Vallée de la Loire
Fondé dans les années 1970, ce domaine familial du Layon est très souvent mentionné pour ses anjou. Celui-ci, d'un rouge profond tirant sur le noir, affiche un nez à la fois intense et subtil, qui évo ...
Guide 2004
Située dans les Deux-Sèvres, dans le sud de l'appellation, cette exploitation familiale est établie sur des terrains graveleux. Elle produit des vins dans les trois couleurs, tranquilles et effervesce ...
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Créée en 1955, cette coopérative vinifie la vendange de 800ha, dans les AOC de la région nantaise, des coteaux d'Ancenis et même en Anjou. Elle propose un anjou rouge vêtu d'une robe profonde aux refl ...
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Ce domaine de 10ha d'un seul tenant est établi sur un plateau d'où l'on domine Saint-Florent-le-Vieil et la vallée de la Loire. Paré d'une robe rouge profond, son anjou-gamay développe une belle compl ...
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Ce domaine de 26ha est situé sur la commune de Thouarcé, dans le Layon, mais plus de la moitié de la superficie est plantée en cabernets. Il propose un anjou typique et harmonieux. La robe, rouge inte ...
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Chaudefonds-sur-Layon est situé dans le bas Layon, là où la vallée s'élargit. Olivier Fardeau exploite une quinzaine d'hectares aux alentours; après avoir repris l'exploitation familiale en 1994, il a ...
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Franck Caslot a repris l'exploitation familiale il y a deux ans déjà, et cette cuvée Domaine Hubert porte sa signature. Millésime oblige, celle-ci se présente comme un vin fruité, léger, de printemps. ...
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Créée en 1921, la maison Foucher-Lebrun était à l'origine une tonnellerie. Poussé par sa passion du vin et les liens qu'il entretenait avec les vignerons, son fondateur entreprit de commercialiser une ...
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Un classique de l'appellation, paré d'une robe rubis et qui affiche un nez ouvert, élégant et fruité. Attaque souple, tanins ronds, bonne longueur: le type même du saint-nicolas issu de graves. Ce vin ...
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Négociant, Champteloup exploite également un vignoble de 80ha. Une première impression de fermeture sur ce cabernet-d'anjou et de légèreté en relation notamment avec une robe jugée très pâle. La bouch ...
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Domaine qui brille de mille feux pour ses liquoreux. Et qui mérite l'attention sur le reste de sa production. D'un rose léger délicatement saumoné, ce vin offre des arômes complexes de petits fruits r ...
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Cette exploitation est bien représentative de la commune de Martigné par une production essentiellement orientée vers l'élaboration de vins rosés et rouges. La présence légère de gaz carbonique donne ...
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Ce domaine est situé dans un ancien village troglodytique. Ce cabernet-d'anjou est élégant et généreux. Rose saumoné, il offre des arômes fruités et floraux bien représentatifs de l'appellation. Ample ...
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Domaine créé en 1906 sur une superficie de 60ha d'un seul tenant et qui était à l'époque la plus grande unité du Val de Loire. Ce cabernet-d'anjou a été obtenu à partir d'une macération pelliculaire à ...
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Ce domaine est situé dans le vignoble du Haut-Layon à quelques kilomètres de la source du Layon. L'équilibre de ce cabernet-d'anjou, associant harmonieusement les sentations de fraîcheur et de douceur ...
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Le nom du domaine provient de la chapelle Saint-Arnoul située à quelques centaines de mètres et qui est un monument classé du XIII e s. Le terroir sur lequel a été produit ce cabernet-d'anjou est un s ...
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Domaine qui commercialise environ 70% de sa récolte au caveau et qui a fait de l'accueil des clients une priorité. Sa robe rose pâle brillante, ses arômes délicats de fruits frais et de petits fruits ...
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Installé en 1987 sur une surface de 7ha, Thierry Dézé en exploite une quinzaine aujourd'hui. Sa cuvée Clos de la Croix attire le regard par sa robe grenat à la fois profonde et gaie, animée d'éclatant ...
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Ce domaine, qui tire son nom d'un lieu-dit de l'appellation saumur-champigny, a été créée en 1985 et compte 15 ha de vignes. Sa cuvée Nicolas attire l'oeil par sa robe grenat profond. Expressif, le ne ...
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Le pinot noir (60%) s'associe au gamay, mais c'est bien la marque de ce cépage que l'on distingue dans la nuance orangée de la robe, dans la rondeur et la solidité de la bouche persistante. Le romoran ...
