DOMAINE LAURENS Cuvée de Flars 2016 - rouge

Sud-Ouest • Marcillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Bien connue des lecteurs, cette cuvée d'un grenat très profond décroche un troisième coup de cur. Un élevage de douze mois en fût lui a apporté de la complexité : les senteurs de fruits noirs sont rehaussées de notes de moka, d'épices (poivre) et de touches mentholées. La réglisse, le cèdre et des notes grillées s'ajoutent à cette palette dans une bouche remarquable par ses tanins solides mais déjà arrondis, qui dévoilent un mariage accompli du fruit et du bois. Du potentiel.

Gaec Dom. Laurens : Le vigneron

Quand Michel Laurens revint à Clairvaux en 1983 et qu'il retrouva son frère Gilbert, il décida avec lui d'étendre le domaine familial : rachat de vieilles vignes, de terrasses, de terres en friches, défrichage, plantations. Après des années de travail, la propriété qui couvrait à l'origine 1,5 ha s'étend aujourd'hui sur 20 ha. La nouvelle génération (Vincent, Éric et Pascal) a pris les commandes en 2015.

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Détail du vin Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Laurens Cuvée De Flars 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche aux cèpes.

Garde :

2019 - 2025

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

GAEC DOM. LAURENS

la Fiche du producteur