Vins rouges
De teinte légère, ce vin propose une palette agréable de fruits rouges. Il laisse une impression de souplesse en bouche, sur ces mêmes arômes fruités. De structure aérienne et équilibrée, il est prêt ...
Guide 2002
Dans une robe un peu soutenue, ce 99 se distingue par son bouquet composé à la fois de tabac, de feuille de cassis et d'une pointe de mûre. En bouche, il est tout en finesse. Le rosé 2000 est tendre à ...
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A une quinzaine de kilomètres des gorges de l'Aveyron, ce domaine étend ses 126ha de vignes. Intense et limpide, le vin exprime nettement les fruits noirs mûrs à l'olfaction, puis offre du volume et d ...
Guide 2002
Ce domaine (15,5ha de vignes) qui ne vinifie en cave particulière que depuis 1998 fait son entrée dans le Guide avec deux vins cités: un 99 vieilli en fût de chêne, à forte proportion de cabernets (90 ...
Guide 2002
Depuis 1984, Martine Ethuin est à la tête de ce domaine que ses parents avaient racheté en 1963. Elle propose une cuvée traditionnelle où entrent les cinq cépages de l'appellation: négrette (50%), cab ...
Guide 2002
Ce domaine de 30ha, qui tirerait son nom du sobriquet donné à l'arrière-grand-père, est établi sur des terrains caillouteux et sablonneux. Il réapparaît dans le Guide avec un 99 rubis aux légères nuan ...
Guide 2002
Le domaine des Costes Rouges est encore peu connu dans le Guide, mais il se distingue dans ce millésime par un vin typé, exprimant les fruits rouges. L'équilibre en bouche est harmonieux et le boisé d ...
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Ce domaine de 40ha est situé au pied des Maures. Le village des Tortues n'est qu'à quelques kilomètres. Ce vin rouge a séjourné en fût pendant huit mois, ce qui se traduit par des arômes vanillés inte ...
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Tout l'art du négoce réside dans l'assemblage et l'élevage. La bonne connaissance des terroirs de ce vigneron négociant est un atout considérable, comme le prouve cette cuvée née de schistes et de cal ...
Guide 2002
Une robe rubis, brillante et profonde, des arômes de fruits rouges légèrement grillés. En bouche, la structure tannique se fond peu à peu avec la générosité des sensations gustatives. ...
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Au XII e s., les moines de l'abbaye de Baumgarten ont développé le vignoble sur les pentes abruptes de l'Ungersberg, culminant à 901m. Les terroirs schisteux et gréseux marquent de leur empreinte les ...
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Près de Sélestat, la commune de Scherwiller a développé son vignoble sur des arènes granitiques et des terroirs adjacents sablo-granitiques. Les vins sont ici pleins de légèreté et d'une grande expres ...
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Les terroirs granitiques semblent bien convenir au pinot noir. S'ils communiquent aux vins un caractère plus léger, ils favorisent aussi une expression aromatique plus intense et précoce. D'un rouge c ...
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Chez Jean-Paul Simonis, le premier pinot noir a été vinifié en 1988. Une décennie plus tard, il propose un vin pourpre profond, sentant la griotte et la mûre, nuancées de pain grillé. La bouche grasse ...
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Sigolsheim est magnifiquement situé au débouché de la vallée très touristique de Kaysersberg. Avec ses terroirs renommés, exposés plein sud, c'est un haut lieu du vignoble alsacien. Une robe rouge à r ...
Guide 2002
Elevée dans une des plus belles caves voûtées de la région, cette cuvée grenat aux parfums de fleurs, de fruits rouges frais et d'épices révèle encore toute sa jeunesse. Ses tanins qui restent agréabl ...
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Six mois de fût pour cette cuvée rouge vif aux puissants parfums de cerise et de cassis qui se prolongent en bouche. L'attaque souple et fruitée se poursuit sur des impressions plus rudes de jeunes ta ...
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Situé à 500m du musée du Compagnonnage, ce domaine, qui n'a cessé de s'agrandir depuis cinq générations, compte aujourd'hui plus de 20ha de vignes. Cette cuvée rubis intense aux parfums complexes de f ...
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Les deux appellations que revendique cette exploitation de 6,30ha ont été citées par le jury: un chénas2000 élevé sept mois en cuve, et le moulin à vent qui passe huit mois en fût de chêne. Rouge lége ...
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Un exemple parfait de parité: le domaine porte le nom des deux époux et réserve un accueil chaleureux aux amateurs. Ce vin foncé, presque violet, aux nuances de pivoine évoluant sur la réglisse, se mo ...
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La même famille exploiterait le domaine depuis 1560... Ce 99 rubis vif s'ouvre sur des nuances de fruits rouges imprégnées de vanille. Sa bonne matière qui a gardé de la fraîcheur reste cependant domi ...
