AOC Bourgueil

Le domaine a été créé en 1879 par un ancêtre descendant d'une famille d'agriculteurs. On est ici sur les graviers de Restigné: il ne faut donc pas s'attendre à un vin très charpenté. C'est le fruit qu ...

Hubert Audebert a hérité des vignes de ses grands-parents, mais il en a planté d'autres et a équipé le chai. Aujourd'hui, il conduit près de 10 ha. Issue des terres constituées par les anciens éboulis ...

Le grand-père menait allègrement ses quarante-cinq boisselées de vigne (2,50 ha). Aujourd'hui, ses petits-enfants cultivent 8 ha et réussissent l'exploit de n'élaborer qu'une seule cuvée. Les terres d ...

Une vieille propriété familiale, dominée par une imposante maison en pierre de taille du XIX e s.; le vignoble couvre plus de 19 ha. D'un bout à l'autre de la dégustation du 2005, ce sont les arômes d ...

Henri Bourdin privilégie l'accueil au domaine. Ses clients sont ses amis et il ne manque pas de les réunir chaque année à la découverte du vin nouveau. Il met même à leur disposition une salle où, au ...

Michel Lorieux a l'esprit d'entreprise. Outre la gérance des vignes de l'Abbaye, qu'il assure en association avec un autre vigneron, il mène son domaine de 15 ha sur les hauts de la terrasse de Bourgu ...

Nathalie Omasson a repris depuis peu ce domaine de 8,40 ha situé sur le coteau de Saint-Patrice. Chaque matin, elle ne manque pas, en regardant ses vignes, d'admirer au loin le château d'Ussé, qui aur ...

Deux frères dirigent ce domaine familial de 19 ha. Toujours aux avant-postes pour produire des vins typés, ils trouvent régulièrement bonne place dans le Guide. C'est une bouteille de garde mais déjà ...

La création d'une nouvelle cuvée issue de ceps de soixante ans d'âge, plantés sur sol argilo-calcaire, a occupé les mains et les esprits chez les Breton. Le résultat est probant. De la robe violacée s ...

Un père, qui n'a eu de cesse de développer le domaine en le portant à 30 ha et d'équiper le chai, voit maintenant ses deux fils, Éric et Patrick Vallée, prendre sa suite. Tous trois proposent un vin e ...

Le domaine a été créé en 1975, mais ce n'est que récemment qu'Alain et Arnaud Houx, le père et le fils, se sont lancés dans la vinification de leur récolte. Bien leur en a pris car, maîtrisant l'élabo ...

Le vignoble n'est pas grand, mais les traditions sont bien ancrées chez Annick Penet. On préserve les vieilles vignes (dont une de plus de cent ans), on récolte peu et on vinifie à l'ancienne. Le résu ...

Produite par des ceps de quarante ans, plantés sur les sols argilo-calcaires de la terrasse de Bourgueil, cette cuvée mêle des arômes de fruits rouges à quelques notes de poivron. L'attaque est souple ...

La couleur est prononcée et le nez hésite entre la fraise, la myrtille et la groseille: un verger de fruits rouges. Souple, avec du volume et du gras autour de tanins modérés, c'est un vin aimable qui ...

Le vignoble est en culture biologique depuis 1989 et en biodynamie depuis 1997. Les vendanges sont manuelles et le vin n'est pas filtré. Qui dira que chez les Breton de Restigné on n'est pas très proc ...

Le château fut reconstruit au XVII e s., mais a conservé une tour polygonale du manoir du XV e s. On peut aussi y admirer une fuye ronde (pigeonnier) du XVII e s. et une éolienne Bollée évidemment plu ...

Le château de Minière est un ancien fief de l'abbaye de Bourgueil. Il date des XVII e et XVIII e s. Le vignoble de plus de 7 ha se situe aux alentours. Ce vin à la robe grenat s'ouvre sur des senteurs ...

Le père et le fils sont maintenant en association et assurent leurs propres vinifications. Le nez discret de leur 2004, fait de petits fruits rouges nuancés d'épices et de réglisse, annonce une bouche ...

François Audebert dirige la maison de négoce créée en 1839 dont le rosé 2005 obtient deux étoiles. Il gère aussi ce domaine d'une vingtaine d'hectares qui s'étend au pied du coteau dominant la terrass ...

Installé depuis 1995, Bruno Dufeu mise beaucoup sur l'accueil des visiteurs; il prend plaisir à recevoir, présenter son vignoble et parler de ses vins. Il aura beaucoup à dire sur cette cuvée. Encore ...