AOC Mercurey

Un léger jaune doré agrémente une robe claire et limpide à reflets verts. Les douze mois de fût laissent un souvenir grillé, mais pas au point d'effacer la menthe et la fleur blanche. On reste en bouc ...

Depuis 2003, le domaine Maurice Protheau (Mercurey) et le domaine des Fromanges (Rully), tous deux propriétés familiales, ont fusionné sous le nom de SCEA du Château d'Etroyes-Domaine Maurice Protheau ...

En cette demeure où vécut un maréchal de France au XVII e s., on peut dire que le mercurey 2001 a le bâton de maréchal dans sa giberne. Vinifié et élevé à l'ancienne, il porte avec distinction l'or de ...

Le château de Chamirey (commercialisé par Antonin Rodet) réussit un beau doublé pour ses 2001 blancs. La Mission en 1 er cru a frôlé le coup de coeur et le village l'obtient. Son or est superbe, son n ...

Le Crédit agricole sur ses terres à vigne. Le capital? Un bouquet moyennement intense au boisé bien fondu, tirant sur l'agrume. L'or pâle fait un joli lingot à mettre au coffre. En bouche, un compte-c ...

Superbe couleur et intensité soutenue : cela démarre bien. Après quelques instants, le bouquet se stabilise pour donner du pain grillé et un peu de fruits rouges. Les tanins sont présents, au sein d'u ...

Un or presque blanc; le nez bondit sur le minéral mais aussi sur la fougère ! Il faudra sans doute quelques années pour fondre tout cela, mais ce gras bien concentré, cette touche citronnée en finale ...

Deux très bons blancs : des Vieilles Vignes 2002 (11 à 15 €) et ces Crêts sans excès de couleur, au joli boisé discret : vanille, pamplemousse, citron animent le nez alors que la bouche campe sur le f ...

Propriété familiale depuis 1844. Ses caves et sa cuverie datent du Roi-Soleil. Si vous vous intéressez aux vieux outils des vignerons, des tonneliers, il y en a ici une pleine collection. Ce 1 er cru ...

Coron Père et Fils est une vieille maison beaunoise rachetée en 1989 par Claude Lanvin à Nuits-Saint-Georges puis récemment par Laurent Max. Sous une robe limpide et brillante, ce mercurey a le nez fi ...

Elle est belge et artiste peintre, lui, viticulteur. Ils créent un tout petit domaine (2,3 ha) souvent cité ici dans le passé et encore cette année. Ce village donne en fin de dégustation le sentiment ...

Jaune clair limpide, un 1 er cru qui vous accapare le nez : écorce d'orange, abricot sec, fleur blanche, on en est tout ému. Frais, droit, sans lourdeur, conciliant par la suite la noisette et l'herbe ...

Ce Clos du Paradis signé Isaïe ne peut être que prophétique. Et il l'est! Un vin tout de grâce et d'harmonie, rouge comme le manteau de saint Michel aux Hospices de Beaune, généreux en arômes (cerise, ...

Or clair, brillantissime, un vin dont le nez très frais demande à s'ouvrir, déjà très spontané sur les agrumes et sur le fruit à noyau (pêche, prune). La bouche est pleine d'élan, vive à l'attaque pui ...

Peu intense à reflets très légèrement tuilés, il donne également au nez des parfums de maturité, le pruneau cuit par exemple. Un pinot noir traité de façon classique et qui recouvre la langue d'un tap ...

Philippe Garrey a repris le domaine familial il y a cinq ans. Sa Chassière en robe de parade porte un parfum élégant : boisé fin, épices douces, nuances végétales. En bouche, les tanins jouent leur rô ...

Le hameau de Touches peut s'enorgueillir de posséder une intéressante église fondée au XIII e s. C'est aussi un vrai village vigneron. Ce vin est élevé dans des caves creusées dans la roche. Sous sa r ...

Or paille, ce Domaine Voarick fait partie des nombreuses acquisitions de Michel Picard qui, grand seigneur, s'est établi au château de Chassagne-Montrachet. Jadis, c'étaient les vignes de Chassagne qu ...

La famille Faiveley possède de vastes domaines viticoles en Côte chalonnaise, particulièrement sur Mercurey où (chose rare en Bourgogne) un remembrement a eu lieu à la fin des années 1980 et sur 4 500 ...

On croit voir du mercurey. On croit humer un mercurey. Et ce n'est pas une nouvelle version du Canada Dry... Non, un vrai mercurey qui en possède tous les signes distinctifs. Au nez par exemple, cet a ...