Vallée du Rhône
s'il manque un peu de puissance, ce vin intéresse par son expression aromatique délicate (cassis, cerise, épices, réglisse) et par son côté souple et soyeux. ...
Guide 2017
au nez, un boisé léger aux nuances fumées; en bouche, de la souplesse et des tanins fondus et soyeux. Une bouteille qui pourra être appréciée sans trop attendre. ...
Guide 2017
Ce 2014 dévoile des arômes harmonieux de vanille, de mûre et de Zan. En bouche, il se montre souple et frais, bâti sur des tanins fondus. Un saint-joseph équilibré et facile d'accès. ...
Guide 2017
Les dégustateurs ont décrit ce vin -pas si rare: 7000 bouteilles tout de même- comme juvénile, un gage de bonne santé pour vieillir convenablement. De fait, passé une olfaction intense, sur les fruits ...
Guide 2017
Il y a un côté «rétro» dans ce vin d'un abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur des arômes chaleureux de cerise à l'eau-de-vie mâtinés d'épices et de réglisse, et qui déploie en bouche des tanins ...
Guide 2017
ce blanc s'ouvre sur des arômes d'agrumes (pamplemousse), de rose et de fruits exotiques (mangue). En bouche, on apprécie son équilibre et sa fraîcheur. Plutôt atypique mais plaisant. ...
Guide 2017
Un saint-joseph à l'ancienne, selon certains dégustateurs. Un vin plutôt réservé au premier nez, plus ouvert sur les fruits noirs confiturés à l'agitation, et encore très austère et vigoureux en bouch ...
Guide 2017
N'hésitez pas à laisser respirer un peu cette bouteille avant le service, une bonne aération gommera le côté animal et fermé qui se révèle à l'ouverture. On découvre ensuite un vin fruité et réglissé, ...
Guide 2017
Ce petit domaine fait son entrée dans le Guide avec une cuvée confidentielle, fruitée (cassis) et toastée à l'olfaction, franche et fraîche en attaque, soyeuse dans son développement, plus tannique en ...
Guide 2017
Ro-rée signifie «rouvre» en patois ardéchois: ce blanc a été vinifié et élevé en barrique, et cela se sent. Au nez, les notes boisées dominent, avec quelques nuances miellées en appoint. En bouche, le ...
Guide 2017
Après seize mois de passage en fût, ce 2014 livre des parfums boisés très soutenus qui pour l'heure masquent le fruit. En bouche, l'élevage reste très présent et se conjugue à une structure tannique a ...
Guide 2017
De vieilles vignes (cinquante ans) de grenache et de syrah ont donné naissance à cette cuvée fruitée (cassis, framboise, fraise écrasée) à l'olfaction, chaleureuse et mûre en bouche, entre épices et f ...
Guide 2017
un grand classique de l'appellation, né de syrah, mourvèdre et grenache et passé pour un tiers en barrique. Jolie robe pourpre, bouquet soutenu de fruits noirs et de garrigue, bouche de bonne longueur ...
Guide 2017
Une forte orientation sur la roussanne (90%) pour ce vin de bonne intensité, très floral (freesia, acacia) au nez, plus centré sur les fruits confits dans une bouche riche et chaleureuse. Il lui manqu ...
Guide 2017
Cette cuvée issue d'une forte proportion de grenache (80%, avec le carignan et le mourvèdre en appoint) développe des arômes discrets mais harmonieux de fruits rouges et de cuir agrémentés d'une point ...
Guide 2017
Jugée remarquable dans le millésime précédent, cette Perle de culture née sur l'excellent terroir du plateau de Vallongue semble un peu moins expressive cette année, mais reste de très bonne facture. ...
Guide 2017
La syrah (50% de l'assemblage aux côtés du grenache) transparaît nettement à l'olfaction, à travers de fines notes de violette agrémentées d'épices douces et de fruits des bois, tandis qu'un élevage p ...
Guide 2017
Le nez, expressif, associe des notes d'acacia et de confiture d'orange amère. La bouche est ample, riche sans lourdeur, bien équilibrée par une fraîcheur savamment dosée. ...
Guide 2017
Pour moitié élevé en barriques bourguignonnes, ce 2013 est issu d'un assemblage varié de sept cépages -dont le grenache à 60% et la syrah à 30%. Au nez, un boisé discret côtoie harmonieusement les fru ...
Guide 2017
Cette cuvée doit son nom au chemin traversier qui relie les différentes parcelles du domaine. Le nez, discret, s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de fruits noirs et d'épices. Arômes prolongé ...
