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AOC Bordeaux supérieur
LES VINS D’APPELLATION Bordeaux supérieur
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Vin rouge tranquille
Pas de bois dans ce 2011 à la robe profonde et jeune, tirant sur le violine. Il faut le faire virevolter dans le verre pour qu'il libère ses parfums de fruits cuits, de griotte, de noyau. On retrouve ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Seize mois de cuve pour ce 2012 à la robe dense et jeune, au nez bien fruité, sur la fraise des bois et le cassis macéré, avec une touche de violette. Ample et charnue, la bouche, sans manquer de stru ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage classique dominé par le merlot, élevé en cuve. On aime sa robe profonde, son nez intense, tout en fruits noirs, avec une petite touche grillée, son palais puissant, qui poursuit avec ins ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2011 représente une grande partie de la superficie du vignoble. Bouquet de fruits noirs (crème de myrtille) et de pruneau, assorti de touches boisées (tabac blond, fruits secs, grillé, épices). Bou ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Très joli bouquet ouvert et complexe, entre petits fruits (mûre et cerise), menthe poivrée, amande douce et vanille. Attaque fraîche, palais gras, structuré. La petite pointe acidulée en finale fait r ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un terroir excellent: du merlot sur argiles gonflantes. La vinification est ambitieuse: fermentation malolactique en fût de chêne neuf, élevage de seize mois sur lies en barrique. Le résultat? Un rema ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Élevé dix-huit mois en fût neuf, un 2011 très sombre, puissant, dominé jusqu'en finale par des notes d'élevage. Il doit être aéré pour révéler un fruit bien mûr, presque compoté, finement vanillé. En ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
L'assemblage est original: 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de petit verdot. À la robe profonde répond un nez intense, sur les fruits mûrs et un boisé épicé. Les tanins sont bien affirmés, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2011 en robe noire est encore sous l'emprise de son séjour de quatorze mois en barrique: ses parfums de fruits noirs compotés ont du mal à percer sous les nuances toastées de l'élevage. Ses tanins ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce pur merlot a bénéficié d'un long élevage (vingt mois), partagé entre le fût et la cuve pour préserver son fruité. Le résultat a convaincu. La robe est profonde, le nez intense met en avant les frui ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage classique de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon. Malgré un élevage d'un an en barrique neuve, les notes vanillées et épicées du bois laissent une bonne place au fruit, qui s'exprime s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L'élevage d'un an en barriques (dont un tiers de neuves) n'écrase pas le vin. Au bouquet, des notes intenses de fruits rouges bien mûrs relevés par une touche d'épices apportée par le bois. L'attaque, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Si ce 2011 est encore un peu réservé au nez, il s'exprime plus intensément après aération sur les fruits à l'eau-de-vie et la crème de cassis. La bouche? Un peu de chaleur, mais du volume, de la chair ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2012 s'ouvre sur les notes vanillées et grillées de l'élevage qui masquent encore le fruit, au nez comme en bouche. Souple et rond à l'attaque, étayé par des tanins fermes, il devrait évoluer dans ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, des notes évocatrices de boisé: noix de coco, torréfaction. Attaque suave, texture ronde et souple, tanins mûrs et bien fondus: le palais laisse une impression d'élégance. La finale fruitée, f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le nez est aussi profond que la robe, presque noire: on y respire les fruits noirs et rouges compotés et des notes d'élevage évocatrices d'âtre tiède et d'épices. Franche à l'attaque, ample, suave et ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un vin très harmonieux tout au long de la dégustation. Les jurés ont loué les qualités aromatiques de son bouquet, où le cassis se marie au poivre et aux notes torréfiées d'un boisé très présent, mais ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Fidèle au rendez-vous du Guide, Moisin libère au nez des senteurs fraîches de fruits bien mûrs. L'élevage en barrique de dix-huit mois (avec plus de la moitié de barriques neuves) n'écrase pas le vin. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Dédiée à sa fille, la cuvée haut de gamme du domaine: longue cuvaison, élevage en barriques neuves pour un tiers. Une robe jeune, presque noire, un nez très fruité, sur le cassis et la mûre, légèremen ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Beaucoup de merlot (90%) et peu de bois (six mois). D'où ce nez de fruits noirs, de cassis légèrement vanillé, et cette bouche aimable, ample, souple et fruitée, d'une belle finesse. ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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