Vallée du Rhône
Thérèse Français organise chaque année en août un festival de piano Liszt en Provence, qui se déroule sur les terrasses du château. Le vin fait aussi partie des beaux-arts, et la régularité de la prod ...
Guide 2001
Après une promenade à Vaison-la-Romaine, vous pouvez vous diriger vers la cave de Costebelle à Tulette pour y déguster ce côtes du rhône-villages prêt à boire, très frais et agréable en bouche où le f ...
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Vaste domaine de Châteauneuf-du-Pape, possédant 53ha. Très représentative du millésime, la Cuvée du Vatican est puissante et élégante. Assez concentré et chaud, le bouquet révèle des arômes de fruits ...
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Le vignoble de ce beau domaine de 25ha s'étend sur plusieurs parcelles dont les sols bruns calcaires alternent avec des sols rouges sur grès. Issue d'une vendange manuelle avec tri des raisins, cette ...
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Père et fille tiennent les rênes de ce domaine de 34ha. Leur 98 rouge est très fruité. La présence de 80% de syrah explique ce charmant trait de caractère. La bouche a un air de fête printanière. ...
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C'est dans un caveau typiquement provençal, au pied du mont Ventoux, que vous pourrez découvrir toute la gamme du domaine; et, notamment, ce côtes du rhône légèrement boisé où les tanins sont très pré ...
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Visan, commune de l'Enclave des Papes d'Avignon, a conservé des vestiges des XII e et XIV e s. Très viticole, cette région produit cette bouteille à la robe légère. Tout en finesse, ce 98 est friand. ...
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Jean-Claude Valayer a racheté en 1987 les caves du château de Deurre datant du XVI e s. Il les modernise et y vinifie le produit des vignes familiales. De forte intensité colorante, rouge cerise foncé ...
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Spécialiste du muscat de beaumes-de-venise, ce domaine de près de 58ha n'en néglige pas pour autant sa production de vins secs. 75% de grenache assemblés à 24% de syrah et 1% de mourvèdre donnent ce 9 ...
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Il offre déjà des fruits macérés à l'eau-de-vie, ce qui donne un nez intense et une touche chaleureuse soutenue par une belle structure. Un vin à attendre un an ou deux. ...
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Lou bicarelo, en provençal, ce sont les terres du haut, celles qui dominent le village. Il reste encore très jeune, ce 97, marqué par le fruit rouge au nez comme en bouche où les tanins très fins ne s ...
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Un assemblage de plusieurs cépages assorti d'un léger passage en bois de quelques mois font de ce blanc un produit réussi et typique. Ses notes évoluées sont agrémentées d'un équilibre assez gras. Sa ...
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Ce vin vinifié avec soin est splendide dans sa robe d'un beau rouge soutenu. Son nez aux premières senteurs animales laisse s'exprimer le grenache et ses arômes de fruits mûrs. Equilibré et charnu, pr ...
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Un domaine familial remontant au XVIII e s., reposant sur un sol silico-calcaire, et un vin qui a de la personnalité, nous dit le jury. Une forte intensité dans sa couleur, des parfums de fruits cuits ...
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Un domaine de 30ha conduit depuis 1960 par André Vignal. Issu de vignes vieilles d'un demi-siècle, ce 98 se révèle très jeune par les reflets violets de la robe et les arômes puissants de fruits macér ...
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Une macération carbonique très agréable qui donne un vin déjà prêt à boire, tout en finesse et construit sur des tanins doux. L'attaque est fraîche, tout entière sur du fruit rouge. Très aromatique et ...
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Le grenache s'exprime ici de toutes ses senteurs dans une robe légère. Quelques notes épicées viennent renforcer la sensation gustative qui allie les tanins, l'acidité et le gras. A boire sur des plat ...
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Créé en 1929, ce domaine est géré par deux frères. Roussanne (60%) et marsanne nées sur un sol argilo-calcaire ont donné ce vin. Dans sa jolie robe brillante à reflets verts, cette bouteille a sa jeun ...
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C'est rustique, ça a du corps, des tanins, de la maturité. Voilà une bouteille très riche où fruits rouges, notes animales et de sous-bois se taillent la part du lion. ...
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Ce Val des Rois aurait pu s'appeler Val des Papes puisqu'il appartint, comme toute cette enclave, aux papes d'Avignon, au XIV e s. Romain Bouchard habite la jolie région de Valréas —ne pas manquer l'é ...
