AOC Champagne

Illustre maison fondée en 1838 par William Deutz et Pierre Hubert Geldermann, négociants originaires d’Aix-la-Chapelle. Depuis sa création, elle a son siège à Aÿ, village favorisé par son ample coteau ...

Adhérent à SEVE, une association qui promeut viticulture durable et vins de terroir, Didier Doué produit son électricité grâce à des panneaux solaires. Il exploite 5 ha implantés à Montgueux – un îlot ...

Installé depuis 1982 à Rilly-la-Montagne au sud de Reims, Didier Herbert exploite 6,4 ha en 1 er  cru et en grand cru. Après un blanc de blancs élu coup de cœur l’an dernier, il a présenté un extra-br ...

Le vignoble de Didier Lefèvre est implanté sur les coteaux ouest d’Épernay, dans le Sézannais et la Côte des Blancs. C’est de ce dernier secteur, plus précisément d’Oger, que provient cette cuvée. Gra ...

En 1982, Didier Marc reprend le domaine familial: 4 ha autour de Fleury-la-Rivière, village situé dans une petite vallée perpendiculaire à la Marne, sur la rive droite. Il signe un rosé d’assemblage d ...

Un nouveau nom dans le Guide, mais la propriété n’est pas née d’hier. Elle a été créée en 1948 par Adrien Didier et Yvonne Ducos, les grands-parents de Nicolas Didier. Ce dernier a repris en 2002 les ...

Depuis le XII e s., l’église de Chavot se dresse au milieu des vignes, veillant sur les coteaux d’Épernay. Vincent Huber est établi tout près de là, dans le petit village voisin de Courcourt. Il dédie ...

Il y a cent vingt ans, Arthur Lallement, premier du nom, cultivait la vigne à Verzy. Son descendant, Damien, dispose d’un domaine de 3,5 ha dans la Montagne de Reims et commercialise la marque Dom Bas ...

Une des plus célèbres cuvées millésimées de prestige. Elle tire son nom du moine cellerier de l’abbaye d’Hautvillers, dans la vallée de la Marne – le «Père du champagne», selon la tradition. Dom Périg ...

Une maison de création récente (2009), qui fait son entrée dans le Guide. Mais la famille est loin d’être une inconnue: Raymond Boulard, régulièrement mentionné dans la rubrique «Champagne», a trois e ...

Installés à Vertus dans la Côte des Blancs, Michel Doquet et Nicole Jeanmaire ont lancé leur champagne en 1974. Forte de 8,6 ha, l’exploitation a été reprise en 1995 par Pascal Doquet. Ce dernier a or ...

Une jeune maison de négoce, associant depuis 2007 Davy Dosnon, vigneron, et Simon-Charles Lepage, juriste. Leur Récolte blanche est un blanc de blancs. Le chardonnay, des récoltes 2009 et 2008, a été ...

Situé dans la vallée de la Marne, ce domaine couvre près de 10 ha. Une fois de plus, sa cuvée Vieille Vigne a la préférence du jury. Un blanc de noirs (70 % de meunier) millésimé. Les lecteurs ont vu ...

Les ancêtres de Yannick Doyard cultivaient déjà la vigne du vivant de dom Pérignon. Quant à son grand-père Maurice, il fut dans les années 1920 secrétaire général du Syndicat des vignerons avant d’êtr ...

Grand-père du récoltant actuel, Maurice Doyard a été cofondateur du Comité interprofessionnel du vin de Champagne. Depuis 1988, son petit-fils Philippe, rejoint par son arrière-petite-fille Carole, co ...

Les cisterciens de l’abbaye de Clairvaux, proche d’Urville (Barsuraubois), cultivaient déjà la vigne ici au XII e s. En deux siècles, les Drappier ont constitué un domaine de plus de 50 ha; leur statu ...

À l’ouest de la Côte des Blancs, le village de Grauves, situé dans un vallon, est environné de ceps et de bois. C’est là que les Driant cultivent la vigne depuis quatre générations. Aujourd’hui, Jacqu ...

1911-2011: la maison Dubois fête son centenaire, qui coincide avec celui de la révolte des vignerons, dont Edmond Dubois, surnommé Le Rédempteur par ses pairs, prit la tête. Ce mouvement contre la fra ...

Fondée en 1874 par Élie Duménil, cette propriété est aujourd’hui dirigée par ses descendants, Frédérique et Hugues Poret. Implanté au cœur de la Montagne de Reims, leur vignoble couvre près de 9 ha au ...

Fondée en 1859, cette société est restée familiale tout en développant un vignoble considérable (200 ha) qui en fait la maison la plus importante de la Côte des Blancs. Depuis 1991, elle est dirigée p ...