AOC Champagne

"Vivant à l'origine de la vente au kilo, cette petite exploitation de la Grande Vallée de la Marne s'est lancée dans la manipulation en 1982, avec Daniel Laurent. Marie-Marjorie, sa fille, a pris le r ...

"Alphonse Pierlot, tonnelier de son état, s'installe à Tours-sur-Marne en 1812 pour champagniser des vins. Il lègue l'affaire à son chef de cave, Eugène Laurent, qui la gère avec son épouse, Mathilde ...

"Cette cave fondée en 1930 est implantée à Hautvillers, village où vécut dom Pérignon, le ""père du champagne"". Le nom de la marque était tout trouvé. La coopérative a été un temps dirigé par Henri M ...

Représentant la cinquième génération de vignerons, Patrick Le Brun conduit le domaine familial depuis 1996. Il cultive la majeure partie de son vignoble sur la Côte des Blancs. Ses cuvées, qui ne font ...

"Créée il y a cinquante ans environ par une vingtaine de viticulteurs, la coopérative de Bethon regroupe aujourd'hui cent cinquante adhérents et vinifie autant d'hectares de vignes dans le Sézannais. ...

Implanté à proximité du célèbre château de Boursault construit pour Madame Clicquot-Ponsardin, le vignoble domine la Marne sur la rive gauche. Il est conduit par Hervé Le Gallais depuis 1998. Les deux ...

"Serge Copin vend ses premières bouteilles en 1962. Sa fille Jocelyne et son époux Jean-Marc Legouge reprennent le domaine en 1989 et créent leur étiquette trois ans plus tard. Leur vignoble, de près ...

Les Legras sont plusieurs à Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs. Cette maison est dirigée depuis 1991 par François Legras qui élabore ses produits à partir d'un coquet vignoble de 35 ha. Le char ...

"Le premier Lelarge vigneron à Vrigny, à l'ouest de Reims, acquit ses parcelles en 1799. Installé depuis 1990, Dominique Lelarge a engagé en 2010 la conversion de son exploitation à la culture biologi ...

"Le coteau de Passy-sur-Marne domine les premiers méandres de la rivière à son entrée dans le département de l'Aisne. Depuis près de quatre décennies, Michel Lequeux cultive aux environs les 6 ha du v ...

Cédric Guyot s'est installé en 2002 sur le vignoble familial constitué par son arrière-grand-mère à Vertus, à la pointe sud de la Côte des Blancs. Ses vins, commercialisés sous deux marques, figurent ...

Laurent et Valérie Liébart exploitent un vignoble de 9 ha depuis 1987. Ils sont installés à Baslieux-sous-Châtillon, village tout proche de la vallée de la Marne. Dans ce secteur, le meunier domine ma ...

Maison de négoce familiale d'Épernay, fondée en 1825 et dirigée par Thierry Lombard depuis 1980. À l'image de ces statuettes grecques antiques en terre cuite célèbres par leur finesse, les Tanagra sym ...

De création récente, cette maison a été acquise par la famille Chancel, propriétaire du Château Val Joanis dans le Luberon. Elle fait son entrée dans le Guide avec un champagne fort complimenté, issu ...

Maison née à Reims dès 1776. Louis Roederer en devint l'actionnaire en 1827, puis le patron six ans plus tard. Devenue un groupe aux dimensions internationales, riche d'un vignoble de 214 ha en Champa ...

Négociant installé à Damery, sur la rive droite de la Marne, Jean-Noël Haton a lancé cette marque en 2002. Son rosé Grande Réserve est souvent en bonne place dans le Guide. Assemblage des trois cépage ...

"Né en 1654, Louis de Sacy fut avocat, homme de lettres, et entra à l'Académie française. La marque est un hommage à cet aïeul. Dirigée par Alain Sacy depuis 1986, la propriété a son siège à Verzy dan ...

"Représentant la troisième génération depuis Jean-Baptiste Léguillette, le fondateur, Laurent Léguillette cultive un vignoble de 8 ha dans la vallée de la Marne, à l'ouest de Château-Thierry. Il a con ...

"Lors de la seconde bataille de la Marne, en 1918, des coteaux comme celui de Charly-sur-Marne furent âprement disputés et dévastés. Avec la paix, les vignes ont fini par reconquérir la place. Créée d ...

En 1998, Franck Richomme a repris le flambeau allumé quarante-sept ans plus tôt par Moïse et Jules Richomme. Installé à Cramant dans la Côte des Blancs, il a soumis à nos dégustateurs la cuvée haut de ...