AOC Quincy

Le nez allie les notes acidulées de bonbon anglais aux fruits exotiques et à la fleur d'acacia. Soutenue par une acidité de bon aloi, la bouche affiche du volume et un équilibre irréprochable, et dépl ...

Sélection des parcelles les plus âgées du domaine, cette cuvée dévoile une belle complexité olfactive. Les fruits exotiques dominent, avec en filigrane des nuances de fleur d'acacia et de mirabelle à ...

la cuvée principale du domaine. Un vin au nez variétal (litchi, citron vert), floral (églantine) et épicé (poivre blanc), à la bouche souple, ronde, mûre, chaleureuse, très gourmande. ...

Le nez s'ouvre sur des notes de mandarine et de fleur de cerisier. Ronde et chaleureuse, offrant une pointe d'amertume en finale, la bouche, aux saveurs de pêche bien mûre, est représentative de ce mi ...

Encore sur la réserve, le nez offre de délicates senteurs de fleurs et de fruits à chair blanche. Le palais souple et ample est relevé en milieu de bouche par une pointe acidulée, puis il se prolonge ...

Complexe par des senteurs fruitées, associées à des touches fumées, minérales et végétales (buis), l'olfaction dévoile beaucoup de typicité. La rondeur tapisse le palais de sensations soyeuses et déli ...

Des arômes floraux (rose) et fruités (pêche de vigne, citron) se détachent des notes variétales. La bouche, souple en attaque, est rehaussée d'une pointe acidulée au milieu puis saline en finale. Beau ...

D'une finesse remarquable, le nez enthousiasme tout de suite par la délicatesse de ses parfums: fruits exotiques (mangue, ananas, passion), agrumes (pamplemousse), amande. Généreuse, concentrée et int ...

Le lieu-dit d'origine a donné son nom à cette cuvée complexe, marquée par des senteurs délicates de fruits à chair blanche, de fleurs et d'amande. Soutenue par une belle vivacité qui équilibre une mat ...

Très typé sauvignon, le nez d'une grande délicatesse s'ouvre sur le pamplemousse, la fleur de sureau et le buis. Souple en attaque, la bouche joue l'équilibre entre sucrosité du fruit et minéralité. B ...

Un nez subtil évoque les agrumes, les fruits mûrs et la fleur de sureau. Douce et ronde en attaque, la bouche déploie des arômes de pamplemousse qui persistent dans une finale vive. ...

Un nez riche et intense d'agrumes et de fleurs annonce une cuvée à la fois vive et délicate. Le palais tout en rondeur rappelle la gourmandise du fruit dynamisée par une pointe de minéralité en finale ...

nez variétal (pamplemousse, citron, fleur de sureau). Bouche ronde qui se prolonge sur un fruité friand et une finale acidulée. ...

À l'olfaction, on retrouve les arômes variétaux (agrumes, genêt) complétés de senteurs de pêche jaune et d'une note minérale. La bouche est en adéquation. Souple en attaque, elle monte en puissance po ...

Le nez s'ouvre sur une jolie gamme d'arômes alliant le genêt, la pomme et la poire soutenus par une note exotique. La bouche à l'attaque est tendue, saline même, puis elle se fond dans une matière cha ...

Agrumes et fruits à chair jaune caractérisent un nez de belle intensité. Souple en attaque, ce 2016 offre un bon équilibre entre le fruit et la minéralité. Puis rondeur et volume enrobent une bouche d ...

Un nez sur la réserve qui dévoile à l'agitation d'agréables senteurs de pamplemousse et de pêche jaune. À l'unisson, le palais rond et équilibré procure une sensation de plénitude. Il se prolonge agré ...

La subtilité, la complexité et la pureté du bouquet saisissent d'emblée: sur un fond d'agrumes (citron, pamplemousse), ce sont les fruits mûrs qui dominent (poire, pêche), de fines touches végétales ( ...

Au nez, des notes de pamplemousse et de fruits jaunes (mirabelle, pêche) complétées de buis et de bourgeon de cassis. La bouche est fluide, souple et fraîche, avec en finale une agréable touche minéra ...

Le premier nez, variétal (bourgeon de cassis), est relayé à l'agitation par des notes fraîches d'orange amère et de mandarine. Rond et gras, le palais est réveillé en finale par des notes d'agrumes qu ...