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Le rubis clair de la robe est soutenu par de beaux reflets violets. Les fins parfums de cassis et de fruits cuits restent assez discrets. La bouche, bien composée et équilibrée, est tout d'abord domin ...
Guide 2002
Créée en 1960 par 83viticulteurs, la cave vinifie aujourd'hui les 270ha de ses 255adhérents. Son moulin à vent 99 rouge léger, franc et limpide, au nez fruité et légèrement vanillé, persiste assez lon ...
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Dans la cave voûtée de cet ancien relais de poste qui remonte à 1399 sont élevés un juliénas 99 Vieilles vignes cité par le jury et ce vin rubis brillant aux parfums bien présents de fruits rouges ass ...
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Appartenant aux héritiers Loron, le domaine de la Vieille Eglise en juliénas 2000 a obtenu une citation, tout comme ce vin rubis limpide qui s'ouvre sur les fruits rouges et la griotte qu'accompagnent ...
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Ce domaine, fidèle du Guide, fait connaître le Beaujolais du Japon au Danemark. Une fois encore, il fait partie des rares producteurs sélectionnés. Le millésime 2000, pourpre limpide, associe des parf ...
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Faisant jeu égal avec le juliénas 99, qui obtient une citation, ce vin rouge intense s'ouvre sur les fruits rouges et le cassis. La bouche puissante aux arômes fruités et épicés s'avère équilibrée et ...
Guide 2002
Ici, les pierres dorées s'empilent comme de petits lingots pour former un muret de vignes; là, débitées géométriquement, elles composent de ravissants villages dans un écrin de pampres. Au coeur de ce ...
Guide 2002
Commune aux sept collines, Charentay compte de nombreux châteaux dont celui d'Arginy, remontant au XII e s., ancienne forteresse des Templiers. Le château de Monvallon date du XIX e s.; ses vignes âgé ...
Guide 2002
Ce vin pourpre soutenu, mis en bouteilles par la maison Thorin, est marqué par des parfums assez puissants et agréables de fruits rouges et de kirsch. Sa très belle bouche équilibrée, fruitée et tanni ...
Guide 2002
D'un rouge limpide, cette sélection du négoce livre de beaux parfums de fraise, de griotte et de bonbon anglais. Sa fluidité n'altère pas son équilibre. Ce vin frais et aromatique, qui procure beaucou ...
Guide 2002
Telle une signature identifiant la macération à chaud des raisins, les parfums de cassis, associés à des senteurs de sous-bois, s'avèrent particulièrement fins; la bouche ronde, équilibrée et très aro ...
Guide 2002
Des vignes en coteaux exposées au sud-ouest ont donné une cuvée rubis brillant aux arômes de cassis prononcés. Doté d'une bonne matière, bien structuré, ce vin complet, aromatique et bien fait, est à ...
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Un pressoir ancien dit américain a servi à l'élaboration de cette cuvée rubis intense, au fruité développé de groseille dont la richesse onctueuse et les tanins légers sont appréciés. Ce vin très plai ...
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Etabli sur la D 133, au sud de Saint-Etienne-la-Varenne, ce domaine de 5ha propose un vin élaboré à partir de vignes de quarante-cinq ans. De beaux parfums de fruits rouges mêlés à des notes de cassis ...
Guide 2002
L'exploitation, qui pratique le tri des raisins avant encuvage, a vinifié une cuvée pourpre aux intenses parfums de fruits rouges. La bouche, charnue et aromatique, est d'une bonne longueur. Ce vin so ...
Guide 2002
90% des bouteilles vendues au domaine sont sérigraphiées. Cette cuvée rubis brillant s'ouvre sur des notes de fruits rouges évoluant vers les épices et se montre sérieuse en bouche. Elle dévoile une v ...
Guide 2002
L'histoire du domaine remonte à 1650, mais la chapelle dédiée à saint Jean date du XII e s. Cette cuvée couleur burlat très franche livre de légers parfums de groseille et de framboise mêlées au cassi ...
Guide 2002
Les origines du vignoble, installé sur des coteaux granitiques, remontent à 1745. Cette cuvée 2000, rouge vif soutenu, libère d'intenses notes amyliques et des saveurs de fruits rouges qui s'épanouiss ...
Guide 2002
Au temps des framboises et des fraises sauvages, les sentiers de randonnée deviennent routes gourmandes. Il faut en profiter pour faire halte dans les domaines viticoles. Ici, des vignes d'une trentai ...
Guide 2002
Cette cuvée d'un rouge vif et intense s'ouvre sur des notes fraîches et complexes de fruits rouges que l'on retrouve en bouche. On perçoit une assez riche matière et de fins tanins qui doivent encore ...
