AOC Champagne

Dom Pérignon, inventeur du champagne, fut cellérier de l'abbaye de Hautvillers, d'où la marque de la coopérative de cette commune, qui exploite environ 75 ha de vignes. Sa Cuvée Tradition assemble 75  ...

Créée en 1963, cette coopérative du Sézannais a démarré avec une vingtaine de viticulteurs. Elle regroupe maintenant cent cinquante associés. Son 97 est un blanc de blancs. Très expressif, avec des no ...

Cette exploitation familiale implantée à Avize, dans la Côte des Blancs, propose un 95 né sans surprise de chardonnay. Il provient des plus vieilles vignes de la propriété, âgées en moyenne de soixant ...

Créée en 1937, l'Union des propriétaires-récoltants du Mesnil-sur-Oger propose un blanc de blancs de cette commune, donc un grand cru, provenant des années 1998 et 1999. Classique, d'une grande finess ...

Présenté par la coopérative de Grauves, au sud d'Epernay, ce brut sans année libère des arômes complexes et frais, floraux et beurrés, qui se prolongent au palais. Il est équilibré et généreux. Une be ...

Pascal Leclerc-Briant cultive un important vignoble de 30 ha pour alimenter une des marques les plus anciennes ayant le statut de récoltant-manipulant (1872). Il exerce également une activité de négoc ...

Un domaine de la vallée de la Marne constitué dans les années 1950 par Henri Leclerc et transmis à ses petits-fils. Les vignes s'étendent sur plus de 8 ha. Née des trois cépages champenois (meunier 40 ...

Installé dans une maison champenoise en briques et carreaux de terre avec cour intérieure, François Legras est l'héritier d'une lignée de vignerons qui ont peu à peu constitué un coquet vignoble: plus ...

Signée par un récoltant-manipulant installé depuis une quinzaine d'années à Vrigny près de Reims, cette cuvée Prestige est née de la seule récolte de 1998. De façon classique, elle assemble 60 % de ch ...

Située à 1 km du château de Boursault, dans la vallée de la Marne, cette exploitation propose une cuvée dominée par les raisins noirs (85 %, dont 70 % de meunier). Expressive, fruitée, souple, puissan ...

Marque de la maison Charles Mignon d'Epernay, réservée à des blancs de blancs grand cru. Discrètement marqué par les agrumes au nez, celui-ci séduit par sa présence en bouche, sa minéralité, sa persis ...

Un pacifique coteau, proche de Château-Thierry. Il connut pourtant le fracas de la Grande Guerre: les vignes poussent sur la cote 204, haut lieu de la seconde bataille de la Marne en 1918. L'exploitat ...

Laurent Liébart exploite un vignoble de 9 ha sur la rive droite de la Marne. Sa cuvée Excelia 99 assemble 65 % des deux pinots (dont 50 % de meunier) au chardonnay. Franche et fruitée au nez, corpulen ...

On trouve des Locret vignerons à Hautvillers, le village de dom Pérignon, en 1620. C'est Gaston Locret qui, en 1920, s'est lancé dans l'aventure du champagne. Cette cuvée, mi-blancs mi-noirs (les deux ...

Ayant cédé la marque Charles de Cazanove, Thierry Lombard poursuit la même activité de négociant sous le nom de Lombard et Cie. Il est installé dans des bâtiments typiques de l'architecture régionale, ...

La vigne est attestée à Verzy depuis le début du VIII e s. et des Sacy étaient déjà installés dans ce village de la Montagne de Reims en 1633. Aujourd'hui Alain Sacy est à la tête de 25 ha de vignes. ...

Signée par une maison de négoce d'Avize, cette cuvée grand cru doit tout au chardonnay et provient de la vendange de 1998. Notes miellées, épicées, abricot sec: sa palette aromatique bien fondue révèl ...

Marque de négoce récente (2002), créée en association avec le champagne J.-N. Haton. Elle a brillé l'an dernier, avec un rosé coup de coeur, et fait encore parler d'elle cette année, avec cette Grande ...

Au XIX e s., les principaux marchés de Louis Roederer étaient la cour de Russie et les Etats-Unis. Malgré la révolution de 1917 et la Prohibition de 1919, la société s'est rétablie et reste gérée par ...

Elaborés par la maison Charles Mignon, les champagnes Louis Tollet portent le nom d'un restaurateur parisien d'autrefois. La Grande Cuvée assemble 65 % de noirs (40 % de meunier) et 35 % de chardonnay ...