AOC Bourgueil

L'étiquette, comme on les réalisait à Bourgueil dans les années 1960, montre bien qu'on est resté fidèle au passé chez Bernard Omasson. Il en est de même de l'élaboration des vins comme en témoigne ce ...

On est ici en présence d'un vin des graves de Restigné. Il est léger, souple, élégant. Les arômes de fruits abondent, avec une persistance plus que satisfaisante. Une bouteille tout indiquée pour fair ...

A Restigné, sables et argilo-calcaires se partagent le vignoble. Les premiers donnent des vins plus légers et fruités que les seconds. Au Clos Sénéchal, où l'on pratique l'agriculture biologique, on a ...

Une invitation à venir voir le château des XV e et XVIII e s. sis au milieu d'un parc aux arbres centenaires, puis à goûter un 2002 aérien aux flaveurs de fruits rouges marquées et persistantes. Les a ...

Trois personnes se sont groupées pour exploiter les 7 ha du château: le propriétaire, un viticulteur et la maison de négoce Couly-Dutheil. Il faut croire que c'est une bonne formule car coup de coeur ...

C'est sur les terres de l'abbaye qu'est né le vignoble de Bourgueil. Venant d'Aquitaine après s'être arrêté en Anjou, le cabernet franc fut implanté par les moines au début du second millénaire. Il dé ...

Sis au pied du coteau dominant la terrasse de Bourgueil, où l'alignement des rangs de vignes alterne avec les maisons de pierre blanche de tuffeau, le vignoble des Marquises reçoit un ensoleillement g ...

Un vignoble repris en 1995 et porté aujourd'hui à 11 ha. Le travail, aussi bien dans les vignes qu'au chai, est méticuleux (lutte raisonnée certifiée, tables de tris à la vendange), des méthodes qui s ...

Ce domaine, resté dans la même famille depuis 1822, couvre 21 ha sur des terres argilo-calcaires près du coteau. On y attend des vins solidement structurés, destinés à la garde. Tel est le cas de celu ...

Depuis 1640, la propriété passe de père en fils et s'agrandit. Elle couvre aujourd'hui 33 ha. Emmanuel Caslot, qui représente la quatorzième génération, s'apprête à prendre le relais. Intéressante cet ...

Au nez: un ensemble de fruits rouges dans lequel domine la fraise des bois. Des fruits que l'on retrouve auprès de bons tanins et d'une matière agréable, avec une petite évocation de chêne. Tout cela ...

Encore une équipe père-fils bien soudée au service de la viticulture bourgueilloise. Ils ont à leur actif deux belles cuvées. La première, issue de ceps de plus de soixante ans, est un exemple de vend ...

Un groupement familial bien organisé : deux frères et une épouse qui se partagent les tâches sur ce domaine de 23 ha du plateau de Bourgueil. Jean-Paul Delanoue est dans les vignes, Michel au chai et ...

Avant de s'arrêter chez James Petit, ne manquez pas de visiter, non loin, l'église de Restigné datant du XI e s. Ce sera un moment d'émotion, comme on pourrait en avoir devant cette cuvée qui éclate d ...

Ce domaine d'une quinzaine d'hectares comprend des bâtiments du XVI e s. et un chai entièrement rénové. La pièce maîtresse en 2002 est cette cuvée aux tanins puissants, mais prêts à évoluer, avec en s ...

C'est un domaine de 38 ha, oeuvre de sept générations de vignerons de la même famille et, surtout, du grand-père, Lucien Lamé, qui fut l'un des premiers à s'équiper dans les années 1970 d'un chai rati ...

Fondée en 1931, cette cave est l'une des plus anciennes coopératives de la Touraine. On y a toujours bien travaillé et servi la cause des vins de Bourgueil. Elle présente un 2002 de garde, dont le nez ...

Jean-Yves Billet ne cultive pas seulement les vignes, mais aussi le passé. Son aïeul tenait en 1830 un journal du vignoble où il notait les événements et la nature des récoltes. Jean-Yves le continue ...

L'une des plus vieilles familles de Restigné. La demeure, une maison tourangelle de la fin du XVIII e s., est un vrai bijou, tant les lignes et les proportions sont harmonieuses. Une harmonie que l'on ...

Que ce soit par le père, Paul Gambier, ou par les deux fils, Vincent et Denis, vous serez toujours bien accueillis dans ce domaine de près de 15 ha où argile et silice se mêlent pour constituer de trè ...