Provence / Corse
Cet assemblage de 80% de clairette, 10% de rolle et 10% d'ugni blanc séduit d'emblée par sa robe jaune pâle brillant aux reflets verts et par ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Une palette qu ...
Guide 2021
Les notes fraîches, minérales et florales, du nez invitent à découvrir plus avant ce 2019. Léger, il garde de son élevage en fût de 24mois une délicate ligne boisée au palais, respectueuse des arômes ...
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55% de mourvèdre, 20% de grenache, 15% de cinsault et 10% de carignan composent cette cuvée au nez ouvert sur les fruits mûrs (cassis, cerise) et sur les notes grillées de l'élevage sous bois. Ces arô ...
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50% d'ugni blanc, 20% de rolle, 20% de bourboulenc et 10% de clairette pour ce blanc ouvert sur le zeste de pamplemousse, nuancé à l'aération de parfums de fleurs blanches. La bouche, dans le même reg ...
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Une robe rose pâle habille cet assemblage de mourvèdre (65%) et de grenache. Le nez plaît par sa fraîcheur végétale et la bouche par son caractère à la fois salin et acidulé. ...
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Une robe d'un rouge rubis profond habille cette cuvée élevée 18mois en fût et issue d'un assemblage de mourvèdre (70%), de grenache (15%), de carignan (10%) et de cinsault (5%). Le nez libère des arôm ...
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Syrah (65%), grenache et mourvèdre composent ce baux intensément coloré, au nez puissant de fruits noirs, d'épices et de cuir. La bouche est dans le ton: de la structure, de la richesse, de la généros ...
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Cette cuvée d'un rubis léger, composée pour moitié de rolle et pour l'autre de grenache, séduit par son nez très floral (violette, rose et jasmin), fruité (fruits rouges) et épicé (poivre blanc). Aprè ...
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Un assemblage de 80% de braquet et de 20% de grenache noir pour ce jolie rosé saumoné. Le nez demande à s'aérer pour révéler son bouquet de sous-bois, d'amande, de fruits à chair jaune et d'épices. Ap ...
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Une robe d'un beau rose soutenu habille cette cuvée issue de grenache, de cinsault et de mourvèdre, au nez complexe de fruits rouges (fraise, framboise, cerise, groseille) et jaunes (brugnon, poire). ...
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Ce rosé né de grenache (83%) et de cinsault offre un nez frais et croquant de citron et de pamplemousse. Une palette que l'on retrouve, mêlée à des arômes de fruit de la Passion, dans une bouche tendu ...
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Cet assemblage de mourvèdre et de syrah, à la robe rubis ornée de reflets violines, s'ouvre sur des arômes légèrement compotés de mûre et des notes finement boisées. Après une attaque soyeuse, ces der ...
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Un vin jaune pâle, au nez fin de fruits jaunes mûrs, agrémenté d'une touche toastée. La rondeur s'installe dès l'attaque dans une bouche alliant arômes de fruits jaunes et note beurrée. Un vin élégant ...
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Cet assemblage de 40% de syrah, 35% de grenache, 15% de mourvèdre et 10% de rolle se présente dans une robe très pâle «blanc litchi». Le nez, fin et équilibré, offre des arômes de pêche blanche, d'agr ...
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Une cuvée limpide, couleur chair, au nez puissant d'agrumes, relayé par une bouche vive, ample et longue, assortie d'arômes de fruits exotiques et d'une finale sur le pamplemousse. Un rosé à la fois f ...
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Composée à parts égales de cinsault et de grenache, cette cuvée, à la robe saumonée, répand, à l'olfaction, un fruité de pêche, de fraise et de citron. La bouche, quant à elle, se développe avec ronde ...
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Un tiers de mourvèdre, un tiers de grenache et un tiers de cinsault composent ce rosé élevé durant 5 mois pour moitié en cuve et pour moitié en fût. Le nez, fin et intense, s'ouvre sur des arômes flor ...
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Sous sa robe limpide et brillante, ce 100% rolle dévoile un nez ouvert sur les fleurs blanches (acacia) et la pêche. Une attaque d'une fine acidité annonce un palais très frais, long, harmonieux, aux ...
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20% de syrah, 20% de cinsault, 20% de grenache, 20% de tibouren, 10% de carignan et 10% de mourvèdre: un assemblage complexe pour ce 2019 à la robe cuivrée et au nez bien ouvert de fleurs blanches et ...
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Ce 100% rolle propose un nez subtil et complexe de fleurs blanches, de fruits (abricot, agrume), de romarin et d'amande fraîche. La bouche se révèle tonique et saline, et développe aussi des saveurs g ...
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Ce 100% rolle se présente dans une jolie robe aux reflets jaune, le nez ouvert sur l'abricot, les fruits blancs mûrs. Arômes que l'on retrouve dans une bouche riche, ronde et vineuse. Un vin d'une bel ...
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Ce blanc né de rolle (50%), d'ugni blanc (35%) et de clairette propose un joli nez de fleurs blanches et de poire. Une attaque ronde et gourmande introduit une bouche d'une belle persistance sur le fr ...
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Un rosé de syrah (60%) et de grenache (40%), très pâle, couleur chair, au nez fruité (pomélo, bourgeon de cassis, fruits exotiques), bien équilibré en bouche entre une aimable rondeur et une fine acid ...
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Cette cuvée à la robe légèrement orangée propose un nez fin et discret de fleurs blanches, de citron vert et d'abricot. Une note de pierre à fusil s'invite dans un palais tendre et fruité, rafraîchi p ...
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Un véritable cocktail aromatique de fruit de la Passion, d'ananas et de goyave pour cette cuvée rose pâle, fraîche et fine, dominée par l'exotisme au nez qu'en bouche. ...
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Ce 100% rolle s'ouvre à l'olfaction sur des notes de fruits mûrs et d'agrumes. Ces derniers s'invitent également dans une bouche fraîche et élégante, offrant de l'équilibre, de la longueur et une joli ...
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À un nez puissant et généreux de boisé vanillé et torréfié, de fruits à l'alcool et d'épices répond une bouche ample, dense, dotée de tanins bien présents mais soyeux et d'une jolie finale plus fraîch ...
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90% de syrah et du cabernet-sauvignon pour ce rouge rubis profond, au nez intense de moka, de vanille et de fruits confiturés, à la bouche à la fois soyeuse et puissante, bâtie sur des tanins fondus. ...
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Un vin assez soutenu en couleur, au nez gourmand et généreux de fruits rouges mûrs agrémentés d'une touche beurrée. La bouche est enveloppante, ronde, soyeuse, fruitée et briochée. Un joli rosé de rep ...
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Ballottage favorable pour la syrah (51%) aux côtés du cabernet-sauvignon dans ce 2017. La robe est intense et profonde, et le nez bien ouvert et complexe, évoquant la vanille, le cacao, les fruits mûr ...
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Un rosé né de grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, muscat et durif. À un bouquet de fruits jaunes (abricot et pêche), d'agrumes (citron vert) et de fleurs (genêt) succède une bouche longue et fraîche ...
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La robe pâle est caractéristique d'un vermentinu. Le nez associe l'amande et les épices douces. En bouche, ce corse blanc montre une belle ampleur qui permettra de le servir à table sur des crustacés ...
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57% de clairette, 33% d'ugni blanc, 5% de rolle et 5% de sauvignon composent cette cuvée limpide aux reflets dorés. Le nez est à la fois fruité (poire, agrumes) et floral. La bouche, dans le même regi ...
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Le mourvèdre (71%), le grenache, la syrah et le cinsault composent un bon bandol au nez légèrement toasté. La bouche se montre équilibrée, fraîche, d'un bon volume, structurée sans excès par des tanin ...
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Sous sa robe limpide, cette cuvée, issue de 58% de clairette et de 42% d'ugni blanc, dévoile un nez intense d'agrumes, de pêche, de menthol et d'herbes de Provence. La bouche se révèle ample, souple, ...
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Le mourvèdre et 5% de grenache ont donné cette cuvée grenat foncé, fermée au premier nez, qui s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruits mûrs (cerise, cassis), de bois, de café et d'épices. Si l'at ...
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85% de mourvèdre, 10% de grenache, 3% de carignan et 2% de syrah pour cette cuvée grenat foncé, ouverte sur le cassis, la cerise confiturée et les épices, agrémentés de notes végétales. Ces dernières, ...
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Élevé 18mois en foudre, cet assemblage de 95% de mourvèdre et de 5% de grenache offre, sous sa robe profonde et soutenue, un nez étonnant de complexité: fruits noirs, réglisse, notes grillées, amandes ...
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Ce 100% rolle, à la robe jaune brillant ornée de reflets verts, propose un nez d'abord un peu fermé, qui s'aère ensuite sur des notes d'aubépine, de chèvrefeuille, de pêche et d'agrumes. La bouche att ...
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Sous sa robe jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée dévoile un nez expressif et complexe d'acacia, de pêche, de fruits exotiques et d'épices. Après une attaque pleine de fraîcheur, la bouche se dév ...
