AOC Cahors

un élevage de vingt-quatre mois dans le chêne neuf pour cette cuvée intense, puissante et longue, à l'expression complexe mariant la cerise, la prune et la mûre confiturées à des notes d'élevage rappe ...

Planté en retrait du Lot, sur les coteaux de Trespoux et de Lacapelle, le terroir est situé en altitude (300m); les sols sont argilo-calcaires et caillouteux. Longuement élevé en cuve et en fût, le vi ...

Élevée dix-huit mois dans le chêne, cette cuvée charpentée est conçue pour la garde. Elle s'ouvre sur un boisé complexe qui laisse percer des notes vineuses de petits fruits des bois. Souple en attaqu ...

élevé en cuve, il revêt la robe très sombre des malbecs, s'ouvre avec discrétion sur les fruits rouges et dévoile une bouche bien structurée, à la finale fraîche et fruitée. ...

Rubis? On dirait plutôt violine… Une robe intense, en tout cas, pour ce cahors né de pur malbec. Malgré un séjour de dix-huit mois en barrique, le nez s'ouvre sur un joli fruit aux accents de cerise, ...

Le malbec à l'origine de cette cuvée a fait l'objet d'une vinification intégrale en barrique neuve. Après dix-huit mois dans le chêne, ce vin coloré présente un nez complexe, associant le côté toasté ...

élevé en cuve, un vin chaleureux, ample et gourmand, aux arômes de fruits rouges, fraise en tête, et aux tanins encore un peu vifs en finale. Il est fait pour maintenant. ...

Rossignol? Le nom de la parcelle. Le malbec à l'origine de cette cuvée n'a pas vu le bois. Après dix-huit mois de cuve, on obtient un cahors pourpre profond, qui s'ouvre à l'aération sur des parfums p ...

un vin puissant et charpenté, encore dans la gangue de son élevage de trente-six mois en barrique, à l'expression dominée par les épices et la vanille. Il devrait gagner sa deuxième étoile en cave, qu ...

Cette année, la Cuvée Juline est sur le devant de la scène: un soupçon de merlot aux côtés du malbec, un élevage en cuve. Dans le verre, une robe pourpre foncé; un nez intense, franc, gourmand et comp ...

un vin cité pour la qualité de son élevage en fût. Le chêne lui donne des tons vanillés, qui mettent en valeur le fruit du malbec, sans l'écraser. Sans être très puissante, la bouche séduit par sa ron ...

Empyrée? Le séjour des dieux. Un vin ambitieux, donc. En 2016, le vigneron a laissé longtemps mûrir le malbec, jusqu'au 21octobre. Après une cuvaison de cinq semaines, le vin est resté vingt-deux mois ...

élevée en cuve, la cuvée classique du domaine mise sur son fruité gourmand aux accents de cerise noire, sur sa souplesse et sa rondeur. Le profil du «vin plaisir». ...

L'adjectif gouleyant n'était pas traditionnellement associé aux cahors, mais la maison décline le malbec dans tous ses états. Sous cette marque, il en propose une version souple, qui vise le plaisir i ...

un cahors tout en fruit élevé en cuve. Avec son nez discret, sur les petits fruits (cerise burlat, fraise, gelée de mûre), nuancé d'une touche mentholée et sa bouche souple et suave, sur les fruits à ...

Cinquième coup de cœur pour le domaine et deuxième pour cette cuvée: un modèle de l'appellation, d'une grande authenticité. Un vin élevé dans des contenants originaux: des jarres de terre cuite tourné ...

Élevé dix-huit mois en barrique, ce 2016 revêt la robe noire typée du malbec. Il s'ouvre sur d'intenses notes d'élevage aux nuances cacaotées, qui laissent percer des parfums de fraise et de fruits no ...

Une robe colorée pour ce 2016 issu d'une sélection parcellaire de malbec. Un séjour de dix-huit mois en fût lui a légué des notes vanillées, réglissées et mentholées, bien mariées à des parfums de fru ...

la cuvée classique du domaine, élevée en cuve. Avec ses parfums de cerise et d'épices douces, et son palais gourmand, suave, rond et gras, aux arômes de fruits rouges compotés, elle fera plaisir dès m ...

du malbec complété d'un appoint de merlot, un élevage en cuve pour obtenir ce cahors au profil souple et gourmand, aux arômes de fruits noirs et de réglisse, marqué en finale par des tanins jeunes et ...