AOC Champagne

Fondée en 1960 par Christian Besserat, cette maison a conservé une soixantaine de fûts de vieux chêne. Ce 93, assemblage des plus classiques de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay, a ainsi connu ...

Maison de négoce créée en 1930 par Ludovic Dehours et gérée par ses descendants. Cette cuvée Confidentielle comprend 60% de pinot noir et 30% de chardonnay complétés par 10% de vins de réserve. Elle e ...

Ce brut sans année, né des récoltes de 1996 et 1997, assemble du pinot meunier (60%), du pinot noir et du chardonnay (20% chacun). Il est floral, brioché, parfaitement équilibré. La Cuvée Sublime (100 ...

Cette exploitation familiale a été créée en 1920. Les descendants du fondateur sont à la tête de 8ha de vignes. Leur cuvée 3 e Millénaire, un 95, marie 60% de pinot noir à 40% de chardonnay. Son nez c ...

Vignerons depuis le XVI e s. à Vandières, dans la vallée de la Marne, les Delouvin commencent à faire de la bouteille vers 1930. Leur Carte d'or est un blanc de noirs de pinot meunier, né des récoltes ...

Descendant d'une vieille famille vigneronne établie à Bligny depuis 1624, Gérard Demilly s'est installé en 1975. Il exploite 4ha dans la Côte des Bars (Aube). Son vignoble a l'originalité de comprendr ...

La famille de Denis Patoux est au service du vin depuis 1900, mais c'est son grand-père qui s'est lancé dans la commercialisation du champagne, en 1945. L'exploitation, sise à Vandières (vallée de la ...

Cette exploitation située sur la rive droite de la Marne réalise une belle performance avec trois champagnes retenus. Le plus brillant est cette cuvée Réserve, assemblage de 70% de pinot meunier et de ...

Cette exploitation de la Montagne de Reims, proche de la Ville des Sacres dispose de 9ha de vignes et est conduite, depuis 1935, par des femmes. Ce champagne, issu des trois cépages champenois, ne fai ...

Cette maison fondée en 1838 est contrôlée depuis 1973 par Roederer. Trois de ses champagnes sont cités: le Classic (150 à 199 F), assemblage à parts égales des trois cépages champenois récoltés de 199 ...

Didier Doué a constitué son vignoble à partir de 1973, puis équipé sa cave et enfin lancé son champagne en 1980. Il est établi à Montgueux, enclave favorable au chardonnay dans un vignoble aubois où p ...

Didier Herbert a choisi le statut de négociant. Il exploite un vignoble de 7ha à Rilly-la-Montagne, commune dans laquelle il complète son approvisionnement. Il a vinifié son brut à partir des trois cé ...

Le champagne Didier Marc: une étiquette récente, et de très vieilles racines vigneronnes (XVII e s.). Un rosé de noirs (85% de pinot meunier) de 1998 et 1997, en robe pâle, au bouquet plus proche de l ...

Cette exploitation familiale s'est développée à partir de 1980 et s'est établie à Epernay en 1994. Elle dispose d'un vignoble de 5,4ha. Les vins de réserve sont conservés en fût. Les deux années 1997 ...

Etabli à Saint-Martin d'Ablois, à quelques kilomètres au sud-ouest d'Epernay, Jean Didier exploite 5ha de vignes. Il a pris en 1971 la succession de son père, fondateur de la marque en 1947. Sa cuvée ...

Damien Lallement a la chance de posséder des vignes dans les grands crus de Verzenay et de Verzy (Montagne de Reims). Ce Réserve est un monocru de Verzy, issu de la récolte 1995. Il comprend 80% de pi ...

La plus ancienne maison de Champagne a été créée en 1729 par Nicolas Ruinart, neveu de dom Ruinart, contemporain de dom Pérignon. En 1963, elle a été absorbée par Moët et Chandon, l'un des composants ...

La nouvelle génération, représentée par Dominique Crété, a pris la tête de l'exploitation en 1984. D'où cette étiquette qui succède à celle de Roland Crété et Fils. Le vignoble s'étend sur 7ha à Mouss ...

Assemblage de vins rouges de Vertus et de chardonnay de la Côte des Blancs, ce rosé est un vin d'apéritif. Son dosage est parfait et ses arômes de fruits rouges et de baies sauvages enchantent le jury ...

Récoltant-manipulant exploitant un vignoble de 9,5ha dans la vallée de la Marne. Dominée par le chardonnay (60%), complétée par les deux pinots à parts égales, cette cuvée Grande Réserve offre des arô ...