Jean-philippe Marchand Cuvée Prestige 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Gevrey-Chambertin possédait une confiturerie réputée: Duchesse de Bourgogne. Rachetée par Nestlé qui... la ferma. Ce viticulteur s'y est installé tout en gardant sa demeure dans le vieux village. Un chardonnay or vert discret à reflets argentés, intéressant au plan aromatique: merrain mais aussi clou de girofle, pain d'épice et raisin sec. Le palais tient parfaitement sur ses jambes: du fond, de la tenue et de la persistance. À boire ou à garder et à servir sur des saint-jacques.
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Détails du vin
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Le Jean-philippe Marchand Cuvée Prestige 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- JEAN-PHILIPPE MARCHAND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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JEAN-PHILIPPE MARCHAND
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- rouge tranquille
"Jean-Philippe Marchand dit aimer les pinots qui ""pinotent"", comprenez: qui sentent le pinot. Certes, mais encore? Alors associez cerise, framboise, cassis et fraise, un peu de musc, et vous en aurez un aperçu. Ici, le vigneron met effectivement en valeur les fruits rouges dans un bouquet frais et un peu sauvage. Le cassis s'y ajoute dans une bouche souple et nette, aux tanins équilibrés. Accessible dès l'an prochain."
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JEAN-PHILIPPE MARCHAND
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Ce négociant, également propriétaire de vignobles dans trois villages, en 1 ers et en grands crus, décroche une citation grâce à son activité d’achat de raisins. Des vignes de cinquante-cinq ans, associées à un élevage de quinze mois en pièces bourguignonnes, apportent à ce 2009 une note fumée et un fruité velouté aux allures de cassis. Une belle matière tapisse le palais qui trouve son équilibre entre des tanins ronds et une fine vivacité. Le boisé de la finale se fondra après deux ans de cave.
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JEAN-PHILIPPE MARCHAND
Les Argillats 2009
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Les Argillats ne sont certes pas le fleuron de Nuits-Saint-Georges, mais il semblerait que 2009 ait sublimé ce terroir qui remonte vers l'échancrure de la combe et que les vins s'en sortent mieux que ceux de la partie sud du vignoble, moins présents dans le Guide cette année. Et ce nuits de se révéler charmeur, friand et élégant en bouche, adossé à des tanins fins relevés d'une flatteuse pointe de toasté grillé. Un vin soyeux et délicat, très 2009 dans son amabilité, avec juste ce qu'il faut de vivacité pour vieillir deux ans en cave.
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Le vigneron
JEAN-PHILIPPE MARCHAND
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
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