AOC Gaillac

Le domaine, repris en 2001 et restauré, a trouvé son rythme de croisière. En témoignent deux cuvées issues de cabernet, de braucol et de syrah. Rêveries d'automne, qui fait une plus grande place au ca ...

Labastide-de-Lévis mérite une visite pour son église du XII e s. dont le clocher est classé. Vous emprunterez le circuit des bastides qui vous mènera jusqu'à ce domaine de 20 ha. Un gaillac grenat aux ...

François Linard a acquis en 1998 cette propriété, dont il a restructuré le vignoble: 70 ha aujourd'hui, avec une majorité de cépages rouges. Le chai est en outre des plus modernes, creusé dans la roch ...

Un domaine de 40 ha, dont la tradition viticole remonte au XVIII e s. Et un gaillac or pâle, au séduisant bouquet de fleurs et d'agrumes. Une même impression de fraîcheur est perceptible au palais, éq ...

Mogens N. Olesen, obtenteur de rosiers danois, a acquis cette demeure de maître en 1994. Son 2005 se distingue par une robe pourpre à nuances violines, comme par un nez intense et complexe de fruits n ...

Sur les premiers coteaux de Gaillac, exposé plein sud, ce domaine est commandé par un château vieux de plus de trois siècles. Cette cuvée, cerise burlat intense à reflets violets, livre une palette co ...

Souvenez-vous: Bruno Montels a obtenu un coup de coeur l'an passé pour son gaillac rouge 2004. Il confirme son talent de vinificateur, mais en gaillac blanc dans le millésime 2005. Un vin or pâle bril ...

Cette ancienne propriété du poète gaillacois Touny-Lérys (1881-1976) se situe en bordure du Tarn. La demeure de maître du XIX e s., avec jardin à la française, commande les vignes implantées sur grave ...

Rive droite du Tarn, le château d'Arlus ne possède pas moins de 32 ha de vignes. Le gamay, le duras, le merlot et la syrah ont été assemblés pour composer ce vin brillant, rose bonbon, d'une agréable ...

Robe foncée à nuances violettes, nez de fruits cuits, de torréfaction et d'épices, à peine nuancé de notes animales. C'est un vin rond et gras qui se présente ainsi. Les tanins réglissés sont déjà fon ...

Ici, on connaît son terroir par coeur. La propriété appartient à la famille depuis 1726. 60 % de mauzac et le reste de loin-de-l'oeil composent une cuvée jaune pâle à reflets verts qui joue la légèret ...

Un château des XIII e et XV e s. commande ce vignoble de 27 ha. Les accords gourmands ne manqueront pas avec ce gaillac rubis brillant qui offre volontiers son bouquet de friandises (bonbon au cassis ...

À base de sauvignon, de loin-de-l'oeil et de mauzac, ce vin jaune clair à reflets d'argent affiche un nez franc et frais de fleurs, de buis, d'agrumes et de fruits exotiques. Légèrement perlant en att ...

Le château du XIX e s., reconnaissable à ses deux tours carrées, connut de nombreux propriétaires, dont les maîtres verriers de Grésigne. Depuis plus de dix ans, Alix et Xavier David conduisent sa des ...

Il aura fallu près de quatorze ans à Jean-Claude Barreau pour reconstituer une partie de son vignoble sur les sols argilo-calcaires. Les vignes de braucol ont maintenant douze ans. Elles sont à l'orig ...

Fort d'une cinquantaine d'hectares, ce domaine bénéficie de trois terroirs, dont un, argilo-graveleux, complanté de loin-de-l'oeil et de muscadelle. Récolté début septembre, ce vin or pâle offre un ne ...

Le nom du domaine se réfère aux potiers qui faisaient commerce de leur production, dont des amphores, à l'époque gallo-romaine. C'est un vin doré brillant que l'on découvre aujourd'hui sur ce terroir ...

Le braucol seul joue ce Concerto écrit sur la gamme des fruits rouges, des épices et d'un boisé fin. Rubis brillant, le vin est ample, riche et structuré, longuement fruité. Les tanins et le bois sont ...

Alain Rotier et Francis Marre, vignerons au savoir-faire reconnu depuis plus de vingt ans, ont choisi en 2005 de se tourner vers une culture plus écologique. Ainsi ont-ils planté entre les rangs de vi ...

À 6 km du beau village de Castelnau-de-Montmirail, le domaine de Vayssette est une halte obligée pour qui aime les gaillac. Réputé pour ses vins moelleux, il en propose une nouvelle fois un remarquabl ...