AOC Cahors

Le seul malbec est à l'œuvre dans ce cahors sombre, au nez intense de fruits rouges et noirs mûrs sur fond de boisé épicé et grillé. Le palais se révèle ample, suave et rond, avant de montrer plus de ...

Malbec et merlot (10%) pour ce cahors élevé trois ans en cuve. Au nez, un panier de fruits rouges mûrs et quelques notes amyliques et épicées. En bouche, du fruit toujours, de la souplesse, de la douc ...

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, avec plusieurs coups de cœur à la clé. La version 2016 fait sensation. La robe est noire, intense, comme le nez, ouvert sur un boisé racé et fondu et sur des a ...

un vin ouvert, fruité et finement boisé, long, charnu, ample et bien structuré en bouche. ...

Un pur malbec élevé quatorze mois en fût, ouvert sur des notes de pruneau, de réglisse, de pain grillé et de menthol. La bouche est suave, fondue, étayée par des tanins policés et par un boisé bien aj ...

«Maintenant», indique l'étiquette. En effet, ce cahors qui n'a connu que la cuve, pendant un an, est prêt à être bu, même s'il n'est aucunement interdit de lui faire passer quelques années en cave. Au ...

une robe sombre, un joli nez de pivoine, de réglisse et de fruits noirs, une bouche riche et bien charpentée composent un bon cahors pour la cave. ...

Quinze mois de fût pour cet assemblage malbec-merlot. Un bon classique qui propose au nez un boisé fondu et discret, des épices et des fruits noirs. La bouche est charnue, assez souple, sans manquer d ...

Malbec (80%) et merlot pour cette cuvée tout en rondeur et en suavité. Le nez, expressif, évoque la cerise et le cassis. La bouche apparaît séveuse, gourmande, harmonieuse. Un vrai «vin plaisir». ...

Un pur malbec des plus aboutis. Au nez, le bois (notes toastées) et le fruit (cerise, cassis, myrtille) font très bon ménage. La bouche propose beaucoup de volume et un équilibre impeccable entre fine ...

un cahors intense et complexe (cacao, épices, mûre, myrtille), gras, suave et chaleureux en bouche, bien charpenté par des tanins serrés. ...

la cuvée principale du domaine. Un vin bien fruité, d'un bon volume, suave et concentré sans excès. ...

Malbec (80%) et merlot composent un cahors au nez fin de fruits rouges et de violette. La bouche se révèle très riche, très concentrée, très ronde, étayée par des tanins serrés et encore dans la fougu ...

un cahors ouvert sur les fruits noirs et les épices douces, opulent et velouté en bouche, étayé par des tanins soyeux. ...

Comme à son habitude, la GC du Cèdre a bénéficié d'un élevage luxueux en fût, trente mois pour le 2015. Au nez, des notes de toasté, de crème de cassis, de violette et de menthol. En bouche, du volume ...

un vin ouvert sur les fruits noirs, la myrtille notamment, ample, rond et concentré en bouche. ...

Malbec, merlot et tannat composent ce cahors expressif qui, au nez, évoque la crème de cassis. Un fruité soutenu que l'on retrouve dans une bouche fraîche, souple, aux tanins fins. ...

Une pointe de tannat accompagne le malbec dans ce vin associant notes boisées et fruits rouges mûrs à l'olfaction. La bouche se montre riche et solide, bâtie sur des tanins encore jeunes et vigoureux. ...

Né du seul malbec et passé vingt-trois mois en fût, ce cahors bien né livre un bouquet intense et généreux de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. Du palais se dégage une impression d ...

Après vingt-quatre mois de fût, ce cahors délivre des arômes de boisé toasté et de cassis frais. Arômes prolongés par un palais bien structuré, de bon volume, avec une touche d'amertume en finale. ...