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La vigne est présente ici depuis plus de cinq cents ans. Cet ancien domaine royal légué aux chapelains de Bagnols est aujourd'hui dirigé par Jacques Barrière et son fils. Ils vinifient ce côtes du rhô ...
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Venu de la côte du rhône gardoise, ce vin blanc se retrouve très souvent dans le Guide. Assemblage de six cépages, il se présente dans une jolie robe claire à reflets verts. Ses odeurs et saveurs exot ...
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Un 97 resté jeune après un vieillissement de cinq mois en barrique. La bouche demeure tannique, marquée par le fût (vanille). La robe d'un rouge profond est nuancée d'une note tuilée légère. Mieux vau ...
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Un vin intense et racé, équilibré, assez rond: ses tanins sont bien fondus. Il s'habille de rubis foncé presque noir et tient ses belles qualités de son passage dans le bois. Il pourrait accompagner u ...
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Un domaine de 50ha qui exporte 60% de sa production tant au Japon qu'aux Etats-Unis, ainsi que dans les pays de l'Union européenne. Régulièrement étoilé dans ce Guide, il a présenté cette année un vin ...
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Après la visite du Pègue où les amateurs de préhistoire découvriront un intéressant petit musée, vous atteindrez Rousset-les-Vignes, la bien nommée, et ce domaine de 15ha où vous attend ce vin à la ro ...
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La famille d'Albert Bernard s'est installée dans les vignes de Vacqueyras il y a cent cinquante ans. Sa devise est à appliquer avec modération: Le vin de garrigue jamais ne fatigue! Celui-ci est charp ...
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Mireille et Marc Besnardeau ont élaboré cette cuvée issue de très vieilles vignes, au nez de fruits rouges fort charmeur. Charpenté, puissant, chaleureux, le vin donne la sensation de grande maturité ...
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Situé à 1km de l'église romane du vieux Travaillan (XII e s.), ce vaste domaine de 52ha a été créé en 1905. Issu de vinification traditionnelle mais de cuvaison longue et élevé douze mois sous bois, c ...
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Vaison fut une importante ville romaine dont on peut admirer les vestiges. On peut aussi y goûter de fort bons vins. Sans exploser réellement au nez, cette cuvée révèle une belle robe rubis franc, ave ...
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Cette cave moderne, située près des Dentelles de Montmirail, présente une cuvée portant le nom d'une chapelle du XI e s. Ce vin blanc issu de grenache (85%), de viognier et de clairette, est clair et ...
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Maison de négoce fondée en 1859. Les Ménines et l'Héritage des Caves des Papes rouge 98 sont deux cuvées réussies. Toutes deux sont issues essentiellement de grenache et de syrah élevées dans le bois, ...
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Une étiquette manuscrite pour un vin à la robe rouge foncé, limpide et brillant. Le nez est à la hauteur de la robe, intense, fruité. La bouche joue sur le même registre avec l'appui de notes épicées, ...
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Maison de négoce située à Vacqueyras. Ce villages rouge brillant, limpide, offre un nez floral. Mâche et chaleur sont les supports de ce vin rond et prêt à boire. ...
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Pline l'Ancien, dès 77, louait la pétillance naturelle du vin des Voconces, tribu gauloise qui peuplait l'actuelle région de Die. Est-ce pour retrouver ces saveurs anciennes que la cuvée Jadissane est ...
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Cette cuvée Jean-Marie Calvet est née, avec ce millésime, de la volonté de la grande maison bordelaise de rendre hommage à son fondateur né à Tain-l'Hermitage. C'est là, en 1818, qu'il créa sa maison ...
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Ce vaste domaine a été détruit par la crise phylloxérique du XIX e s. Partiellement reconstitué, il conserve une surface importante en arbres fruitiers. Est-ce une coïncidence? Le jury a aimé le côté ...
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Un portrait-robot du crozes souple et facile à boire. Ce négociant a cherché la simplicité et a privilégié le fruit, même si les notes de vanille et de torréfaction accompagnent l'ensemble. ...
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Proposé par le groupe de Jean-Claude Boisset, un crozes bien typique qui offre un plaisir fruité d'une belle intensité et complexité. Equilibré et chaleureux en finale, il demande à être servi légèrem ...
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Une couleur franche et un fumet de fruits rouges s'appuient sur une structure bien travaillée. Certes, ce vin pèche actuellement par sa jeunesse, mais, après un élevage approprié, il s'exprimera de fa ...
