AOC Bourgogne

Voici un chardonnay des plus classiques qui reflète le terroir. Ce vin pur et franc se révèle parfaitement équilibré. Il se fait séducteur au nez, dévoilant des arômes délicats de fleurs blanches. La ...

Christian Bellang se distingue avec cette cuvée issue de 80 ares de chardonnay, qui a séjourné trois mois en cuve puis douze mois en fût. Ce vin gourmand et très harmonieux a conquis le grand jury. Au ...

Alors que son dernier fils, Florian, vient le rejoindre sur le domaine familial, Christian Regnard voit son chardonnay 2009 élu coup de cœur. Ce bourgogne blanc est digne des appellations les plus rép ...

Un pied en Beaujolais, l’autre en Bourgogne, la maison de négoce Collin-Bourisset a sélectionné ce chardonnay d’une excellente tenue. Le nez se distingue par sa complexité aromatique: fleurs blanches, ...

Chez Louis Jadot, on trouve les plus grands vins de Bourgogne mais aussi ce simple pinot noir très réussi. Paré d’une robe rubis aux reflets acajou, ce 2009 mêle les fruits rouges et les notes épicées ...

Cyril Houzé, installé depuis 2002 à Saint-Bris, fait son entrée dans le Guide. Une parcelle de 27 ares sur un petit vignoble de 5 ha lui permet d’exprimer tout son talent à travers ce chardonnay délic ...

Installée sur les hauteurs du Tonnerrois, Céline Coté se fait un devoir de produire des vins authentiques qui expriment le terroir. Ce chardonnay est un bel exemple de l’appellation avec son joli nez ...

Cela fait dix ans que Denis Gabrielle a repris le domaine de François Choné à Venoy et qu’il élabore avec talent bourgognes blancs et rouges. Ce pinot noir, élevé dix mois en fût, est dominé au nez pa ...

Anne-Françoise Parent, née Gros (de Vosne) est une habituée du Guide pour ses 1 ers et grands crus. Elle propose un «simple» bourgogne élégante, construit sur la fraîcheur. Le nez, gourmand, évoque l ...

«Ce vin a été élaboré avec amour, à la méthode des vieux de Meursault», aime à rappeler Alain Patriarche qui a repris en 1970 le domaine familial créé en 1820. Pour ce chardonnay, il a choisi un éleva ...

La cuvée du Manoir avait obtenu un coup de cœur avec le millésime 2007. Ce 2008 est moins ambitieux mais n’en reste pas moins plaisant. Une pointe de césar (5 %) complète le pinot noir dans ce vin de ...

La famille Calmus, dans l'agriculture de père en fils depuis quatre générations, a planté ses premiers pieds de chardonnay en 1998, au lieu-dit Verger Martin. Depuis, le pinot gris a fait l’originalit ...

Installé au pied de la Colline éternelle, le domaine des frères Camu a été repris en 2008 par le baron de Ladoucette. Celui-ci a confié le chai à Hervé Expert. Cette cuvée Prestige, bien représentativ ...

Situé sur un chemin de randonnée traversant le vieux bourg, à proximité de la voie verte, le domaine accueille aussi bien les marcheurs que les cyclotouristes. L’occasion de déguster ses vins régulièr ...

Edmond Chalmeau et son fils Franck se sont regroupés sous la même étiquette. Pas très original, direz-vous? Ce qui l’est davantage, c’est que ce chardonnay a été élaboré par Sébastien (frère de Franck ...

Après un passage à l’Équipement, Hervé Félix est revenu sur l’exploitation familiale, dont les origines remontent à la fin du XVII e s. Pour chaque cuvée, il s’efforce de restituer la richesse du terr ...

Récemment installés (2002), Lionel et Séverine Jacquet avaient décroché un coup de cœur pour leur 2008. Leur 2009, certes plus modeste, retient l’attention du jury. Il se révèle plaisant et léger, bie ...

Habiter Sainte-Marie-la-Blanche, rue du Paradis, c’est déjà se faire remarquer. Mais c’est surtout par ses vins que Joël Remy entend se faire connaître. Ce bourgogne blanc y participe par sa fraîcheur ...

Pour Isabelle et Vincent Marcoux, l’aventure a commencé en 2008, date de la création de leur domaine viticol, 5,7 ha sur la commune de Premeaux-Prissey. Cette minuscule cuvée est leur second millésime ...

En pays couchois, au sud de la Bourgogne, les bonnes expositions favorisent l’expression du pinot noir. C’est ce qu’a bien compris Marie-Christine Gadant, qui produit sur le domaine familial des vins ...