevé 18mois en cuve, un bordeaux charmeur, sombre de robe, aux arômes épanouis de fruits noirs torréfiés et de pain d'épices. Des tanins sans austérité soutiennent le fruit ...
Guide 2024
Sur la finesse et la souplesse, ce vin ne bat pas des records de puissance mais libère un jus frais, acidulé, bien équilibré. Un classique de belle tenue, à savourer sur une terrine de campagne ou une ...
Guide 2024
Un joli vin complet et harmonieux, avec des tanins souples et soyeux qui soutiennent bien une matière goûteuse, fruitée, boisée avec justesse, d'une bonne complexité. ...
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Ce vin propose une expression gourmande autour des fruits rouges bien mûrs et déploie une bouche charnue, ronde et élégante, épaulée par des tanins soyeux, avec une jolie finale relevée, sur les épice ...
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Animée par de profonds reflets, la présentation ne manque pas d'allure. Mais c'est au palais que ce vin trouve sa pleine expression. Après une attaque souple et charnue, il développe un caractère char ...
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Ce beau vin de merlot s'ouvre sur d'intenses notes de fruits rouges, de cerise notamment, et de vanille. On les retrouve dans une bouche ample et bien structurée, qui s'articule autour de tanins fondu ...
Guide 2024
Avec une belle robe dont l'intensité se retrouve dans le bouquet, aux fraîches notes de fruits rouges et noirs sur un bon fond boisé, ce vin sait se présenter. Souple en attaque, le palais gagne ensui ...