AOC Cahors

Un style gourmand et suave pour ce cahors qui, pour adopter un style moderne et accessible, reste fidèle à sa robe couleur d'encre aux reflets violines, signature du malbec. Concentré et élégant, le n ...

Tous les vins de sa gamme ont eu un coup de cœur, le premier était un 1991, l'un des premiers millésimes de Jean-Luc Baldès. Quant à ce Malbec du Clos, vinifié en cuve, il offre une splendide expressi ...

élevé en cuve, un malbec tout en fruit, aux arômes de cerise et de fruits noirs bien mûrs, souple et friand en bouche, malgré une certaine austérité tannique en finale. Fait pour une consommation proc ...

La robe profonde à reflets violines est bien celle d'un «vin noir», issu de pur malbec. Le nez, discret, évoque les fruits rouges épicés. L'attaque souple donne le ton de ce cahors accessible, à boire ...

noir d'encre à reflets violets, un millésime très agréable par son nez d'une grande fraîcheur, qui monte en puissance sur des notes de cerise, de groseille et de cassis. Un peu plus discret au palais, ...

un boisé fin, des fruits noirs, de la violette pour le nez; du volume, de la fraîcheur et une bonne charpente pour le palais. Du caractère et du potentiel. ...

Pas de fût ici et c'est le fruit qui s'exprime pleinement, autour de notes de mûre et de cassis. La bouche se révèle ronde, riche et longue, étayée par de fins tanins. ...

Le malbec et douze mois de fût sont à l'origine d'un cahors d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur la réglisse, le bois et les fruits noirs. La bouche apparaît puissante, riche, dense, bâtie po ...

Malbec (90%) et tannat sont associés dans ce vin passé dix-huit mois dans le bois, au nez fruité et réglissé. La bouche suit la même ligne aromatique, soutenue par un boisé encore dominateur et par de ...

Au nez, ce malbec évoque avant tout les fruits noirs. On reste sur le fruit dans une bouche souple et fraîche, aux tanins discrets mais fins. ...

Intense à l'œil, ce cahors l'est aussi à l'olfaction autour d'un bon boisé grillé et des fruits rouges. Une attaque souple ouvre sur un palais très suave, très rond, ample et long, aux tanins veloutés ...

Premier millésime dans leur nouveau domaine pour les Longueteau et une très belle réussite. Cette cuvée s'ouvre sans réserve sur un fruité intense de cassis et de cerise. En bouche, elle apparaît très ...

cacao, épices, notes fumées, fruits noirs, le nez de ce cahors élevé vingt mois en fût est intense et complexe. En bouche, le vin se révèle puissant, gras et tannique. ...

Ce cahors issu de malbec et de merlot (10%) présente un nez bien fruité qui donne envie de poursuivre. On découvre alors une bouche élégante, concentrée mais point trop, structurée sans excès par des ...

Malbec et merlot pour cette cuvée aux arômes complexes de cassis, de cerise, de violette, de cuir et d'épices. La bouche, portée par des tanins fondus, offre beaucoup de douceur et de souplesse. ...

«500 ans de tradition malbec», indique l'étiquette; et le cépage se sent bien sur les terres argilo-graveleuses de Lagrézette. Témoin, une fois de plus, cette cuvée passée dix-huit mois en fût, qui re ...

Un peu de tannat (10%) accompagne le malbec dans cette cuvée intense en couleur et en arômes: fruits rouges et noirs, réglisse, boisé frais. En bouche, le vin se révèle ample, riche, dense, solidement ...

un pur malbec bien né, élevé vingt-quatre mois en barrique. Néanmoins, au nez, ce sont les fruits qui ressortent, le boisé restant mesuré. En bouche, beaucoup de richesse et de volume. Pour la cave. ...

la cuvée du domaine. Un cahors un brin animal à l'olfaction, agrémenté d'un bon fruité. En bouche, de la finesse, beaucoup de fraîcheur et des tanins élégants. On peut déjà en profiter. ...

Le comte Jean-Baptiste de Monpezat a reconstitué et remembré les vignes ancestrales dans les années 1960 et 1970, de retour d'un séjour dans la Nappa Valley californienne, avant de s'affilier au début ...