LES VIGNES DE JOANNY Davayé 2013 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée plébiscitée pour son élégance et sa noblesse se présente dans une très belle robe dorée limpide et lumineuse. Suit un nez intense et complexe sur les fleurs de printemps, la craie et les fruits frais. Dans le même registre, la bouche charme par son attaque minérale et subtile, par sa fraîcheur et sa longueur. Cette bouteille racée trouvera sa place à l'apéritif comme au repas, et sera facile à marier avec les produits de la mer.

Les Vignes De Joanny : Le vigneron

C'est Julien Collovray, l'un des enfants du domaine des Deux Roches à Davayé, qui se cache derrière Les Vignes de Joanny, hommage à son arrière-grand-père, fondateur de la lignée vigneronne. Conduit en bio, ce vignoble de 7 ha de chardonnay est principalement implanté à Davayé.

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Détail du vin Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Vignes De Joanny Davayé 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques crémées.

Garde :

2015 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

LES VIGNES DE JOANNY

la Fiche du producteur