Vallée de la Loire
Les ancêtres de Javoy cultivaient déjà la vigne à la fin du XVIII e s. Ce vin se caractérise par sa puissance aromatique; sa palette est dominée par les fruits rouges. Après une attaque ronde, la dégu ...
Guide 2008
Ce domaine de 21 ha est géré par deux frères, Olivier et Christophe. Le chardonnay (60 %), complété par le tressallier et le sauvignon à parts égales, compose ce Nectar des Fées dont la couleur jaune ...
Guide 2008
Le rouge 2005 fut coup de coeur l'an dernier. Jaune pâle à l'oeil, ce vin, assemblage de tressallier (70 %) et de chardonnay, libère des parfums intenses marqués par des arômes amyliques. Une attaque ...
Guide 2008
Le chardonnay et le tressallier ont dû être cueillis à bonne maturité à en juger par la teinte jaune paille de cette cuvée. Le nez intense de fruits exotiques et la bouche souple et équilibrée surpren ...
Guide 2008
Implanté sur la rive droite du Thouet, à Montreuil-Bellay, ce domaine s'étend sur 30 ha. Il propose avec ce 2006 un vin très coloré aux arômes de fruits surmûris et de confiture de cerises. Ample et g ...
Guide 2008
Deux saumur mousseux présentés par la société Lacheteau, maison spécialisée dans les rosés et les effervescents, aujourd'hui rattachée aux Grands Chais de France. Cette cuvée de Préville, expressive, ...
Guide 2008
Ce domaine est situé au sud de l'appellation, aux environs de Loudun. Si administrativement, ce secteur de la Vienne fait partie de la région Poitou-Charentes, en matière géologique et viticole il se ...
Guide 2008
Le vignoble de Saumur pousse une pointe dans le département poitevin de la Haute-Vienne: ce domaine est situé dans cette partie méridionale de l'appellation. Les terrains sont les mêmes: le Bois Migno ...
Guide 2008
Créé en 1955, par le père de Christian Joseph et repris par ce dernier en 1981, ce domaine a connu un bel essor: extension du vignoble (passé de 9 à 34 ha), aménagement d'un chai puis, en 2005, rénova ...
Guide 2008
Le point culminant du Maine-et-Loire a beau n'être pas très élevé (118 m), passer du plat pays (le Pas de Calais) au Puy Notre-Dame représente tout de même un changement de vie complet. Christine étai ...
Guide 2008
Une fois de plus présent dans le Guide, ce domaine très représentatif du Saumurois compte 26 ha de vignes implantées sur le plateau jurassique de Vaudelnay. Rubis intense, sa cuvée Les Silices se mont ...
Guide 2008
Les origines de la cave de la Grande Brosse remontent au X e s. Cette galerie longue de 3 km et profonde de 40 m, qui fournit jadis des pierres pour la construction des châteaux de Chambord et de Chev ...
Guide 2008
Une histoire familiale: le père Auguste en captivité, puis rentrant de Prusse à pied, après le désastre de 1870. C'est ce trisaïeul d'Alain, de Joël et de Christine Godeau qui a creusé les caves dans ...
Guide 2008
Bléré est une déformation d'un terme gaulois qui signifie le village au pied du pont. De fait, un pont traverse le Cher au niveau de la commune, et la route mène à la Loire et à Amboise, assez proches ...
Guide 2008
Propriété de la famille Bougrier depuis quatre générations, ce domaine de 45 ha implanté sur la rive gauche du Cher, à la frontière de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, possède de réels atouts, com ...
Guide 2008
Sur la rive droite de la rivière, la ville de Noyers-sur-Cher abrite nombre de vignerons talentueux comme les Michaud, forts d'un domaine de 20 ha aux alentours, et qui ont collectionné une demi-douza ...
Guide 2008
Didier et Carole Corby ont repris il y a une dizaine d'années une exploitation située sur la rive gauche du Cher, à deux pas de Chenonceaux. La vigne avait été arrachée, ils l'ont replantée (8,5 ha au ...
Guide 2008
Bruno Curassier conduit depuis 1992 le domaine familial: 13 ha à deux pas de Chenonceaux et d'Amboise. Sa cuvée Les Buissonnets assemble 70 % de sauvignon au chardonnay. Elle offre un nez léger, discr ...
Guide 2008
Les vignes de la famille Trotignon (près de 23 ha) sont groupées autour d'une vieille loge de château, à Angé, près de Montrichard dans la vallée du Cher. Avec ce 2006, celle-ci propose un vin bien él ...
Guide 2008
Repris en 2003 par deux jeunes vignerons, Cyril Geffard et Vincent Guilbaud, ce domaine est situé sur la rive gauche de la Loire. Deux repères: le château de Chaumont à l'est, celui d'Amboise à l'oues ...
