DOMAINE PERRAUD La Roche Vineuse Le Clos 2019 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La robe, bien typée de son millésime, jaune d'or à l'éclat bronze introduit une pléiade de parfums séduisants : pomme verte, abricot, compote de pêche, verveine, ainsi que des notes boisées issues de deux ans d'élevage en fût. Un boisé que l'on retrouve dans une bouche franche, fraîche et aromatique, sans toutefois masquer l'empreinte du terroir. La longue finale fruitée et torréfiée achève de convaincre. Accord gourmand en perspective avec une blanquette de veau aux trompettes de la mort.

Dom. Perraud : Le vigneron

Après des études au lycée agricole de Mâcon-Davayé, Jean-Christophe Perraud s'installe sur l'exploitation familiale, alors adhérente à la cave coopérative. Aux commandes depuis 2008, il vinifie les 38 ha que compte le domaine, dans le nouveau chai. Une partie négoce complète l'activité. En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc ont-elles été produites ? 44 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Perraud La Roche Vineuse Le Clos 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

44 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. PERRAUD

la Fiche du producteur

Appellation :