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AOC Côtes-d'auvergne
LES VINS D’APPELLATION Côtes-d'auvergne
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Vin rouge tranquille
Le pinot noir et le gamay s'équilibrent dans ce vin grenat brillant qui livre un nez complexe de fruits noirs mûrs. Au palais, les tanins sont certes présents, mais élégants, de sorte qu'ils ne nuisen ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La teinte jaune paille à reflets dorés laisse imaginer une vendange mûre à point. Hypothèse confirmée par le nez généreux de fruits exotiques comme par la bouche fruitée, ronde et chaleureuse. Le Chat ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Si vous partez en randonnée sur les sentiers de Vic-le-Comte, vous trouverez aisément la maison vigneronne de Thierry Sciortino. Un rosé vous y attend: pâle, élégamment parfumé de fruits rouges mûrs, ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Montpeyroux est un village vigneron qui a gardé son caractère médiéval grâce, notamment, à un donjon du XII e s. Yvan Bernard y propose ce Corent qui célèbre le mariage du pinot noir et du gamay: des ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le donjon du château du XIV e s. signale le village de Châteaugay, aux portes du parc régional des Volcans. Après une excursion, rendez-vous chez Benoît Montel qui propose un côtes-d'auvergne issu de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le groupe Limagrain a repris en 1993 cette ancienne coopérative. Il propose dans le millésime 2003 trois vins très réussis. Ce côtes-d'auvergne blanc évolue dans un univers raffiné. Il se montre compl ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les marcheurs sont ravis: entre la vallée de Saints, dont les crêtes argileuses de couleur ocre dessinent des formes étranges, et le petit Colorado auvergnat, ils ne manquent pas de buts de randonnée. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un vin blanc tout doré qui évolue joliment au fil de la dégustation. Il évoque les fruits très mûrs, le tilleul et même le miel, avec une touche vanillée. En bouche, tout est équilibre et élégance, la ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Le village fortifié de Montpeyroux, construit en pierre d'arkose, n'est pas très éloigné de ce domaine de quelque 5 ha qui a élaboré un rosé de gamay assez pâle à l'oeil. Les fruits se pressent au nez ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Si vous conviez à votre table quelques amateurs d'archéologie, présentez-leur ce vin rose pâle à nuances orangées, bien étiqueté: Gergovia pour nom de cuvée, portrait de Vercingétorix, dessin de l'opp ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Vulcania, le parc européen du volcanisme, n'est qu'à une dizaine de kilomètres de ce domaine de 20 ha. Après avoir remonté le temps sur 4 milliards d'années, vous aurez peut-être envie de retrouver la ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Volvic est mentionné en rouge sur l'étiquette. Aucune erreur, car l'on fait aussi du vin dans cette commune célébrissime pour son eau. Avant les années 1930, ce n'était pas de l'eau que l'on donnait a ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
En 1199, Richard Coeur de Lion mourut à Châlus, d'une flèche tirée depuis le château. La vie est plus paisible de nos jours dans ce village pittoresque où est installé Jacques Abonnat. Le vin même est ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Un domaine de 11 ha de vignes éparpillées sur les coteaux argilo-calcaires qui cernent la commune de Martres-de-Veyres. Cette cuvée rouge cerise offre un nez intense de fruits rouges confits, puis une ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Michel et David Pelissier, père et fils, travaillent main dans la main depuis dix ans. Cependant, David reprend partiellement seul la suite de l'exploitation: il a ainsi proposé un Boudes gamay-pinot ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vous trouverez grand intérêt à discuter avec Noël Bressoulaly qui vous parlera de son cuvage du XVIII e s., de ses origines vigneronnes remontant à la fin du XVI e s. et surtout des quinze anciens cép ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
En 1992, Odette et Gilles Miolane ont le déclic... Et s'ils reprenaient la petite propriété familiale créée dans les années 1880? Ils s'approchent aujourd'hui des 6 ha de vignes et ont élaboré en 2004 ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Lorsqu'il créa son domaine en 2001, après un BTS au lycée viticole de Beaune, Yvan Bernard devint le plus jeune vigneron indépendant du Puy-de-Dôme. Il n'avait pas froid aux yeux pour replanter les pa ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le voici, le phénix des hôtes de ces vignes! Un rouge fabuleux, où le gamay donne libre cours à ses potentialités. Grenat brillant à reflets violets, fruité, il offre un nez généreux et complexe où le ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un coteau plein sud avec de très vieilles vignes en terrasses, à deux pas d'un site baptisé le petit Colorado auvergnat. Une famille qui cultive et vinifie depuis un bon siècle, et 1999 qui marque l'i ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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