Guide 2008
La famille Desloges est installée à Saint-Romain-sur-Cher, à la limite orientale de la vallée de Chenonceaux. À l'est se déploient les paysages ponctués d'étangs de la Sologne. Le domaine produit des ...
Guide 2008
Deuxième millésime de Vincent Seneau, qui a repris en 2005 l'exploitation familiale: 15 ha sur la rive gauche du Cher. Or pâle à reflets verts, son touraine sauvignon allie intensité aromatique, fines ...
Guide 2008
Ce domaine est exploité par la même famille depuis cinq générations. Aujourd'hui, il propose un assemblage de gamay (60 %), de pinot noir (20 %) et de côt dont la teinte rouge intense laisse présager ...
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Mère et fils dirigent conjointement ce domaine de plus de 17 ha. Ils ont élaboré un assemblage de gamay (40 %), côt (35 %) et pinot noir (25 %) de couleur rubis. Souple et soyeux en bouche, ce valença ...
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Le sauvignon et le chardonnay se marient parfaitement dans cette cuvée Chèvrefeuille. Élégante au nez, elle offre équilibre et fraîcheur en bouche. Un joli valençay blanc. Une étoile également pour la ...
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D'un rouge léger, ce 2006 fait preuve d'élégance au nez et se montre gouleyant en bouche. En finale, les tanins se révèlent encore jeunes. Le blanc 2006, séducteur, ne laisse pas indifférent. D'une bo ...
Guide 2008
La commune de Meusnes abrite le musée de la Pierre à fusil, une église du XI e s. et le domaine de Jacky et Pascal Preys. Leur cuvée Prestige, composée de gamay et de pinot noir à parts égales complét ...
Guide 2008
Installé en 1989 sur le vignoble familial, Christophe Thorigny est un battant et croit en l'avenir du vin et de son appellation. Ne vient-il pas de replanter 21 ha sur les pentes de Parçay? Les résult ...
Guide 2008
Un domaine une fois de plus présent dans le Guide, et en bonne place: ce n'est pas une surprise. Faut-il y voir l'excellente exposition est-ouest de ce vignoble situé le long de la vallée Coquette, le ...
Guide 2008
Situé au confluent des vallées de la Loire, de la Cisse et de la Brenne, Vernou-sur-Brenne vit de la vigne, et du chenin en particulier. Associés depuis seize ans, Pascal Berteau et Vincent Mabille si ...
Guide 2008
L'arrière-grand-père, greffeur après la crise du phylloxéra, a planté les premiers ceps. Depuis 2004, Stéphane Mesliand gère les 15 ha du domaine. Sa cuvée Prestige est dominée par le cabernet franc, ...
Guide 2008
Jeune couple installé en 2004, Séverine et Pierre-Emmanuel Tancrez ont acquis 18 ha de vignes au nord de l'appellation. Ils en ont réservé un pour élaborer ce vin sec un peu tendre, qui a séjourné six ...
Guide 2008
Cabernet franc et cot dominent l'assemblage de cette petite cuvée grenat aux reflets violets. Le nez offre un fruité concentré, un peu confit. Une attaque aromatique, souple et ample introduit un pala ...
Guide 2008
Jeune vigneron, Jean-Marc Renaud a repris en 2004 un domaine modeste par la superficie (7,50 ha) mais bien situé, en aval de Savennières, et réputé pour la qualité de ses terroirs. Planté de chenin, l ...
Guide 2008
Cette propriété domine la vallée de la Loire, face au vignoble de Savennières situé sur l'autre rive. Elle s'étend sur 27 ha. À l'oeil, sa cuvée La Croix des Gardes rappelle un liquoreux tant sa robe ...
Guide 2008
Le château couvert d'ardoises ne semble pas très ancien. Pourtant, le vignoble de Boscus Breceii, pour reprendre la formulation des actes médiévaux, remonte au XIII e s. Il dépendait de l'hôpital de S ...
Guide 2008
Un château aux tours trapues, vestiges des temps féodaux et de la geste de Foulque Nerra, comte d'Anjou, mais un chai moderne pour ce domaine du haut Layon exploité en agriculture biologique. Bien acc ...
Guide 2008
Figure du vignoble angevin, Guy Rochais est propriétaire du château de Plaisance, implanté à Rochefort-sur-Loire, sur le célèbre coteau qui produit les grands liquoreux des appellations chaume et quar ...
Guide 2008
En aval d'Angers, la Loire est parsemée d'îles assez vastes. C'est sur l'une d'entre elles qu'est installé ce domaine. Le vignoble, bien sûr, est localisé plus en hauteur, dans l'aire des coteaux-du-l ...
Guide 2008
Le domaine a été constitué par le grand-père au début du XX e s. au lieu-dit Les Grouas qui a donné son nom à cette cuvée plus d'une fois retenue dans les éditions précédentes. Cette sélection a sédui ...
