AOC Champagne

Installée près de Bar-sur-Aube, la coopérative de Colombé-le-Sec, créée en 1956 par une vingtaine de viticulteurs, en regroupe aujourd’hui plus de soixante; elle dispose pour son approvisionnement des ...

Cette maison fondée en 1890 par Charles-Émile Ellner, remueur devenu élaborateur, est restée familiale. Elle a pris le statut de négociant en 1972. Au fil des générations, elle a constitué un vaste vi ...

Charles Camille Heidsieck épouse Amélie Henriot en 1850 et fonde sa maison l’année suivante avec l’aide de son beau-frère Ernest Henriot. Personnage aventureux, il fait de longs séjours, parfois mouve ...

Implantée à Pouillon au nord-ouest de Reims, la coopérative des Six Coteaux, qui a fêté son soixantième anniversaire en 2011, regroupe six communes du massif de Saint-Thierry et vinifie 150 ha de vign ...

À l’origine, cette étiquette appartenait à Georges Goulet. Elle a été relancée au début des années 1980 par P.-F. Vranken, qui a acquis également d’autres marques comme Pommery ou Heidsieck & Co. Issu ...

Créée en 1995, cette maison de négoce a son siège à Épernay. Nos dégustateurs ont cité deux de ses cuvées, l’une comme l’autre à majorité de noirs: 60 % de pinot noir et 20 % de meunier pour cette Gra ...

Créé par Charles Orban dans les années 1960 et acquis par le groupe G.-H. Martel (Rapeneau), ce domaine est situé à Troissy, sur la rive gauche de la vallée de la Marne. Il a eu les honneurs du Guide ...

Établis sur la rive droite de la Marne, les Charlier exploitent 14 ha de vignes. Dans leur cave, les impressionnants foudres de chêne ne font pas que de la figuration: ils sont utilisés pour la conser ...

Une entrée remarquée dans le Guide pour Vincent Charlot, fils de coopérateurs, installé il y a une dizaine d’années. Son exploitation, implantée à Mardeuil près d’Épernay, couvre 4 ha et comporte des ...

Le premier de la lignée était vigneron-aubergiste au milieu du XIX e s., à l’ouest de Château-Thierry. La huitième génération, représentée par Jean-Marc Charpentier, est à la tête d’un coquet domaine ...

Christian Bannière a repris en 1978 les rênes de l’exploitation familiale fondée après la Première Guerre mondiale. Son père Jacques avait élaboré les premiers champagnes en 1948. Lui a mis à profit s ...

Voilà trente ans que Christian Bourmault a repris l’exploitation familiale et poursuit le travail des quatre générations précédentes. Installé à Avize, il exploite un vignoble de 6 ha dans la Côte des ...

Cette propriété familiale dispose d’un domaine de 6 ha autour de Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Héritier d’une lignée de vignerons, Christian Busin a lancé sa marque en 1962. Son fils Lu ...

Certains villages de France sont des lieux de mémoire. Colombey-les-deux-Églises, où séjourna et mourut le général de Gaulle, est de ceux-là. Au sommet de l’un de ses coteaux s’élève la croix de Lorra ...

Installé aux confins de la Haute-Marne, Christophe Nicolo élabore ses champagnes et les signe de son seul prénom. Il a repris en 1996 l’exploitation familiale, forte de 11 ha de vignes. Dans ce secteu ...

Un nouveau venu dans le Guide: Christophe Bertin, jeune récoltant installé en 2001 dans la vallée de la Marne, aux portes de la Brie champenoise. Il lancé sa marque en 2007. Élaborées par le Centre vi ...

Établis dans la vallée de la Marne, à l’ouest de Château-Thierry, Claude et Régine Baron commercialisent depuis 2006 un champagne vendu sous leur propre marque. La structure dispose d’un vignoble de 1 ...

Originaire de l’Hérault où il exerçait la profession de tonnelier, Ernest Cazals vint s’installer en 1897 au Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs). Olivier, Claude, Michèle et Delphine, en 1996, lui ont s ...

Trois générations se sont succédé et ont conforté le domaine, qui couvre aujourd’hui plus de 9 ha, du côté de Bar-sur-Aube. Claude Prieur signe un 2003 – le millésime de la canicule –, qui assemble à ...

Cette coopérative auboise établie à Neuville-sur-Seine, dans la Côte des Bar, a fêté en 2011 son soixantième anniversaire. Elle regroupe aujourd’hui cent six adhérents qui cultivent 162 ha de vignes r ...