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Une robe d'un rubis intense habille cette cuvée au nez bien fruité (groseille, mûre, cassis) et épicé, agrémenté de senteurs d'humus. On retrouve le fruit dès l'attaque dans une bouche dense, ample et ...
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Cette cuvée d'un seyant jaune doré propose un nez original et généreux de fruits confits et d'épices douces. Après une attaque sur la fraîcheur, la bouche se fait ample, riche et longue, évoluant sur ...
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Cette cuvée née de vieilles vignes, élevée sur lies fines pendant plusieurs mois, s'ouvre sur des arômes fruités (notamment d'agrumes) et de pierre à fusil. Après une attaque sur la fraîcheur, la bouc ...
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60% de syrah et 40% de grenache composent ce Sainte-Victoire au nez discret, tour à tour fruité, floral et minéral. La bouche, centrée sur des arômes de fruits rouges et de fines notes exotiques, offr ...
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Cette cuvée d'un seyant rose diaphane nuancé de reflets dorés offre un nez floral et printanier, souligné de notes exotiques. La bouche se montre souple, gouleyante et fraîche. La finale, marquée par ...
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Élevé 24mois en fût, cet assemblage de syrah, de cabernet-sauvignon et de carignan offre un nez au boisé prononcé (notes de fumé, de café, de vanille) qui ne masquent pas pour autant les fruits rouges ...
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Ce 100% rolle présente un nez aussi gourmand qu'élégant de citron confit, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, on découvre un vin équilibré, dans la continuité de l'olfaction, offrant du gras, d ...
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Ce Pierrefeu présente une robe diaphane, couleur litchi, en harmonie avec son nez élégant, floral et amylique. Après une attaque nerveuse et acidulée, la bouche se révèle fine, fraîche et un brin plus ...
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60% de syrah, 20% de tibouren et 20% de grenache composent ce vin élevé 24mois en fût. Au nez, dominent les fruits noirs (cassis, myrtille) et la cerise, rehaussés des notes vanillées et épicées de la ...
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Paré d'une robe d'un jaune soutenu, ce 100% rolle propose un nez riche et complexe de miel, de fleurs blanches et de fruits confits, le tout relevé d'une touche finement boisée. Une belle accroche en ...
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Né de 60% de syrah, 30% de cabernet-sauvignon et 10% de grenache, ce vin s'ouvre sans réserve sur des notes de fumé, d'épices, de vanille, de tabac blond et de fruits noirs. Centrée sur les fruits et ...
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Rolle (50%), sauvignon, sémillon et grenache blanc pour cette cuvée élevée en fût avec bâtonnage. Au nez, des arômes de melon et de toasté. En bouche, du gras, de la rondeur et un boisé soutenu, aux t ...
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Cet assemblage complexe de vieilles vignes de clairette, de grenache, d'ugni, de terret, de pascal et de muscat offre un nez complexe, à la fois floral (lys et iris), fruité (ananas et coing) et inten ...
Guide 2021
Cet assemblage de grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, cabernet-sauvignon et carignan offre un nez ouvert sur les épices, la violette, le cassis et la groseille. Après une attaque tout en rondeur, la ...
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Cette cuvée (5% de grenache aux côtés du mourvèdre) propose, sous sa robe sombre et profonde, un bouquet de fruits mûrs et d'épices. Après une attaque tout en fraîcheur, la bouche, dans la continuité ...
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Née sur un terroir de poudingue, cette cuvée rubis intense, élevée 8mois en cuve et 12mois en fût, porte l'empreinte de son passage sous bois: ce dernier se mêle agréablement, au nez, à des notes de p ...
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Ce rouge, à la robe très intense et aux reflets légèrement tuilés, porte au nez l'empreinte de son passage en fût: y dominent des notes vanillées, toastées et torréfiées, auxquelles se mêlent des arôm ...
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Ce vin élevé 6mois en cuve et 12mois en fût, animé par de beaux reflets violines, dévoile un nez aux tonalités fumées, épicées et fruitées (fruits rouges). En bouche, il s'adosse à des tanins soyeux e ...
Guide 2021
Au nez, cette cuvée propose des notes empyreumatiques et des arômes de miel, de cire d'abeille, de fruits confits et de brioche. Un profil gourmand confirmé par un palais ample, riche et suave, bien é ...
Guide 2021
Une robe profonde habille ce vin d'un abord un peu animal, qui s'ouvre à l'aération sur la liqueur de cassis. La bouche est suave, ample, dense, dotée de tanins fermes qui permettront à cette bouteill ...