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Assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre, cette cuvée s'ouvre sur un joli bouquet de cassis relevé d'épices. La bouche, à l'unisson de l'olfaction, apparaît ronde et tendre, les tanins son ...
Guide 2017
Construit à la fin du XIXes. par Auguste Constantin, cet imposant château crénelé fut un haut lieu de la culture provençale dans les années 1915: alors propriété du marquis Folco de Baroncelli, on pou ...
Guide 2017
Quatre quarts de roussanne, grenache blanc, clairette et bourboulenc composent ce châteauneuf floral, fruité et légèrement toasté au nez. La bouche est aimable, ronde, chaleureuse et suave; impression ...
Guide 2017
Au nez, les petits fruits rouges voisinent sans fausse note avec les accents vanillés de la barrique. Arômes que l'on retrouve dans une bouche plutôt légère et fraîche (l'effet sans doute d'une vinifi ...
Guide 2017
Après dix-huit mois de cuve, ce châteauneuf se présente avec discrétion autour de légères notes de violette et de cassis. On retrouve le fruit, plus mûr, plus intense et mâtiné d'épices, dans une bouc ...
Guide 2017
Ce châteauneuf mi-grenache mi-roussanne a été vinifié dans un demi-muid de 600l dénommé Ève par les Chouvet. Un rapport intime avec le contenant pour un contenu frais, floral et fruité (fruits exotiqu ...
Guide 2017
Né de grenache, syrah et mourvèdre, ce châteauneuf dévoile un nez à la complexité naissante, entre notes animales, épices et fruits noirs mûrs. En bouche, il se révèle bien équilibré entre fraîcheur, ...
Guide 2017
Si le nez de ce 2015 se montre plutôt discret -quelques nuances florales (jasmin) et boisées et de fines touches d'agrumes-, la bouche impose un rythme plus soutenu, sur les fruits mûrs. On y découvre ...
Guide 2017
Une solide base (90%) de grenache et un appoint de syrah pour cette cuvée élevée pour un tiers en cuve et pour deux tiers en fût. Un peu sur la réserve, le nez livre à l'agitation des notes camphrées, ...
Guide 2017
Un assemblage classique de grenache blanc et de clairette (40% chacun), avec la roussanne en complément. Au nez, des notes de fruits jaunes et blancs mûrs, presque confits, s'allient à un boisé très l ...
Guide 2017
Plutôt réservée au premier nez, cette cuvée livre à l'agitation des notes gourmandes de brioche et de vanille. Passé une attaque fraîche, «on rentre à nouveau dans un magasin de viennoiserie», expose ...
Guide 2017
L'élevage de ce cornas a été effectué dans des barriques de deux à huit vins pendant un an. Cela aboutit logiquement à un vin peu marqué par le bois et dominé par le fruit - le cassis ici, agrémenté d ...
Guide 2017
Vinifié en demi-muids neufs ouverts et élevé quinze mois en fût, ce 2014 issu d'achats de raisins dévoile un nez généreux de fruits noirs très mûrs rehaussés d'épices et d'une touche animale. En bouch ...
Guide 2017
Du cassis et de la groseille avec une pointe d'iris et d'épices: le bouquet de cette côte-rôtie se révèle assez subtil. Une attaque fraîche prélude à un palais riche et imposant, aux tanins encore trè ...
Guide 2017
Grenache (80%) et mourvèdre pour cette cuvée qui associe fruits cuits, épices et notes de boisé à l'olfaction. On retrouve les fruits et surtout le bois dans un palais aux tanins encore marqués. L'att ...
Guide 2017
Après neuf mois de fût, cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre affiche une couleur rouge sombre et dévoile un bouquet expressif de fruits rouges, d'épices et de torréfaction. Franc et frais ...
Guide 2017
un vin bien travaillé, riche et rond, mais pour l'instant encore marqué par le bois et ses notes grillées. À attendre. ...
Guide 2017
Issu d'achat de raisin, ce saint-joseph vigoureux présente un côté austère, avec des tanins encore bien présents, ce qui nuit pour l'heure à son élégance et à sa souplesse mais promet un bon vieilliss ...
Guide 2017
Après un élevage en barrique bien maîtrisé (20% en fût neuf et 80% en fût de deux et trois vins), ce saint-joseph dévoile un nez harmonieux de myrtille, de cassis et de cuir, relayé par un palais rond ...
Guide 2017
un boisé léger, une touche de miel et des notes intenses d'aubépine, de la rondeur et de l'équilibre, une pointe d'amertume qui vient dynamiser la finale. Il lui manque juste un peu de densité pour dé ...
Guide 2017
un vin encore fermé (quelques notes d'acacia à l'aération) mais qui possède une bonne structure boisée, de la fraîcheur et de la matière. À attendre. ...
Guide 2017
un vin expressif (cassis, mûre, réglisse, grillé), souple et frais, aux tanins soyeux et fondus. ...
Guide 2017
un vin encore marqué par le bois (notes de vanille et de chocolat). Le volume en bouche est appréciable, la trame tannique soyeuse, enrobée par une chair ronde et souple. ...
Guide 2017
Vinifié en fût, ce 100% marsanne a ensuite connu un élevage de treize mois en barrique, et cela se remarque. Le boisé imprime en effet sa marque au nez comme en bouche, mais derrière pointent de jolie ...
Guide 2017
Le grenache est roi dans ce châteauneuf (95%), la syrah et le mourvèdre faisant de la figuration. Le nez est plaisant et généreux: fruits noirs confiturés, épices douces, touche animale. La bouche se ...
Guide 2017
Né de grenache blanc (80%) et de clairette, ce blanc s'ouvre sur un joli bouquet exotique, miellé et grillé. On retrouve les fruits exotiques dans une bouche dense et riche, équilibrée par une pointe ...
Guide 2017
Un vin né de grenache et de clairette à parts égales (vinifiés en cuve), avec en appoint 20% de roussanne (passés en barrique). Le nez associe fleurs blanches, pêche et notes toastées. La bouche est f ...
Guide 2017
Un viognier de trente ans est à l'origine de cette cuvée qui plaira aux amateurs de vins boisés. L'ensemble est bien travaillé, mais pour l'heure c'est surtout la qualité de l'élevage qui ressort, à t ...
Guide 2017
La maison Chapoutier propose ici un digne représentant de l'appellation. Son condrieu, d'un seyant jaune léger aux reflets paille, dispense une belle intensité olfactive autour de la pêche, de la mang ...
Guide 2017
Vinifié et élevé en fût, ce vin s'annonce avec intensité par un côté floral (acacia) et fruité (pêche, abricot). En bouche, il associe en toute simplicité et sans fausse note rondeur et fraîcheur. ...
Guide 2017
Si la robe est intense, noire aux reflets violines de jeunesse, le bouquet se montre plutôt réservé, encore sous l'emprise du merrain. Plus prolixe et fruitée, la bouche apparaît souple et suave, impr ...
Guide 2017
On est loin des cornas traditionnels qu'il faut attendre dix ans ou plus avant de les boire. Ici, une version plutôt gourmande, fraîche, souple et aromatique (groseille, cuir, réglisse, violette) de l ...
Guide 2017
des notes cacaotées (huit mois de fût) dominent le nez, avant que l'aération ne dévoile des arômes de framboise, de groseille et de mûre. L'attaque est fraîche, le volume mesuré mais la trame tannique ...
Guide 2017
appréciée pour son côté simple et efficace, gourmand, souple, généreux en fruit, une côte-rôtie facile d'accès, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2017
Ce vin a séduit le jury par son nez complexe alliant notes de graphite, de cerise, de prune macérée et de torréfaction. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche et la finale solides, portés par des ...
Guide 2017
un vin encore assez boisé, mais qui laisse parler le fruit; il intéresse aussi par sa fraîcheur et la finesse de ses tanins. ...
Guide 2017
Fleurs blanches, ananas et mangue très mûrs, miel, le nez de cet hermitage est généreux et suave. Le prélude à un palais dense, très rond, très gras, auquel manque une pointe de vivacité supplémentair ...
Guide 2017
Passé une petite note animale au premier nez, cette cuvée s'ouvre plus franchement sur les fruits rouges écrasés, les épices et la réglisse. En bouche, elle offre de la fraîcheur et de la souplesse au ...
Guide 2017
la vinification en barrique, dont 60% de fût neuf, marque encore le vin de son empreinte vanillée et le fruit a pour l'heure un peu du mal à s'exprimer. Mais il y a du vin derrière, un vin plutôt soup ...
Guide 2017
Un assemblage mi-grenache mi-syrah, fermenté, macéré puis élevé dans les mêmes barriques. Au nez, un boisé soutenu (vanille, tabac blond) qui pour l'heure masque un peu le fruit, plus franc à l'aérati ...