AOC Bourgueil

Le passage du domaine des parents au fils s'est fait progressivement. Franck Caslot conduit aujourd'hui les vignes de Bourgueil et celles des Pontonnier sur Saint-Nicolas. Que le visiteur se rassure, ...

Le domaine Guion, en agriculture biologique depuis quarante ans, fut l'un des premiers dans le Val de Loire à pratiquer ce mode de conduite de la vigne. Stéphane Guion, installé en 1994, a confirmé ce ...

Laurent Mabileau est à la fois producteur de bourgueil et de saint-nicolas-de-bourgueil. Rien d'étonnant: les deux appellations sont voisines et le hasard des successions fait tant de choses. Cette cu ...

D'un rouge très sombre, presque noir, ce bourgueil offre un nez ouvert, mais subtil, de fruits rouges (fraise en particulier). Les tanins un peu sur la réserve préservent la souplesse de la bouche ron ...

Le vignoble de 23 ha, pratiquement d'un seul tenant, entoure la maison et les bâtiments d'exploitation, ce qui est rare en Bourgueillois. Ce vin au nez d'abord discret s'ouvre bientôt sur des évocatio ...

Trois générations sont à l'origine de ce domaine de 13 ha. Le grand-père a planté les premiers ceps, le père a agrandi le vignoble et, aujourd'hui, Serge Dubois crée un chai de vinification adapté. Il ...

Jean-Baptiste Thouet-Bosseau conduit son propre domaine, mais exploite en association avec un autre vigneron les vignes de l'abbaye de Bourgueil. C'est dans ses murs que naquit le vignoble de Bourguei ...

Jacky Blot, dont l'activité principale est à Montlouis, s'intéresse aux vins de Bourgueil depuis 2002. Il met en valeur le domaine de La Butte d'une superficie de 14 ha. Rouge foncé, son vin est tout ...

À La Chanteleuserie, les oiseaux chantent en toute liberté et les vins sont enchanteurs à l'image de cette cuvée. Le bois est certes omniprésent au nez et en bouche, mais les tanins très droits, bien ...

Le vignoble de 33 ha qui couvre le coteau entoure la maison et la cave – l'une des plus belles de la région par ses dimensions et la portée de ses voûtes. Emmanuel et Stéphanie Caslot, qui représenten ...

Le nez expressif rappelle les fruits nuancés d'un léger boisé. On perçoit du volume et du gras dans une bouche structurée par des tanins élégants, mais c'est la souplesse d'ensemble que l'on retient. ...

Hommage est rendu au grand-père Albert, créateur du vignoble. Un peu en retrait aujourd'hui, cette cuvée ne demande qu'à s'exprimer à l'avenir. Elle donne l'impression d'une récolte faite à maturité o ...

Lorsque l'on vient de Tours, la terrasse de Bourgueil s'ouvre au niveau d'Ingrandes et le domaine de La Gaucherie, de 19 ha, apparaît sur les premières pentes, face au midi. Voici un vin dont on aurai ...

Une association père-fils sur 16 ha qui marche bien et présente régulièrement de belles cuvées. Pourpre intense, celle-ci, élevée dix mois en foudre, laisse fuser des senteurs de fruits secs légèremen ...

La Petite Mairie fleurie, pourrait-on dire. L'accueil est charmant, les fleurs abondent et il y a même des lauriers-roses. Les vins sont tout aussi plaisants, à l'image de ce 2004 aux arômes frais et ...

Lucien Lamé, le grand-père, créa le domaine en 1968, avec un très beau chai, rare à l'époque, équipé de foudres en bois. Les petits-enfants, Philippe et Stéphanie Boucard, ont repris le flambeau après ...

L'église de Restigné, dont la partie la plus ancienne date du XI e s., est à deux pas du domaine des Forges. Vous vous passionnerez aussi bien pour l'une que pour l'autre. Cette cuvée équilibrée propo ...

Vincent Grégoire travaille en agriculture raisonnée. L'équipement du chai, exemplaire, comprend une table de tri qui permet, avant fermentation, d'éliminer feuilles, bois et surtout les grappes non co ...

Jean-Marie Rouzier a un pied à Chinon, l'autre à Bourgueil. Ainsi en ont décidé les successions familiales. Son domaine de Bourgueil, de 8 ha environ, est situé au coeur du terroir, en terres graveleu ...

La maison tourangelle, flanquée d'une tour polygonale, date du XVIII e s. À proximité, dans un ancien bâtiment, un gîte rural a été aménagé avec goût. Le vignoble de 2 ha s'étend non loin, sur des sol ...