BOUCHARD PÈRE ET FILS 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Montagny

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Bouchard Père Et Fils 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette maison de négoce fondée en 1731 est par ailleurs propriétaire d'un important vignoble: 130 ha dont 12 ha de grands crus et 74 ha de premiers crus. Ce montagny issu de sol marno-calcaire a été vinifié en cuves Inox puis élevé pour partie en fûts de chêne français. Il arbore une robe jaune limpide ourlée d'or d'où s'élévent des parfums de fleurs blanches, de poire et d'agrume (citron vert). Il emplit le palais d'une chair ronde, longue et d'un bon volume, rafraîchie en finale par une note minérale. Sur la retenue pour l'instant, il est à découvrir dans un an ou deux avec un poisson accompagné d'une sauce crémée.

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Détail du vin Bouchard Père Et Fils 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouchard Père Et Fils 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouchard Père Et Fils 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bouchard Père Et Fils 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bouchard Père Et Fils 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SAS MAISON BOUCHARD PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny