AOC Montagny

Implanté à Givry, ce domaine possède des vignes sur Montagny depuis 2001. Il en tire un vin à la robe légère, au nez fin exprimant un boisé fondu (70 % d'élevage en fût) sur fond de minéralité. Assez ...

Les Chagnots sont situés à Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin sur un coteau moyennement pentu, orienté sud-est et composé de terres calcaires assez argileuses. Ce 2006 se dévoile dans une robe or vert. ...

Fondée en 1750 par Simon Verry, cette maison beaunoise appartient aujourd'hui au groupe familial des Champagne Bollinger. Vendangé manuellement et élevé une année en cuve, ce 1 er cru revêt une parure ...

La marque Philippe Bouchard appartient au négociant Corton André depuis une quinzaine d'années. Elle est commercialisée en France et à l'étranger, mais uniquement en grande distribution. Ce 2007 s'ouv ...

Stéphane Aladame a pris l'option de travailler le plus naturellement possible: il convertit progressivement l'ensemble de son vignoble à l'agriculture biologique. À la cave, il vinifie sans levurage n ...

Créée en 1928, la cave de Bissey est la plus ancienne coopérative de la Côte chalonnaise. Elle propose ce 2006 élevé pendant neuf mois à 70 % en cuve, le reste en fût. Derrière une robe jaune pâle à r ...

Fondée dans les années 1930, la coopérative de Genouilly veille aujourd'hui sur la production d'une centaine d'hectares en Côte chalonnaise. Son 2006 jaune d'or livre un nez complexe où se mêlent le b ...

Les vins de cette appellation, produite sur quatre communes, s'appelaient jadis côte-de-buxy. Le nom a changé mais le chardonnay continue à régner en maître sur les coteaux du plus méridional vignoble ...

Pierre Bernollin a pris sa retraite et c'est aujourd'hui la maison Sounit qui vinifie et commercialise les vins du domaine. D'un or brillant et éclatant, voici un montagny dont les arômes nés de l'éle ...

Vigneron depuis 1974, ce n'est qu'en 2002 que Jean-Pierre Berthenet quitte la cave coopérative de Buxy pour vinifier et commercialiser sa propre production d'une vingtaine d'hectares. Grand bien lui e ...

Philippe Andreotti, descendant d'une famille de vignerons installée voilà plus d'un siècle à Saint-Vallerin, est également passionné de sculpture sur bois. Comme le métier de vigneron, cet art demande ...

Exploitation familiale de 12 ha, située au coeur du village de Bissey-sous-Cruchaud (canton de Buxy), conduite depuis le départ à la retraite de Lucien Denizot par son fils Christophe. Frais et minéra ...

Montcuchot est un coteau pentu très précoce orienté sud-sud-est, dont les terrains à dominante calcaire sont caillouteux et peu profonds. Jaune d'or, ce 2006 complexe et intense associe les agrumes, l ...

Alix de Montille, révélée au grand public par le film Mondovino, a souhaité s'installer à son compte en s'associant avec son frère, afin de produire des vins qu'elle soit fière de boire. Ce sera sans ...

Établi au coeur de l'appellation depuis 1992, Stéphane Aladame travaille aujourd'hui ses 6,50 ha sur un mode biologique, mais sans certification. Son montagny atteste d'une bonne technique de vinifica ...

La coopérative de Genouilly (canton de Mont-Saint-Vincent) présente ce 2005 à la robe or pâle attrayante, au nez légèrement porté vers la citronnelle. En bouche, la mirabelle n'est pas seulement là po ...

Les Pidances sont, sur Buxy, l'un des climats les plus septentrionaux de l'appellation. Les coopérateurs de Bissey-sous-Cruchaud (situé dans le canton de Buxy – on reste entre voisins) en ont tiré un ...

Jaune paille à reflets verts, cette cuvée offre un bouquet partagé entre l'agrume exotique et le floral. Au palais, c'est l'attaque de la brigade légère! De la matière et du fond, une escorte de senti ...

Association de Maurice Bertrand, propriétaire du vignoble, et de Françoise Juillot (1989), puis achat par cette dernière du domaine en 2004. On propose ici le premier cru, qui est un peu le phare de l ...

Rachat du GAEC Dionysos en 2001, transformé en domaine Le Grégoire en 2004. Débuts de biodynamie. Thierry Gautier est parisien, Corinne Tournier vient de Chamonix; ni l'un ni l'autre n'appartenait à u ...