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D'originales notes mentholées relaient les fruits mûrs. Bien qu'assez souple, ce vin montre sa qualité de gigondas, bien marquée dans son profil. Il est déjà prêt. ...
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Une dégustation qui coule avec limpidité. Le nez fin offre des épices légères et des notes de pruneau. Il est prolongé par des fruits rouges dans une bouche suave. Le bon équilibre et l'élégance des t ...
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Créé en 1992 sur moins de 1ha, ce domaine en compte aujourd'hui 6. La cuvée principale est caractérisée par sa légèreté en bouche alors que le nez est marqué par des notes de cassis et de mûre sur fon ...
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Sept mois de barrique pour ce vin dont la robe cassis à reflets violets est intense. Au nez comme en bouche, on trouve vanille et réglisse. Il mettra du temps à s'émanciper, mais il est bâti pour la g ...
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Ce domaine viticole appartint autrefois à la famille de Mirabeau. Il fut acheté en 1880 par les ancêtres de Thomas Montagne. Entre les deux côtes du luberon blancs 99, la préférence du jury semble se ...
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Une dominante de vermentino dans cette cuvée spéciale à la robe jaune citron, au nez fruité légèrement boisé. La bouche subtile et pleine de caractère demande à être aérée. Ce vin sera apprécié dans u ...
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La zone de production de vins blancs de la Vieille Ferme en AOC côtes du luberon est située en grande partie dans le parc régional du Luberon, à égale distance d'Avignon, d'Aix-en-Provence et de Manos ...
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Un domaine créé en 1798. Depuis 1997, c'est la sixième génération qui vinifie les 12ha. Le côté minéral de ce saint-péray a retenu l'attention du jury. Il est associé à l'aubépine. Beaucoup de fraîche ...
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Pour une raie grenobloise, nous dit une jeune sommelière. Cette bouteille offre une réelle harmonie entre le nez et la bouche, une continuité dans la complexité aromatique: tilleul, aubépine, pêche, p ...
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Merveilleux grenache qui sait apporter force et structure aux côtes du rhône, ainsi que douceur et finesse à ce rasteau gourmand. L'ambré hésite entre doré et grisé; le nez allie la mandarine et la no ...
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Situé dans le village de Tavel, ce domaine propose un vin rosé foncé à reflets bleutés vifs et soutenus. Le nez très primeur offre des fruits rouges et des épices. La bouche est vineuse à souhait et d ...
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Ce domaine familial aux vieilles vignes travaillées avec respect offre un rosé agréable et ensoleillé. En robe légère, il parle d'une même voix au nez et en bouche (fleurs et fruits). Avec du gras et ...
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Ce vacqueyras franc et harmonieux est un classique du genre. Le nez fin et fruité mêle des notes de noyau à d'autres plus animales. L'expression du corps, déjà fort agréable, est tout en équilibre. ...
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Déjà prêt à se mettre à table si l'on en juge par son bouquet très ouvert. La bouche est tout en finesse avec une structure bien polie par une rondeur attrayante. A remarquer, de belles notes de fruit ...
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Plaisant et fruité, ce vin doit séduire dans sa jeunesse. Frais et onctueux à la fois, cerise, fraise et framboise dans son panier, une touche poivrée et doucement épicée derrière l'oreille, rond et é ...
Guide 2001
D'un beau rubis foncé, ce vin a un côté austère qui engage à l'attendre. Fermé, minéral, il est équilibré malgré des tanins très présents. Il faudra un an de patience pour lui permettre de se découvri ...
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Le roi René, comte de Provence, installa ici des verriers transalpins, d'où le nom du domaine. Elevé en fût de chêne, ce 98 porte une robe vive à reflets violets et libère des parfums de fruits rouges ...
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Un jeune Irlandais, Ciaran Rooney, a acheté ce domaine en 1998 après avoir travaillé en Afrique du Sud et en Australie. 35% de cinsault donnent à cette cuvée un air léger, aérien. Souple, elle laisse ...
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Issu de l'agriculture biologique et de petits rendements, le vin de ce domaine, d'une belle couleur intense, plein de jeunesse et de fougue, devra s'assagir. Il a tout le temps de devenir sérieux. A n ...
Guide 2001
Présenté dans une robe très pâle, ce muscat dégage à l'attaque des notes citronnées. En bouche on trouve tout d'abord de la fraîcheur puis une approche suave où le muscat cisèle la finale. Un VDN très ...