Vallée du Rhône
Les dégustateurs ont unanimement relevé la qualité de l’élevage sous bois (dix-huit mois) de ce vin, les petits fruits rouges se mêlant harmonieusement aux notes de tabac et de fumé. En bouche, la viv ...
Guide 2012
Le fils, Julien Barge, est désormais aux commandes pour les vinifications. Il a élaboré un vin aux notes de cacao mêlées d’olive noire. L’attaque est ample, souple, soyeuse et les fruits noirs se déve ...
Guide 2012
À l’origine de la renaissance du vignoble de Seyssuel, les Vins de Vienne sont fidèles au rendez-vous avec ce vin au nez ouvert sur la violette, les petits fruits rouges, la réglisse, le camphre et la ...
Guide 2012
Pascal Fayolle, aidé par son épouse depuis 2002, présente un hermitage blanc qui, malgré son élevage en barrique, n’est pas masqué par le bois. Au contraire, il se révèle très fruité, à dominante d’ab ...
Guide 2012
Avec ce millésime, les Fayolle fêtent les cinquante ans de mise en bouteilles au domaine. Laurent Fayolle et sa sœur Céline Nodin signent à l’occasion un 2009 encore dominé par le bois (vanille, santa ...
Guide 2012
Cette propriété a son siège au nord-est d’Orange, au pied du massif d’Uchaux. Elle couvre 24 ha répartis dans plusieurs appellations et aura bientôt achevé sa conversion à l’agriculture biologique. Au ...
Guide 2012
On peut être surpris que dans un si beau millésime Yann Chave n’ait pas recherché plus de concentration. Il a en effet privilégié la fraîcheur et le fruité – un fruité (fruits rouges, cassis) très pré ...
Guide 2012
Dans un millésime difficile, cette maison a compris qu’un élevage poussé ne pouvait que nuire au vin. Le jury n’a noté aucun arôme boisé, et le fruit (fraise et cassis) est privilégié, agrémenté de nu ...
Guide 2012
La troisième génération exploite ce domaine situé à l'extrémité nord-est de l'appellation, sur un sol caractéristique de galets roulés. Assemblage classique de syrah (60 %) et de grenache, ce rosé de ...
Guide 2011
Le qualificatif de "plaisir simple" s'applique parfaitement à ce vin au nez frais et léger de fruits rouges (griotte), rond et suave en bouche. Un costières à déguster sans chichi comme le rosé 2009, ...
Guide 2011
Une nouvelle étiquette pour cette coopérative nouvellement restructurée. La syrah (65 %) marque la robe d'un pourpre profond aux reflets rubis. Sur la réserve, le nez exprime des arômes de réglisse, d ...
Guide 2011
Née en 1928, la cave regroupe aujourd'hui 450 ha de vignes, propriété des vignerons de Beauvoisin. Ce rosé a séduit le jury par sa robe rose framboise aux reflets brillants et par son nez expressif et ...
Guide 2011
C'est, malgré sa jeunesse, un vin déjà bien mûr que propose Stéphane Barnaud. Derrière une robe brillante de belle intensité, les fruits rouges (groseille notamment), discrets au nez, s'amplifient en ...
Guide 2011
90 % de saignée directe et 10 % de jus de presse pour la couleur; ce rosé de la coopérative de Cairanne, essentiellement issu de grenache, est d'une fraîcheur printanière. Sa jolie robe pâle limpide e ...
Guide 2011
La cave de Saint-Just-d'Ardèche regroupe trois communes, Saint-Marcel, Saint-Martin et Saint-Just. Elle propose un rosé sympathique, souple et friand. Les fruits sont très présents au nez et se retrou ...
Guide 2011
Beaucoup de grenache, un peu de syrah et de cinsault, tel est l'assemblage de ce rosé sympathique présenté par la coopérative de Courthézon. Le joli nez d'agrumes, à dominante citronnée, se prolonge d ...
Guide 2011
Sorti de la coopération en 2006, ce vigneron accompli présente un pur grenache équilibré et souple, aux arômes persistants de fruits rouges et d'épices (poivre). Un vin agréable à boire dès à présent ...
Guide 2011
Sur ce domaine anciennement dédié à la production de truffes, cette union de producteurs a élaboré ce 2009 où le fruit se révèle déjà très expressif et fin, tant au nez qu'en bouche. Doté d'une belle ...
Guide 2011
Fusion de trois petites exploitations gardoises – Saze, Rochefort-du-Gard et Saint-Laurent-des-Arbres –, ce domaine propose un 2009 encore fermé mais prometteur. Le nez exhale de discrètes senteurs de ...
Guide 2011
C'est une affaire de famille qui, depuis 1922, n'a pas cessé de grandir et se consolider. Chaque génération apporte sa pierre à l'édifice, et aujourd'hui, Sébastien et son frère Matthieu assurent la p ...