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Gérard Givierge cultive plus de 18ha sur ce domaine créé en 1836. Son cour-cheverny a séduit le jury dans sa belle robe jaune pâle à reflets verts qui traduit une bonne maîtrise de la fermentation. Le ...
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Les senteurs de fleurs blanches et de bourgeon de cassis se mêlent élégamment dans ce vin jaune pâle brillant. Tout aussi harmonieuse, la bouche s'étire longuement, traduisant une vendange bien mûre à ...
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Comme beaucoup d'exploitations chinonaises d'autrefois, le domaine Coton était orienté vers la polyculture et l'élevage. Il fallut attendre les années 1960 pour voir le terroir retrouver sa vocation v ...
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Les adeptes du chinon rosé recherchent ce type de vin à l'attaque franche, au corps puissant mais suffisamment vif et fruité jusqu'en finale. Equilibré, ce 2002 solide, tout en gardant un côté rafraîc ...
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Laurence et Christian Millerand ont pris la suite de leurs parents sur un petit domaine de 10ha, dont ils ont amélioré le chai et le matériel de vinification. Le nom de Galuches renvoie aux sols riche ...
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Ce domaine qui comptait 50ares à sa création, en 1964, couvre aujourd'hui 21ha. Entre-temps, un chai moderne a été installé et une cave a été aménagée dans les galeries d'une carrière du XIII e s., dé ...
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La propriété de la Poëlerie est dans la famille Caillé depuis deux cents ans. Constituée de 20ha de vignes implantées sur les terrasses graveleuses de la Vienne, elle est désormais menée par le fils, ...
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Jacques Grosbois exploite 8ha de vignes sur sols calcaires des coteaux de Panzoult, face au midi. Il propose une cuvée franche d'attaque, ronde, persistante en finale, dans une fraîcheur mesurée. Un v ...
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Sur sa propriété de 3,5ha proche de la forêt de Chinon, Vincent Bellivier travaille comme autrefois, sans levurage, ni filtrage: le vin naît naturellement. Il en résulte un chinon rouge intense qui li ...
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La première cuvée d'un tout jeune viticulteur qui vient de s'installer. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître. La robe grenat assez dense porte des reflets brillants. Le bouquet est une heureu ...
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Et l'on retrouve le Clos Saint-Fiacre en bonne place dans cette nouvelle appellation, alors qu'il obtient le coup de coeur en AOVDQS orléans. Une bonne maîtrise de la vinification se traduit dans un 2 ...
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Au lieu-dit Chant d'Oiseaux, Jacky Legroux cultive près de 10ha conduits en lutte raisonnée. La bonne maturité de la vendange 2002 lui a permis d'élaborer un vin fruité, puissant, dont les tanins dévo ...
Guide 2004
Après le coup de coeur de l'année dernière, la Grande Réserve revient dans une parure grenat brillant et limpide, toute parfumée de fruits rouges (fraise, cerise) et de notes empyreumatiques. L'attaqu ...
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Le château de la Grange appartient à une vieille famille nantaise, les Goulaine. Cette importante propriété, située essentiellement sur des roches vertes, présente un muscadet-côtes-de-grand-lieu à la ...
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Une maison vigneronne construite en 1840 commande les vignes de ce domaine, âgées de cinquante-cinq ans. Cette cuvée rouge sombre s'ouvre sur des notes typées de pierre à fusil, alliées à un léger boi ...
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Situé à 1km d'une volerie de rapaces installée dans un château, le domaine a produit à partir des plus vieilles vignes de soixante ans ce vin grenat très sombre et limpide qui s'ouvre sur des parfums ...
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Alain Gaudet cultive son vignoble au pays de Volvic... Rien d'étonnant à cela, puisque la vigne y est attestée dès le V e s. Le rosé, nuancé de violet, procure une agréable impression grâce à sa ronde ...
Guide 2004
Souvenez-vous: le rouge Tradition 2000 avait été élu coup de coeur dans le Guide 2002. Il est bien agréable de déguster le 2002, assemblage de gamay (95%) et de pinot, car, dans sa robe rubis à reflet ...
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Le nom de Demi-Boeuf a pour origine une légende des guerres de Vendée. Les Blancs auraient mangé la moitié d'un boeuf avant d'être chassés par les armées révolutionnaires. Ce domaine est situé sur des ...
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La coopérative de la Noëlle vinifie 783ha de vignes. Le lieu-dit Grandville tire son nom du château construit entre 1820 et 1830 et qui domine l'Achneau. Ce muscadet-côtes-de-grand-lieu, à la robe cla ...
