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JEAN MANCIAT Charnay Les Crays 2012 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le vin dévoile une large palette aromatique où l'on distingue les agrumes, le boisé et le beurre frais. L'attaque souple et soyeuse ouvre sur un palais riche et fruité, parfaitement équilibré, qui s'autorise même une petite fermeté plaisante et s'étire dans une longue finale épicée. Une réelle plénitude se dégage de ce mâcon né d'un élevage bien maîtrisé.

Jean Manciat : Le vigneron

Jean Manciat représente la troisième génération de vignerons sur ses terres familiales de Charnay-les-Mâcon, banlieue proche de Mâcon. Autrefois destinés au négoce local, les vins issus du domaine (quelque 8,7ha) sont aujourd'hui vendus directement, avec 50% du volume exporté.

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Détail du vin Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Manciat Charnay Les Crays 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :
2014 - 2018
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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