DOMAINE CHANZY L'Hermitage 2003
DOMAINE CHANZY L'Hermitage 2003

Domaine Chanzy

Favori
L'Hermitage 2003 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007
Vin cité!

Domaine Chanzy L'hermitage 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Légère et court vêtue... elle ressemble à Perrette dans la fable. Mais il ne s'agit pas du pot au lait. Une bouteille de rully baptisée Hermitage. Ni un lieu-dit ni un climat de cette appellation: un nom choisi par ce producteur installé en 1974 à l'âge de vingt et un ans dans une bâtisse bourguignonne située à 200 m de l'église du XIIIes. Son vin? On a parlé de la robe, or pâle à reflets verts. Au nez, une petite note de silex accompagne les évocations d'agrumes. L'attaque est souple, l'acidité arrive très vite. À servir en 2007 avec des crustacés.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
25 000 bouteilles
élevage
En fût
température
12 à 14 °C
Producteur
MAISON CHANZY
Fiche du producteur
Appellation
Rully
Fiche appellation

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Oui
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Oui
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Image principale appellation

L’appellation Rully

Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...

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