AOC Languedoc

Le terroir qui s'étend au nord de l'étang de Thau est le berceau du piquepoul. On retrouve ce cépage aux côtés d'une majorité de roussanne dans cette cuvée dorée à reflets verts. Les dégustateurs ont ...

Les bâtiments de ce domaine familial datant du XVI e s. sont situés au coeur du village de Lavérune, dans les anciens communs du château des Évêques, et son vignoble de syrah et de grenache, sur les f ...

La famille Jordy, forte de plusieurs générations de vignerons, continue de proposer des vins marqués par le terroir de schistes. La syrah, très majoritaire dans cette cuvée Tentation, le grenache et l ...

"Quand un bourguignon devient ""sudiste"" en comprenant la spécificité des vins méditerranéens et en pariant sur l'assemblage des cépages et des terroirs (grès et terrasses graveleuses pour ces syrah ...

"Anne Sutra de Germa livre cette cuvée de pure convivialité, bien nommée, issue d'un assemblage de syrah, de grenache, de carignan et de cinsault à parts égales. Dès le premier nez, vous savez que vou ...

"On reconnaît la ""patte"" d'Albert Morin, qui signe des picpouls citronnés, dans ce millésime 2011. Bien dans l'appellation, cette cuvée fraîche et pimpante affiche un nez fin d'agrumes et de fruits ...

Malgré l'élevage en cuve de vingt-quatre mois, il est préférable de prévoir une petite période d'aération avant de pouvoir apprécier la complexité de cet assemblage de mourvèdre (60 %), complété à par ...

"Le domaine, traversé par le chemin de la Reine Juliette qui lui donne son nom, est situé sur l'ancienne Via Domitia, qui reliait Rome à ses lointaines provinces ibériques. Sur les fameuses terres rou ...

"Toutes les cuvées de ce domaine installé au lieu-dit nommé Sainte-Cécile, patronne des musiciens, déclinent un hommage à la musique. La délicatesse des notes d'Orphée se retrouve dans ce 2009 d'un ro ...

Enracinés sur les coteaux de Saint-Saturnin, grenache (80 %) et roussanne s'épaulent à merveille dans ce 2011, qui séduit par l'intensité de son fruité rappelant la mangue et les fruits à chair blanc ...

La famille Archimbaud est installée sur le terroir de Saint-Saturnin depuis le début du XIV e s. Les femmes y sont à l'honneur depuis quatre générations. Trois d'entre elles sont aujourd'hui aux comma ...

Sylvain Fadat continue, millésime après millésime, à nous faire partager son savoir-faire. Il travaille en agriculture biologique ses deux terroirs, argilo-calcaires et marnes bleues pour Aupilhac, en ...

Produit en agriculture biologique et biodynamique, ce vin tire son nom de la forêt qui entoure les vignes de ce domaine repris en 2003 par Béatrice Althoff, mosaïque de 17 ha constituée d'une centaine ...

"Sur les terres rouges de Villeveyrac, portant localement des traces de bauxite, les vignes du domaine de Roquemale – ""mauvaise roche"" – ont su tirer le meilleur. Après seize mois d'élevage qui resp ...

Le terroir argilo-calcaire entouré de garrigue confère à ce 2009 sa richesse aromatique: du fruit, du thym, des senteurs balsamiques qu'il faut prendre le temps de découvrir. C'est un vin friand aussi ...

Le domaine a été repris en 2002 par deux frères, Laurent et Rémi Vandôme, qui convertissent leur 16,5 ha de vignes à l'agriculture biologique depuis 2010. Issu de syrah et de mourvèdre et élevé quator ...

À Claret, au nord de Montpellier, Anne-Lise Fraisse et son mari apiculteur accueillent oenophiles et amoureux de la nature dans leur caveau voûté du XII e s. pour déguster leur production de vins et d ...

"Repris en 2008 par François Robelin, ce domaine familial en conversion bio depuis 2010 vaut le détour pour son parc à la française datant du XVIII e s., mais aussi pour ses vins. Syrah et grenache él ...

Vignoble de référence de l'appellation, le domaine de l'Hortus a été créé, ex-nihilo, dans les années 1970 par Jean et Marie-Thérèse Orliac. La Grande Cuvée est fidèle au rendez-vous du Guide, comme t ...

Ce terroir de terrasses villafranchiennes n'a plus de secret pour Élisabeth et Luc Moynier, qui cultivent ce vignoble depuis près de quarante ans. Cette cuvée, repérée depuis des années par le Guide, ...