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AOC Vins de pays/IGP Oc
LES VINS D’APPELLATION Vins de pays/IGP Oc
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Vin rouge tranquille
Un pur petit verdot, ce n'est pas fréquent. Voici donc une cuvée quasi pédagogique. Le nez encore un peu fermé laisse échapper quelques senteurs de noix, de cassis et de vanille (dix-huit mois de fût) ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un assemblage chardonnay-chenin? Pas de doute, nous sommes à Limoux, et dans cette appellation, les Panman aiment jouer sur toute la gamme des cépages, proposant des cuvées issues de chaque variété ai ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Romain, qui a donné son nom au domaine avec sa soeur Marion, représente la cinquième génération de viticulteurs depuis 1870 sur ce domaine familial. "Barrique neuve", cela plaît ou pas. C'est un style ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
On connaît bien les rouges et les rosés de la famille Maurel, toujours bien placés en appellation cabardès. On découvre son blanc, un vin expressif aux arômes de fleurs blanches et de pêche. Gras, com ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un cabernet-sauvignon élevé en bois neuf, on est presque en Médoc. Le domaine prouve que l'exercice peut fort bien réussir aussi en Languedoc. Le nez a choisi la cerise qu'il exprime sans réserve. Le ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Bien que le terroir soit classé en appellation languedoc, les producteurs ont choisi d'élaborer cette cuvée en vin de pays afin de pouvoir assembler à la traditionnelle syrah des cépages bordelais (ca ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Marie-Pierre s'est installée sur une partie du domaine de Blanes créé par ses parents Jean-Pierre et Rose-Marie Bories en 1958. Grenaches blanc et gris et macabeu composent cette cuvée plutôt florale, ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage original pour ce vin (80 % de cabernet, le reste en petit verdot), et surtout très réussi. Le nez évoque les fruits à noyau sur un fond de sous-bois et de minéral (graphite). La bouche a ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Voilà dix ans que les Bonafé ont quitté leur carrière dans l'industrie pour venir s'installer à Pézenas, rénovant complètement la propriété, ses vignes, ses caves et son matériel. Roussanne et chardon ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce merlot languedocien ne peut cacher ses origines. Le nez expressif évoque la cerise cuite et la vanille. Un nez "gourmand", écrit un dégustateur séduit. La bouche pleine, soyeuse et confiturée, conf ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Dominant l'étang de Thau, le domaine existe depuis 1930. Albert Morin, issu d'une famille de vignerons d'Algérie, perpétue la tradition viticole depuis 1981. Privilégiant la roussanne, son 2009 est un ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Attention, spécialité! Un vin de pays blanc du millésime 2005 aujourd'hui, cela peut paraître étrange. Mais quand on sait que le producteur a vendangé les grenaches gorgés de sucres à la Saint-Martin ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Depuis l'origine, l'oenologie est liée à la pharmacie, comme en témoigne encore l'université de Montpellier dont la faculté de pharmacie forme aujourd'hui encore les étudiants du DNO. Les Lafon sont q ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Installés en 1976, les frères Cabane sont sortis de la coopérative en 2002. Ils possèdent désormais des installations modernes dont un chai à barriques enterré contenant une soixantaine de fûts. Ce vi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
On peut produire en vin de pays et jouer la carte du terroir. La preuve avec ces deux cuvées qui portent le nom de la parcelle dont elles sont issues. Le rouge est un vin expressif, d'abord marqué par ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Martine Pagès et Christophe Molinier ont repris l'exploitation familiale en 1996, restructurant le vignoble, construisant un nouveau chai et créant la marque commerciale du domaine, en première année ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le vignoble du domaine occupe une sorte d'amphithéâtre bien exposé au midi. Les vignes y sont en plein soleil et à l'abri, comme dans une petite cour, une courtade. Autant dire que le sauvignon n'a au ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les Pearce étaient producteurs de fruits en Angleterre. Cela ne suffisait pas à leur bonheur; leur rêve, c'était les fruits, certes, mais ceux de la vigne et dans le sud de la France. C'est chose fait ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Présents en appellation saint-chinian sous une autre étiquette (Prieuré des Mourgues), les vignobles Roger proposent ici un vin de pays fidèle à la fois à son cépage et à son élevage. Pour le premier, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Première année de mise en bouteilles pour Charles-André Jany qui s'est installé sur les contreforts des Cévennes après des expériences dans le Bordelais, en Alsace et en Côte-Rôtie. Souvenir de ces ex ...
5 à 8 €
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