AOC Champagne

Implanté à Avize, dans la Côte des Blancs, ce domaine est conduit depuis 1996 par Thierry Callot, fils de Pierre. Le chardonnay compose la base des cuvées de la propriété. Ce millésimé, issu de chardo ...

Le domaine Philippe Gonet est bien connu au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. Fort de 19ha de vignes, il est géré depuis 2001 par les enfants de Philippe, Pierre (à la vigne et à la cave) et C ...

Créée en 1947, cette exploitation familiale aujourd'hui conduite par la troisième génération a son siège à Grauves, à l'ouest de la Côte des Blancs, et un vignoble qui s'étend aussi sur les coteaux d' ...

Depuis quatre générations, les Gerbais cultivent la vigne près de Bar-sur-Seine, dans l'Aube. C'est aujourd'hui Pascal, le fils de Pierre, qui conduit le domaine: pas moins de 18ha en propre. Le pinot ...

Didier et Olivier Gimonnet, les petits-fils de Pierre, sont à la tête d'un vaste domaine (28ha) planté pour l'essentiel en chardonnay grand cru et 1ercru. Toutes leurs cuvées mettent en vedette le cha ...

Établis à Hautvillers, «berceau du champagne» où officia dom Pérignon, Hervé et Florence Gobillard dirigent leur affaire de négoce depuis 1990. Leur cuvée Prestige assemble 70% de chardonnay à 30% de ...

Fondée en 1948 entre Épernay et la Côte des Blancs, la coopérative de Grauves propose des champagnes sous des marques différentes. Sous l'étiquette Pierre Lefranc, ce 1ercru assemble 50% de noirs (don ...

Des vignes couvrent les coteaux de Chouilly depuis bien longtemps; à l'époque où dom Pérignon, jeune moine, étudiait la théologie, un Pierre Legras leur prodiguait ses soins. Installé depuis 2002, Vin ...

Installée dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, la famille Mignon commercialise ses champagnes sous cette étiquette depuis les années 1970 et ne manque jamais le rendez-vous du Guide. La m ...

Fondé à la fin du XIXes., ce domaine familial choie les blancs de blancs grâce à son vaste vignoble (20ha) partagé entre Côte des Blancs et Sézannais. Il est dirigé par Yves et Nicole Moncuit, cette d ...

Installé à Louvois, dans la Montagne de Reims, François Pierson possède encore le journal de vendange tenu par de son arrière-grand-mère: le début, la durée, le rendement, la maturité, l'état sanitair ...

Après la crise phylloxérique, on a récolté ici de la cerise de Montmorency, puis la propriété s'est vite spécialisée. La famille Piot de Vincelles a collé en 1955 ses premières étiquettes, sur seuleme ...

Jadis, la Champagne occupait une place de choix dans le commerce de la laine. Attiré par cette richesse, Florens Louis Heidsieck arriva de sa Westphalie natale en 1777. Il s'intéressa rapidement à la ...

Le Petit Morin naît en plaine, entre Côte des Blancs et Sézannais. Peinant à s'écouler dans ses premiers kilomètres, il forme une vaste tourbière: le marais de Saint-Gond. Un milieu naturel unique, ri ...

Anthony Pointillart a repris l'exploitation familiale en 2006: 6ha de vignes couvrant les coteaux d'Écueil, qui offrent un panorama sur la cité des Sacres et la cathédrale situées à quelques kilomètre ...

Arrière-petit-fils de Pol Cochet, négociant à Ambonnay, et héritier d'une lignée de professionnels du vin, Éric Petitjean s'est associé à l'élaborateur aubois Grémillet pour proposer des cuvées sous l ...

Fondée en 1849, cette maison sparnacienne s'appuie sur un vignoble de 90ha. Elle a tissé des liens privilégiés avec l'Angleterre, et Winston Churchill affichait sa préférence pour le champagne Pol Rog ...

Pascal Ponsart et Isabelle Delagarde, tous deux enfants de vignerons, s'unissent en 1982 et créent leur marque. Aujourd'hui, ils exploitent 7ha dans le secteur de Janvry, entre vallée de l'Ardre et Mo ...

Fondée en 1961, à l'ouest de Reims, la coopérative de Janvry commercialise ses champagnes depuis 1974. Elle a deux marques bien connues de nos lecteurs: Prestige des Sacres et Ch. de l'Auche. Sous la ...

Marque créée en 1946, après l'union d'Alice Perrier avec Henri Prévoteau. Aujourd'hui, c'est leur petite-fille Delphine et son époux Christophe Boudard qui dirigent l'exploitation. La maison dispose d ...