Guide 2008
Cinq générations se sont succédé sur ce domaine de la vallée du Layon qui compte aujourd'hui 25 ha. La famille est installée dans une maison de 1612. Jean-Michel Leroy a soumis au jury un anjou blanc ...
Guide 2008
La commune de Martigné-Briand correspond au recouvrement argilo-graveleux de formations schisteuses du Massif armoricain. Elle a été avec Tigné la capitale des vins rosés d'Anjou. Le domaine Matignon, ...
Guide 2008
Le faucon gerfaut avait-il son aire dans ce coin de la corniche angevine, au confluent de la Loire et du Layon? En tout cas, le nom est joli, et le vin fort réussi. Habillé d'une robe rouge sombre, ce ...
Guide 2008
Ce domaine est implanté à Rochefort-sur-Loire, commune de la Corniche angevine renommée pour ses liquoreux d'appellation chaume et quarts-de-chaume. Cela ne l'empêche pas de se distinguer régulièremen ...
Guide 2008
Ce domaine, proche des vallées de l'Aubance et de la Loire, tient son nom de deux moulins caviers typiques de l'Anjou viticole. Créée en 1989 avec 12 ha de vignes, la propriété en compte 60 aujourd'hu ...
Guide 2008
Cet important domaine (55 ha) s'est illustré plus d'une fois en rosé mais réussit d'autres styles de vin. Il a proposé comme l'an dernier un blanc tendre, de style demi-sec voire moelleux (30 g/l de s ...
Guide 2008
Implanté sur un coteau de la vallée du Layon aménagé en terrasses en 1973, ce domaine est exploité par Luc Arenou et Sylvaine Bidet depuis 1986. Il compte 30 ha de vignes. Sa cuvée Les Pierres noires ...
Guide 2008
Les Leblanc cultivent avec autant de zèle leur chenin que leur généalogie: leurs ancêtres travaillaient déjà la vigne sous le règne de Louis XIV; ils maintiennent en bon état de marche leur outil de t ...
Guide 2008
Implanté sur les coteaux dominant la Loire, ce domaine a plus d'un coup de coeur à son actif, aussi bien en blanc qu'en rouge. La cuvée du Petit Clos naît d'un lieu-dit célèbre du vignoble angevin. Le ...
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Un autre vignoble installé en plein coeur de l'appellation, et dont on attend avec impatience les résultats, car il a obtenu quatre coups de coeur, dont deux en anjou-coteaux-de-la-loire – le dernier ...
Guide 2008
On est conservateur chez Annick Penet: l'étiquette est d'autrefois et une partie des vignes a plus de cent ans. C'est égal, le vin est bon. Un bourgueil classique fait pour la garde. Tanins et matière ...
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Jean-Paul Morin est installé à Bourgueil, mais il possède sur Saint-Nicolas, à Beau Puy, une extension qui lui vient de sa famille maternelle. Cette parcelle se situe sur un puy (éminence) qui offre u ...
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Ici, on bichonne les ceps (les plus vieux ont plus de cent ans), on vendange à la main, on n'ajoute aucun additif au vin et on procède à un long élevage en fût. Cette cuvée ne vivra pas un siècle, mai ...
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À Saint-Nicolas-de-Bourgueil, qui comprend une majorité de sols de sable et de graves, point n'est besoin de s'inquiéter des tanins: ils sont aux abonnés absents. C'est le fruit qui préoccupe le dégus ...
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C'est au XI e s., dans l'enceinte de l'abbaye, qu'est né le vignoble de bourgueil. Plus tard, l'abbé Baudry, prieur, plus connu pour son récit de la bataille d'Hastings, invitait ses amis à venir boir ...
Guide 2008
Thierry Amirault pilote 30 ha de vignes réparties sur les premières terrasses de Saint-Nicolas. La grande maison familiale en pierre de tuffeau ne passe pas inaperçue dans le bourg. Le 2005 fera, lui ...
Guide 2008
L'imposante maison de maître en pierre de tuffeau de 1850 est bien identifiable quand on se présente au Vigneau. Le domaine de 22 ha a été patiemment constitué depuis 1820 par six générations de la fa ...
Guide 2008
Un coup d'essai qui vaut un coup de maître. C'est la première cuvée que réalise Damien Lorieux, installé en 2005 sur les 11 ha que vient de lui céder son père. Les senteurs de fraise des bois annoncen ...
Guide 2008
Le mariage de leurs enfants a permis à deux familles de Saint-Nicolas-de-Bourgueil et de Bourgueil de regrouper leurs exploitations: Franck Caslot et Claudia Pontonnier mènent ainsi avec dynamisme cet ...
Guide 2008
Les terres de L'Épaisse, adossées au coteau, sont à forte teneur argileuse, ce qui confère généralement du corps aux vins. Les graves et le sable donnent du fruit. Cette cuvée est sans doute un assemb ...