AOC Quincy

Le nez traduit la grande maturité du raisin. Les arômes fruités (abricot, mirabelle, coing) nuancés de touches florales sont ouverts. Grasse et chaleureuse, la bouche est en harmonie. Une légère vivac ...

Très aromatique, ce quincy exhale des arômes de pêche blanche et de poire, nuancés d'un joli trait épicé. Ronde, grasse, chaleureuse, la bouche laisse une sensation de volume et de plénitude. Le fruit ...

Typé sauvignon par ses notes de cassis, ce vin développe aussi de beaux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Ronde avec une pointe d'amertume, équilibrée, la bouche est légère et élégante. ...

Ce quincy de graves argilo-siliceuses impressionne par sa finesse aromatique. Les quelques notes de buis se dissipent dès l'aération pour laisser apparaître des senteurs florales prononcées, nuancées ...

À l'aération, les notes de fruits jaunes (pêche) succèdent aux délicats arômes de fleurs blanches. Ronde, d'un beau volume, la bouche révèle une légère amertume tonique qui allonge la finale. Un joli ...

belle expression de la minéralité; bouche très grasse qui confinerait à la lourdeur sans cette pointe de vivacité bienvenue. ...

très expressif et solaire, ce vin envahit les sens d'arômes de fruits mûrs. Le gras est bien équilibré par la fraîcheur jusqu'à la longue finale. ...

Le nez, intense et généreux, est dominé par des arômes de pâte de coings, de miel et de marmelade d'oranges, stimulé par un soupçon de yuzu. Ronde, ample et grasse, la bouche montre, elle aussi, une t ...

Un nez bien ouvert, variétal, aux nuances de buis, d'agrumes et de fleur d'oranger, précède une bouche alerte et fruitée. Simple mais très agréable. ...

Plutôt discret, le nez associe la gourmandise de la pêche à la vivacité des agrumes (citron vert, mandarine). La bouche, à l'unisson, se révèle souple et acidulée, plus chaleureuse en finale. ...

En 2017, le gel a frappé fort et le domaine a quasiment tout perdu dans l'appellation châteaumeillant. Heureusement, en quincy, les protections anti-gel ont permis de sauver la récolte. Dans le verre, ...

une expression aromatique typée sauvignon (buis, agrumes, fleur de sureau) prolongée par un palais d'une belle fraîcheur. ...

Réservé mais élégant, le nez déroule de belles fragrances fruitées (pêche, mirabelle), puis florales (buis, oranger) à l'aération. Une attaque souple ouvre sur une bouche chaleureuse et ronde, sur les ...

Les Nouzats est le nom de la parcelle sablo-gravillonneuse qui a vu naître ce beau 2017. Intense et marqué par le litchi, la rose et les notes mentholées, le nez plaît par sa finesse. Précise, soulign ...

Cette dégustation nous conduit dans un magnifique crescendo de sensations. Si, à l'olfaction, les arômes typés du sauvignon s'expriment sans réserve (genêt, buis, citron), on glisse ensuite en douceur ...

L'olfaction est imprégnée d'une fraîcheur rare dans le millésime, apportée par des arômes prononcés de pamplemousse et par des notes végétales plus en retrait (buis, genêt). On découvre ensuite une bo ...

les notes épicées du premier nez font place à un agréable fruité à l'aération. Dans la continuité, la bouche se révèle ample, fraîche et longue. ...

Au nez, des notes de mangue et de fruit de la Passion rejoignent de petites touches fraîches, florales et végétales. Quant à la bouche, elle affiche un caractère frais et sémillant. Un vin bien typé. ...

un nez fruité (mandarine, mangue, nectarine) nuancé de touches de muscade; un palais franc en attaque, qui se développe en souplesse jusqu'à la finale, marquée par les fruits confits traduisant le côt ...

Côté étiquette, la Pointe est le nom de la parcelle à l'origine de cette cuvée et l'authenticité se veut celle du mode de vinification. Dans le verre, des notes de compote de pêches à la vanille et de ...