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La cave coopérative qui vinifie une grande partie de l'appellation a élaboré un vin grenat, sombre et limpide, dont les parfums poivrés soulignent des nuances minérales et des arômes de kirsch. Cette ...
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Des vignes de quarante ans, cultivées sur sols sablo-granitiques et conduites selon le protocole Terra Vitis, sont à l'origine de ce vin grenat soutenu, brillant de beaux reflets violets. Les parfums ...
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Dans la commune de Liré, le domaine de la Vallée présente un muscadet-coteaux-de-la-loire aux reflets jaune doré, aux senteurs intenses et originales d'aubépine. En bouche, ce 2002 se révèle souple, a ...
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Originaire du Landreau, en Sèvre-et-Maine, la famille Luneau-Papin est l'une des premières à avoir traversé la Loire pour reprendre un vignoble dans la région des coteaux de la Loire. Le domaine de Sa ...
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Le bourg de Montjean-sur-Loire possède un écomusée qui retrace la vie au long du fleuve. Cette propriété familiale compte une quarantaine d'hectares de vignes couvrant les coteaux bordant la Loire. El ...
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Le domaine des Galloires occupe les terres d'un ancien manoir fondé au XI e s. qui appartenait aux seigneurs de la Tourlandry, ancêtres de Joachim du Bellay. Ce rosé de gamay, à la robe brillante et a ...
Guide 2004
Jean et Benoît Brazilier se sont regroupés en GAEC depuis sept ans pour exploiter leur domaine de 24ha. Ils ont produit un vin jaune pâle qui laisse volontiers s'élever des notes florales d'acacia. So ...
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Les caves troglodytiques de ce domaine de 10ha ont accueilli cette cuvée typique du gris du Vendômois. Au nez élégant répond une bouche rafraîchissante et équilibrée. ...
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Ce vin à la robe rubis clair vous surprendra par ses notes épicées, typiques du cépage local pineau d'Aunis. Les tanins fondus tapissent le palais. Le voici prêt à boire avec des viandes grillées. ...
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Créée en 1929, la cave coopérative s'illustre dans l'appellation par trois vins étoilés. Voici un vin blanc élégant, équilibré et long dans sa robe jaune pâle. Voilà un rosé Lieu-dit Cocagne 2002 frai ...
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Vignoble repris par un jeune vigneron juste avant les vendanges 2002. Une première vinification et un premier millésime très réussi! Tout dans ce rosé d'anjou indique la richesse des vendanges: la rob ...
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Maison de négoce vinifiant essentiellement des vins rosés et des effervescents. Ici, les arômes apparaissent lentement à l'aération et séduisent par leur finesse. Les notes de rose, de bonbon anglais, ...
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Le domaine de la Petite Croix est situé sur la rive gauche du Layon à Thouarcé, juste en face du célèbre cru de bonnezeaux. Les vendanges ont macéré vingt-quatre heures afin d'extraire la couleur et l ...
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Le grand-père Mallard a été l'un des pionniers de la vinification des vins rouges du Saumurois. Des traces de gaz carbonique viennent agacer délicatement le palais et laissent une sensation de fraîche ...
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Le créateur du domaine a été l'un des pionniers de l'introduction des porte-greffes américains résistants au phylloxéra. Construit dans un style colonial, le chai est surmonté d'une tour dominant l'en ...
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Domaine réputé du vignoble des Coteaux de la Loire. Ce rosé-de-loire se déguste comme une friandise; robe rose délicate, nez amylique (banane, fraise) et de petits fruits rouges, bouche harmonieuse et ...
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Exploitation créée en 2002 par l'ancien directeur de l'Institut technique du vin d'Angers qui a choisi de rendre hommage à Jean Giono en baptisant son domaine. Une première vinification qui donne des ...
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Le vignoble du clos des Motèles est situé près de Thouars dans le département des Deux-Sèvres. Ce vin étonne par sa fraîcheur aromatique. La bouche laisse une sensation de petits fruits acidulés parti ...
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Siège d'un important lycée viticole de la région nantaise, le château de Briacé a brûlé pendant la période révolutionnaire. Ce lycée forme un certain nombre de viticulteurs de la région à la vinificat ...
Guide 2004
Situé à quelques kilomètres du lac de Grand-Lieu, le château de La Roulière produit un gros-plant sur un terroir très particulier de sable et de galets. Les vins issus de ce type de sol sont aromatiqu ...