Guide 2011
Au pays de la truffe, faites une halte chez Denis Vinson et ses fils. Il vous accueillera dans sa nouvelle salle pour une dégustation de vinsobres ou de côtes-du-rhône. L'occasion de découvrir cet agr ...
Guide 2011
Romain Corbin, ingénieur en agriculture, a repris en 2004 le domaine familial. Il présente un 2007 à majorité de grenache, paré d'une robe grenat aux reflets violines. Le nez de petits fruits rouges e ...
Guide 2011
Également producteur de tavel et de lirac, ce domaine signe un 2009 rubis profond issu de grenache, syrah, carignan et counoise. Du fruit à discrétion relevé par les épices et de subtiles notes de gar ...
Guide 2011
Cette structure de négoce propose une cuvée de grenache et de syrah élaborée pour être prête à boire sans attendre. La robe est sombre aux reflets violacés; le nez marie les fruits rouges à l'eau-de-v ...
Guide 2011
Aux portes de la Provence et du Vaucluse, Isabel et Jean-Claude Fromont conduisent en bio un domaine de près de 35 ha. Ils dédient ce rosé de saignée, issu de grenache (70 %), de carignan et de syrah, ...
Guide 2011
Lors de votre visite dans cette magnifique ville au patrimoine architectural antique et médiéval, faites une halte à la coopérative pour y déguster notamment cette cuvée grenat intense dont le bouquet ...
Guide 2011
La cave de Tavel propose un côtes-du-rhône rouge qu'il faudra attendre deux ans pour qu'il atteigne son apogée. En effet, si le nez se montre déjà fort agréable, sur les fruits rouges confiturés, le p ...
Guide 2011
Ce négociant propose un assemblage d'une majorité de grenache blanc et de clairette et d'un soupçon de roussanne et de viognier. Le résultat est un joli vin aux reflets argentés, au nez de fruits à ch ...
Guide 2011
La coopérative de Séguret propose un assemblage de grenache, de syrah et de carignan qui se pare d'une robe limpide dont les légers reflets bruns indiquent l'évolution. Ce 2007 est en effet prêt à boi ...
Guide 2011
D'une parure rouge franche, cette cuvée de la coopérative de Saint-Maurice est engageante. Assez discrète au premier nez, elle s'ouvre très vite sur des notes de fruits rouges. Le palais long, fruité ...
Guide 2011
Le couple grenache-syrah est à l'origine de cette cuvée d'un noir brillant, au nez très chaleureux de fruits rouges à l'eau-de-vie. Le palais, rond, gras et soyeux, s'appuie sur des tanins de qualité, ...
Guide 2011
Première sélection pour ce domaine sorti de la coopérative en 2003. Agathe, la fille de la famille, n'a pas à rougir de cette cuvée dont le fin bouquet mêle les fleurs blanches et les agrumes (pamplem ...
Guide 2011
Présentée par la coopérative de Beaumes-de-Venise, cette cuvée Pomelo – grenache à 85 %, cinsault et syrah – se pare d'une jolie robe rose pâle. La fraise écrasée domine un nez de bonne intensité. La ...
Guide 2011
Grenache et cinsault à parts égales, ce 2009 pâle, de couleur églantine, s'ouvre à l'agitation sur de délicats parfums de fruits à chair blanche et de rose. Le palais se révèle rond et ample, floral e ...
Guide 2011
Ce rosé 70 % grenache (avec la syrah en complément) s'anime de reflets saumonés. Au nez, la fraise et la framboise se manifestent avec retenue, agrémentées de notes amyliques. En bouche, la rondeur s' ...
Guide 2011
Ce négociant, établi à Orange, propose une cuvée grenache pour une moitié, syrah-mourvèdre pour l'autre. Les dégustateurs sont unanimes: ce vin est à réserver pour des grillades. Discret au nez, il se ...
Guide 2011
Fondée en 1781, cette maison est la plus ancienne de la vallée du Rhône; ce négoce est dans le giron de la famille Guigal depuis 1986. En 2008, il a inauguré une nouvelle cave de 9 000 m 2 , dont l'ar ...
Guide 2011
Le trio grenache-syrah-mourvèdre se présente dans une robe de soirée rouge intense. Le nez déjà complexe mêle les fruits rouges compotés, le cassis et les épices. La puissance en bouche n'enlève rien ...
Guide 2011
Grenache, syrah et mourvèdre ont grandi sur un terroir de marnes blanches qui a donné son nom à la cuvée. D'une couleur soutenue, ce 2007 exprime intensément les fruits rouges compotés agrémentés d'un ...
Guide 2011
À la fois propriété familiale et société de négoce, l'entreprise Carod s'est développée depuis sa création en 1965 jusqu'à produire 1,5 million de bouteilles par an. Rachetée il y a deux ans par les G ...
