PASCAL ROLLET Solutré-Pouilly 2004 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Fils d'agriculteur du Charollais, Pascal Rollet s'est installé dans les contrées mâconnaises en 1987, sans vraiment connaître le métier, et il a créé ce vignoble. Depuis, il est passé maître en la matière, surtout au travail de la vigne: labour, confusion sexuelle, taille courte... Il propose un vin de très jeunes vignes, avenant dans sa robe pâle, or vert. Le nez assez développé évoque les fleurs blanches associées aux notes minérales du calcaire de Solutré. La bouche affirme un bon équilibre entre le gras et l'acidité. Léger et aérien, ce 2004 est à boire sur un plateau de fruits de mer.

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Détail du vin Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Rollet Solutré-pouilly 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

EARL PASCAL ROLLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages