AOC Vins de pays/IGP Oc

Il ne faisait pas bon passer par Mallemort au Moyen Age. On y trouvait en général des pendus au bout de leur corde, car c'était le lieu des exécutions capitales. Les temps ont bien changé et vous ne r ...

Sous pavillon néerlandais, ce vin a bien l'accent du Midi. Ce négociant des Pays-Bas a acquis en effet, ces dernières années, les domaines de La Jasse et de Montlobre. L'assemblage de merlot et de cab ...

Domaine historiquemment célèbre en raison d'une controverse avec Louis Pasteur qui visita Saint-Louis en 1863 (où la famille Privat avait mis au point un procédé de conservation du vin par chauffage) ...

Un cabernet-sauvignon pourpre intense, à reflets violacés. Le nez a de l'intensité, la bouche du tempérament. Le type même du bon vin de cépage. Elevé en cuve, il s'exprime avec une franchise remarqua ...

Le domaine a été créé en 1969 (la cave date de 1900) et porté progressivement à 42ha. Issu de syrah et de grenache, son vin emprunte au cassis la nuance de sa robe. Aux notes florales s'associent des ...

S'appeler domaine du Château d'Eau... Depuis cette tour carrée, on voit la mer, les Montagnes Noires, parfois les Pyrénées. Ce cabernet-sauvignon voit donc les choses de haut. De couleur sanguine, par ...

Ce qu'on appelle en Californie une boutique winery. Tout petit début en 1997 sur 3ha de grenache et un domaine agrandi jusqu'à 7ha. Ce 2000 de vieilles vignes ne manque pas de couleur et ses reflets t ...

Un cinsault qui ressemble à du cousu-main. Ce rosé fleur de pêche partage équitablement sa palette entre la fleur et le fruit. Sa démarche sensible et délicate incite à dépasser le dîner-brochettes po ...

Since 1878, on n'est pourtant pas en Californie. Tout simplement, la famille produit ici du vin depuis cette date, et on est en pleine terre gallo-romaine. Accord mourvèdre-syrah à 60 et 40%: rouge so ...

Repris récemment par Campari et restauré de fond en comble, ce domaine de 72ha signe une syrah rubis à reflets violines. Le nez est riche en fruits. Si la douceur angevine est proverbiale, celle de ce ...

Syrah et carignan moitie-moitié pour un vin bien travaillé. Sous ses airs grenat noir velouté, il a du caractère. Un nez évoluant vers des accents animaux, une attaque déterminée, on est en présence d ...

La fille aînée des propriétaires porte le prénom de Zoé. Cette cuvée lui est dédiée. Carignan à 100%, elle porte une robe pourpre profond, avec ce qu'il faut d'éclat. Epices et fruits rouges animent u ...

On croit rêver. Viognier, grenache blanc, sauvignon, terret, chardonnay: en manque-t-il un à l'appel? Non, ils sont tous là et on se sent entouré d'affection dans cette réunion de famille. Or pâle, ce ...

Si le mot Yeuses désigne un bois de chêne, c'est entre garrigue et littoral que les Dardé cultivent aujourd'hui leur 80ha. La syrah se pare d'une robe pourpre violacé. Son corps n'est pas dépourvu de ...

Il y a mille ans, cette terre était déjà une exploitation agricole et en 2005 la famile Vic fêtera ses cent ans au domaine. Viognier et vermentino se partagent l'honneur de mettre au monde un vin doré ...

Roland Coustal s'est installé il y a trois ans en reprenant un domaine familial dont la récolte était précédemment vinifiée en cave coopérative. Le nom de Terres Georges rend hommage au père d'Anne-Ma ...

Sur les rives coléreuses de l'Orbieu et à quelques pas de l'abbaye de Fontfroide, un domaine aux éclats de calcaire blanc. Le cabernet-sauvignon s'y sent à l'aise. Très coloré, il présente une gamme a ...

Georges Duboeuf n'est pas seulement le pape du Beaujolais. Chemin faisant, on le rencontre en Poitou et aussi ici. Son merlot a les joues colorées et le teint affirmé. Cassis, mûre, des fruits noirs t ...

Cuvée dédiée au gouverneur Agrippa qui entreprit les travaux d'adduction d'eau de la région: les parcelles de ce vignoble sont traversées par le conduit du pont du Gard, à cinq minutes d'ici. Syrah et ...

Rosé de cinsault à prix très doux. Ce qui n'est pas désagréable d'autant que le vin, lui, est... agréable. Sous sa robe saumonnée qui ne cache rien de l'essentiel, le nez a du tonus et le passage en b ...