AOC Chinon

C'est un vin léger aux nuances boisées et à la typicité marquée de cabernet franc. Aimable sous des notes de cassis et de framboise relevées d'une pointe végétale, il possède une simplicité et une lég ...

Ce clos entouré de murs de tuffeau blanc domine la ville de Chinon. Y a vu le jour ce 2008 sombre aux reflets mauves, au nez fruité et végétal (fougère), qui décline des tanins fins dans une bouche ro ...

Cinquième génération à piloter le vignoble familial, Fabien Demois signe ici avec bonheur ses premières cuvées – ils s'est installé en février 2008. Celle des Templiers a retenu l'attention du jury gr ...

Les rosés de Chinon présentent cette particularité, liée au cabernet franc, d'être des vins qui offrent du relief. Ici, une belle robe pastel brillante habille le vin, qui dévoile un joli nez d'agrume ...

Le domaine couvre 40 ha répartis sur les communes les plus à l'est de l'appellation. Cette cuvée est issue de terres sablo-graveleuses de la haute vallée et présente l'avantage d'être prête à déguster ...

De vieilles vignes vendangées manuellement ont donné naissance à cette cuvée des Tonneliers, élevée douze mois en fût dans des caves jadis carrières de pierre de taille. Le nez, intense, dévoile de lé ...

Alain Da Costa a repris les vignes de son grand-père après une formation viticole à Fondettes. Installé à la confluence de la Loire et de la Vienne, sur des terroirs gravelo-sableux, il propose un chi ...

Les cuvées de Laure Dozon parlent de bois et de loup, peut-être une parabole destinée à nous transporter au coeur d'un récit de Charles Perrault? En tout cas, ce sont bien les fruits des bois que l'on ...

Un peu de patience, indique le nom de cette cuvée élevée quinze mois en fût. En effet, le joli nez de fruits mûrs (framboise, cerise, groseille) s'accompagne d'une touche de chêne qui annonce un palai ...

Un panorama magnifique sur l'ensemble du vignoble cravautais du Val de Vienne vous attend au domaine Gouron, ainsi qu'une salle de dégustation toute neuve. L'occasion de goûter ce 2008, assemblage des ...

René, Théophile, Roger, Yves, Thérèse, Jacques, et aujourd'hui Nicolas. Depuis 1820, cette ancienne ferme fortifiée du XV e s. a vu de nombreuses générations de la famille Grosbois se succéder à sa tê ...

Installé en 2001, Vincent Naulet pourra dorénavant vous accueillir dans son nouveau caveau de dégustation, complémentaire de la cave typique en tuffeau. Vous y goûterez un chinon aux parfums de corian ...

D'abord voué à la polyculture (élevage de chèvres), avec un petit hectare de vignes, ce domaine s'étend sur 14,50 ha, entièrement dédiés à la viticulture. Le nez de ce 2008, framboise et cassis, s'agr ...

Les grands vins de Chinon produits sur des terroirs argilo-calcaires sont rarement accessibles les premières années. Il faut savoir les attendre pour en tirer le maximum de plaisir. Il en est ainsi de ...

Ce rosé à la teinte saumonée livre des senteurs intenses de fruits blancs rehaussées par une note épicée. Le palais se montre gras et charnu tout en conservant de la fraîcheur et un fruité soutenu qui ...

Fils d'architecte épris de nature, Gérard Chauveau crée de toutes pièces ce domaine en 1969, et est rejoint par son fils David en 1991. Ils proposent ce chinon au nez ouvert de fruits mûrs sur fond de ...

Fort du coup de coeur décroché l'an dernier par son Esprit du Loup 2007, Jean-Louis revient avec deux chinon rouges sélectionnés. D'abord cette Fosse aux loups issue d'un terroir graveleux, qui livre ...

Installé sur les bords de la Vienne, le domaine de Pierre Prieur est implanté sur les terroirs de graviers et de sables qui concourent à la diversité des vins de Chinon. Un nez discret aux nuances fum ...

Jean-Max Manceau, après vingt-huit ans d'expérience dans un des plus beaux châteaux de Chinon, se consacre désormais pleinement à la propriété familiale dont il a pris la tête en 2002. Soucieux d'orig ...

Cela fait presque trente ans que Vincent Bodin conduit le domaine, 11 ha à La Roche-Clermault. D'une belle couleur sombre, ce chinon offre un nez ouvert et élégant de fruits cuits. Les tanins, bien se ...