CHÂTEAU NOZIÈRES

L'Élégance 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Pierre et Paulette Maradenne ont acheté en 1956 cette propriété où se côtoyaient la vigne, la lavande, les céréales et les vaches laitières. Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1975. Aujourd'hui conduit par Olivier, petit-fils des fondateurs, le domaine compte 52 ha, répartis en une mosaïque d'une quarantaine de parcelles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le seul malbec est à l'œuvre dans ce cahors sombre, au nez intense de fruits rouges et noirs mûrs sur fond de boisé épicé et grillé. Le palais se révèle ample, suave et rond, avant de montrer plus de tannicité en finale.

Détail du vin Château nozières

Garde :

2020 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).