AOC Gaillac

Tout nouveau et déjà tout beau, le vin de ce domaine créé en 2005. Voyez plutôt sa teinte jaune pâle à reflets verts et argentés. Tournez-le délicatement dans le verre: il libère des notes de tilleul ...

Ayant bénéficié de toute la technologie dont dispose cette cave en perpétuelle modernisation, ce rosé est un modèle du genre. Ses reflets chatoyants sont une invitation à poursuivre la dégustation pou ...

Prunelart, mauzac noir, ondenc ne sont que quelques-uns des quatorze cépages typiquement gaillacois que Robert Plageoles et son fils Bernard ont fait revivre. Après un coup de coeur, l'an passé, pour ...

En reconnaissance de sa bravoure dans de nombreuses batailles napoléoniennes, le général Jean Guillaume Barthélemy Thomières reçut le titre de baron de l'Empire. Si le rouge La Réserve du Général 2003 ...

La coopérative de Técou possède plusieurs gammes de vins aux noms charmants. Entre Fascination, Confidences, Évocation, Facétie et Passion, le jury n'a pas hésité: ce sera la Passion en rouge comme en ...

Jérôme Borderies a rejoint son père Jean en 2000 sur ce domaine de 21,5 ha, dont les vignes plantées en coteau font face à la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel. Le 2004 s'habille d'or pâle orné de que ...

Le domaine a gardé le nom de ses anciens propriétaires et créateurs dans les années 1950, la famille Chaumet-Lagrange qui, en 2000, le vendit à Christophe Boizard. Celui-ci a parié sur la muscadelle p ...

Si vous allez en Nouvelle-Calédonie, vous trouverez peut-être les vins de la famille David qui exporte sa production aux quatre coins du monde. Le voyage sera moins long jusqu'à Lisle-sur-Tarn pour dé ...

Une robe légère à nuances rouge brique. Un nez intense, en revanche, et bien affiné: le boisé hérité de douze mois de fût se fait discret au profit des notes florales (violette), fruitées (compote) et ...

La cave souterraine de ce domaine mérite que l'on s'y arrête. Eric Lépine, à la tête de la propriété depuis 2002, y a élaboré un rosé de teinte pâle qui brille de reflets violets. Les arômes de fruits ...

Une branche de la famille Toulouse-Lautrec était propriétaire de ce château du XIII e s. Celui-ci connut une longue rénovation de 1955 à 1998, avant d'être transformé en hôtel quatre étoiles et en res ...

Au milieu du XIX e s. Eliézer, comte de Saurs, fit construire ce château dans le style palladien. C'est aujourd'hui son arrière-petit-fils qui commande le domaine de 42 ha. Caractéristique du millésim ...

Graves pures plus mauzac à 100 % vinifié selon la méthode traditionnelle égale... un joli vin vert pâle, à la mousse fine et régulière. Il sent intensément la pomme Granny, ainsi que les fruits exotiq ...

New Age, c'est ainsi qu'un dégustateur définit ce gaillac sec de bonne présentation dans son habit jaune pâle brillant à reflets verts. Un assemblage de len-de-l'el, de muscadelle et de sauvignon: rie ...

Cette cave coopérative est la plus ancienne de Gaillac et le plus gros producteur de vin blanc. Elle maîtrise parfaitement la technique d'élaboration des vins perlés. Pour preuve, ce gaillac jaune cla ...

Dans ce vignoble de 70 ha entièrement restructuré depuis 1998, 45 ha sont consacrés aux cépages rouges, tels le duras, le cabernet, le braucol, la syrah et le merlot. Le 2003, grenat à nuances violett ...

Vous arrivez par une grande allée de platanes devant un château du XVIII e s. en brique et en galet, et les chais attenants. Dans ce cadre resté authentique, Hubert et Pierric de Faramond vous accueil ...

Séduit, vous le serez par le gaillac doux Château Vigné-Lourac Vieilles Vignes 2004 (5 à 8 €) auquel le jury a attribué une étoile, mais votre enchantement sera plus grand encore devant ce 2003 rouge ...

Depuis vingt ans, Bruno Montels s'attache à mettre en valeur ce domaine de 26 ha autour d'une maison de maître du milieu du XIX e s. Son moelleux brille d'un or intense qui incite le dégustateur à fai ...

On vient en forêt de Grésigne avec jumelles et loupe pour observer les cervidés entre les chênes rouvres, les pics et les rapaces, les insectes mystérieux. Peut-être même pour s'imaginer Indiana Jones ...