Guide 2002
Didier Pouget, diplômé d'oenologie, est une nouvelle fois cité, pour cette cuvée Prestige à la robe grenat et aux puissants parfums de cassis mêlés de vanille. Les tanins, encore un peu jeunes et aust ...
Guide 2002
Jeune viticulteur, Laurent Jambon vient de reprendre un domaine viticole. Voici sa première récolte. Rouge vif, ce millésime s'ouvre sur de belles nuances de fruits rouges et de cassis. La bouche cors ...
Guide 2002
Une scène de vendanges à l'ancienne illustre l'étiquette de cette cuvée rubis soutenu aux parfums de groseille et de framboise d'une belle intensité. La bouche fraîche, fruitée, élégante et légère inc ...
Guide 2002
Elevé pendant neuf mois en foudre de chêne, ce vin rouge foncé s'ouvre sur des nuances fruitées et finement épicées. Après une attaque fraîche et agréable, il révèle une belle rondeur qui permettra de ...
Guide 2002
Implantées sur un terroir particulièrement précoce, ces vignes, vendangées le 30août2000, ont donné un vin grenat intense, limpide et brillant, aux parfums fins et expressifs de fruits rouges. Fruité, ...
Guide 2002
Sur la D 78, entre Beaujeu et Lantignié, ce domaine dont les origines remontent à 1850 a élaboré un vin rubis qui s'ouvre peu à peu sur des notes de fleurs et de fraise très mûre. La bouche, encore do ...
Guide 2002
Clôturant la route des cols des monts du Beaujolais, Le Perréon, situé sur la D88, est un vrai village viticole. Roger Lacondemine mène ce domaine depuis 1974. Des parfums complexes et assez puissants ...
Guide 2002
Acquise par les parents de Dominique Chermette en 1958, cette propriété compte aujourd'hui plus de 8ha. Née sur un sol argilo-calcaire de vignes cinquantenaires, cette cuvée rouge sombre s'ouvre sur d ...
Guide 2002
La vigne n'a pas de secret pour la famille Garlon, installée ici depuis 1750. Dotée d'une belle robe pourpre limpide, cette cuvée, aux parfums flatteurs de fruits à noyau, offre une bonne harmonie gén ...
Guide 2002
Au nord-ouest de Régnié, Lantignié donne à voir le château de la Roche-Thulon datant du XV e s. Gérard Genty pratique la lutte raisonnée dans son vignoble de près de 10ha. Des parfums complexes, assez ...
Guide 2002
Le beau rouge profond de ce vin est associé à des senteurs de fruits rouges (framboise) et de fleurs. L'attaque assez puissante est marquée par les fruits bien mûrs qui accompagnent toute la dégustati ...
Guide 2002
Notez qu'en 2000 Anne-Marie Juillard a acquis le domaine de La Sorbière. Les fines notes boisées qui émanent de son brouilly imprègnent aussi la bouche. Les tanins fondus et la douce chair vanillée de ...
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La cave créée en 1957 regroupe 250 coopérateurs et vinifie 25000hl. Grenat à reflets violets, ce 2000 révèle d'assez intenses parfums de fruits rouges associés à de la pivoine, de la jonquille, et à d ...
Guide 2002
Saint-Lager possède un château féodal très remanié ainsi que plusieurs manoirs. C'est une halte importante de la route des crus du Beaujolais. Ce domaine a élevé un brouilly rubis aux beaux reflets vi ...
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Alain Ravier dirige depuis 1983 ce domaine commandé par un château du XVIII e s. Son 99 rouge, soutenu et franc, libère des parfums de cuir, de réglisse et de groseille. La bouche, ample et soyeuse, m ...
Guide 2002
Briante, manoir du XVIII e s., appartint au fondateur de l'Union beaujolaise en 1888, en pleine crise phylloxérique. Aujourd'hui, la Réserve du château est mise en bouteilles par la société Mommessin; ...
Guide 2002
Doté d'un vaste domaine viticole en 1676, La Chaize, construite sur les plans de Mansart, est l'un des plus imposants châteaux du Beaujolais. Sa réputation est internationale. Son millésime 99, d'un b ...
Guide 2002
Ce domaine créé en 1950 a obtenu un coup de coeur dans le Guide Hachette 1993. Il a récolté sur le flanc sud du mont Brouilly et élevé en foudre de chêne une cuvée grenat soutenu au nez assez concentr ...
Guide 2002
Daniel Guillet conduit depuis 1984 ce domaine de 7,5ha dont 1,25 est consacré à cette cuvée très foncée et limpide aux parfums de fruits noirs, de fraise et de framboise. Sa riche matière et sa vinosi ...