Guide 2011
Cette association de vignerons a élaboré une cuvée or pâle brillant issue d'un assemblage de muscat à petits grains (75 %) et de clairette blanche. Une clairette qui fleure bon les agrumes. En effet, ...
Guide 2011
Depuis 1991, Évelyne de Mercurio et son époux Guy, oenologue d'origine suisse, conduisent ce domaine dont le nom provient d'une ancienne chapelle située sur leurs terres. Ils présentent un assemblage ...
Guide 2011
Situé au coeur des Costières, ce domaine de 65 ha, soucieux de préserver son environnement exceptionnel, a entrepris depuis deux ans sa conversion vers l'agriculture biologique. Syrah et grenache comp ...
Guide 2011
Cette propriété de 80 ha, ancien monastère situé sur le versant sud de la Costière, domine le marais de Camargue. À sa tête depuis vingt ans, l'ancien banquier et fils de vigneron Jérôme Castillon pro ...
Guide 2011
Marc Jacouet signe un vin convivial, à la robe rubis brillant encore pimpante, à la structure légère, rond, velouté et souple en bouche, sur les fruits confiturés. À déguster en toutes circonstances. ...
Guide 2011
Cet assemblage à dominante de syrah, complété par le grenache, revêt une robe rubis aux reflets mordorés et dévoile des senteurs de fruits bien mûrs (fraise, framboise, cassis) qui évoluent à l'aérati ...
Guide 2011
Proposé par la coopérative de Générac, ce vin rouge de facture classique est issu d'un assemblage à parts égales de syrah et de grenache. Paré d'une robe grenat, il dévoile au nez des arômes fruités e ...
Guide 2011
Cette petite exploitation de 6 ha complantée de grenache, de cinsault et de carignan est menée en biodynamie. La robe pourpre de ce 2008 s'orne de reflets violets. Encore discret, le nez dévoile des p ...
Guide 2011
Blancs, rouges, rosés, les vins de Cyril Marès fréquentent assidument notre rubrique costières-de-nîmes. Sa Cuvée Tradition, composée à parts quasi égales de syrah et de grenache noir, présente sous s ...
Guide 2011
Depuis 2008, les visiteurs de Rasteau peuvent venir découvrir, dans le nouveau caveau de dégustation situé au pied du village, les cuvées de cette coopérative créée au début du XX e s. Deux villages s ...
Guide 2011
Un vin qui inspire la sympathie, issu d'un terroir argilo-calcaire côté rive droite des Côtes du Rhône méridionales. Il livre un bouquet dominé par le fruit écrasé et compoté. La bouche ample et génér ...
Guide 2011
Christophe Valat connaît ses 100 ha de vignes sur le bout des doigts et se plaît à proposer des sélections parcellaires étudiées. Un tiers grenache, un tiers syrah et un tiers cinsault, ce 2009 est un ...
Guide 2011
Le vignoble du château de l'Estagnol se situe en Drôme provençale, à Suze-la-Rousse, non loin du château et de l'université du vin. Voici un rouge plein de jeunesse, d'ores et déjà appréciable par ses ...
Guide 2011
L'abbé Dubois serait-il donc cistercien? Il affiche en effet ici une certaine austérité malgré ses dix mois de méditation en cuve et au moins autant en bouteille. Les notes minérales et empyreumatique ...
Guide 2011
Élodie Aubert conduit depuis 2007 le bien nommé Clos des Cimes familial, situé à 600 m d'altitude et offrant un superbe panorama sur les Baronnies et le Géant de Provence. Après La Clef des Champs 200 ...
Guide 2011
C'est dans une toute nouvelle cave qu'a pris naissance ce 2009 de Christine Aubert, vigneronne drômoise aux commandes d'un vignoble de 60 ha. De légers reflets tuilés parcourent la robe grenat profond ...
Guide 2011
Le travail du vignoble, en dernière année de conversion bio, est basé sur les rythmes lunaires. Cette cuvée mi-cinsault mi-grenache est déjà très mûre, à la fois confiturée et réglissée au nez. Au dia ...
Guide 2011
Philippe Chaume-Arnaud faisant partie du conseil d'administration de Demeter France, le domaine se devait de passer à la culture biodynamique. C'est désormais chose faite: la conversion est en cours, ...
Guide 2011
Habitué du Guide, tant en villages qu'en régionale, Didier Charavin a élaboré un Rasteau issu de vieilles vignes d'une soixantaine d'années. L'élevage de huit mois en fût de chêne se traduit par de lé ...
Guide 2011
Situé à 10 km de Vaison-la-Romaine, ce domaine habitué du Guide est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Assemblage à parts égales de grenache blanc et de viognier, ce blanc sort de l'or ...