AOC Chablis premier cru

C'est une «révolution de palais» avec ce superbe chardonnay: les papilles en vibrent encore. Le nez, aussi délicat qu'intense, est une corbeille de fruits exotiques. La bouche est ample et généreuse, ...

Voici un 1ercru droit et d'une grande pureté, qui hésite encore à se livrer. Si la robe jaune pâle aux reflets légèrement herbacés est séduisante, le nez est moins expressif, consentant à libérer quel ...

Le nez, complexe et de bonne intensité, libère des arômes d'agrumes relayés par des senteurs de fleurs blanches. Rondeur et vivacité s'harmonisent dans une bouche minérale mais encore dominée par le b ...

C'est par un nez subtil et délicat que débute la dégustation, les arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) invitant à poursuivre les investigations. La bouche reste sur le même ton, avec beaucoup de fr ...

Un vin de plaisir immédiat apprécié pour son nez très fin porté par la minéralité et pour son acidité bien fondue en bouche, qui épouse le fruit. ...

Un très beau vin de la rive gauche du Serein élevé en cuves pendant 10mois. Le nez est vif, expressif, porté par la minéralité. Une vivacité que l'on retrouve en bouche pour accompagner un fruité gour ...

Au nez discret, qui s'ouvre peu à peu sur les agrumes, succède une bouche puissante et généreuse. Du caractère. ...

Un 1ercru qui coche toutes les cases de ce terroir kimméridgien. Le silex est déjà présent au nez, au milieu d'arômes de pêche jaune et de fleurs blanches. En bouche, la rondeur du fruit donne la répl ...

«Superbe», «très élégant», les éloges ne manquent pas pour qualifier ce chardonnay vif et délicat. Cette cuvée de gastronome, très séduisante, est construite autour d'un cocktail de fruits jaunes, d'a ...

La matière généreuse et la minéralité d'un 2020 mises en lumière par cette cuvée bien structurée, conforme à son appellation. Du classique dans la conception et du plaisir dans la dégustation avec ce ...

Tout le naturel d'un élevage en cuve dans ce 1ercru vif et séduisant. Le nez, élégant, s'ouvre sur un joli bouquet de fleurs blanches et d'agrumes. Des saveurs délicates éclatent en bouche autour du f ...

Un nez opulent et délicat dominé par les fruits blancs. Délicate aussi, la bouche procure d'agréables sensations autour des agrumes: souple en attaque, charnue dans son développement, avec des notes b ...

D'abord, il y a la finesse d'un nez très floral. Mais c'est surtout la bouche qui se montre plus expressive, profilant un vin bien structuré autour des saveurs d'agrumes. Un vin tendre, généreux mais ...

Le nez est complexe avec ses notes briochées et beurrées qui côtoient les agrumes, tandis que rondeur et tension minérale trouvent leur équilibre en bouche. ...

Pour le producteur, ce vin est «la pure expression de terroir des rives gauche et droite (du Serein) d'un 1ercru». Pour le dégustateur, c'est en effet un joli vin de terroir avec son nez délicat d'aub ...

Le nez délicat se partage entre les arômes d'agrumes et les senteurs florales d'acacia, tandis qu'une belle trame minérale souligne une bouche charnue, stimulée par une finale plus vive. ...

Élevage mixte (cuve et fût) pour cette cuvée harmonieuse légèrement marquée par le boisé. Un boisé aux accents de vanille qui accompagne au nez des arômes de fruits blanc. En bouche, l'équilibre est b ...

«L'empreinte du terroir»: c'est la devise du domaine pour qualifier ses vins. À cet effet, ce superbe Vaillons peut être présenté comme une référence. Son nez à dominante florale est très élégant, agr ...

On sent le minéral (silex, pierre à fusil): pas question de renier son terroir pour cette superbe cuvée. Typée, racée, elle joue aussi la carte de la séduction. Le nez délicat montre l'exemple avec sa ...

Ce chardonnay d'une grande complexité aromatique a ravi les papilles des dégustateurs. Le nez s'exprime avec beaucoup de finesse, tout d'abord sur des notes florales d'acacia, de tilleul et de camomil ...