Champagne
Deux familles de Chamery, aux racines vigneronnes remontant au XVII e s., se sont unies pour fonder ce domaine. Aujourd’hui, Jeannick et Daniel Feneuil, rejoints par leur fils Benjamin, conduisent une ...
Guide 2012
Florent Viard conduit depuis 1994 un vignoble de 4 ha à Vertus. Ce 1 er cru jouxte au sud les grands crus de la Côte des Blancs. Le chardonnay y domine aussi (75 %) mais laisse une place au pinot noi ...
Guide 2012
Le domaine a été fondé en 1926. Franck Bonville a commercialisé les premières bouteilles après la Seconde Guerre mondiale. Son petit-fils Olivier dirige aujourd’hui la propriété, qui ne compte pas moi ...
Guide 2012
Habitué de nos sélections, François Secondé est l’un des rares récoltants-manipulants de Sillery: réputé bien avant que le champagne prenne mousse et aujourd’hui classé en grand cru, ce terroir situé ...
Guide 2012
Proche de Bar-sur-Seine dans l’Aube, cette propriété, point d’accueil labellisé par le Comité départemental de tourisme, dispose de 14 ha de vignes. Elle signe un rosé de noirs composé presque entière ...
Guide 2012
Première apparition dans le Guide pour Bruno Georgeton, récoltant installé à Ludes, 1 er cru de la Montagne de Reims situé à quelques kilomètres de la cité des Sacres. À partir du chardonnay – cépage ...
Guide 2012
Aux portes de Château-Thierry, dans la vallée de la Marne, les coteaux d’Essômes se sont couverts de vignes au fil des années. C’est dans ce village qu’Olivier Belin, œnologue, élabore les vins de la ...
Guide 2012
Fils de récoltant-manipulant établi dans la vallée de la Marne, Hervé Mathelin lance sa propre étiquette en 1961. Son successeur, Nicolas, a présenté deux cuvées que nos dégustateurs ont retenues avec ...
Guide 2012
Installés à Aÿ, les Hénin reçoivent leur client dans une salle de dégustation qui fait face au canal latéral à la Marne – un endroit charmant et paisible au cœur du bourg. Trois vins présentés, une ét ...
Guide 2012
À la tête d’une propriété de 9 ha, James Clément est établi à Reuil, une commune de la rive droite de la Marne. Millésimée, née de vieux ceps (cinquante ans), sa cuvée Vieilles Vignes est un blanc de ...
Guide 2012
Cette maison implantée à Hautvillers fait figurer sur l’étiquette de son champagne le célèbre dom Pérignon, moine qui dirigea avec un art consommé les celliers de l’abbaye bénédictine du lieu. Fondée ...
Guide 2012
Manuel Janisson dirige depuis trente-deux ans ce domaine créé en 1923 par son grand-père. Il est établi à Verzenay, grand cru situé au nord-est de la Montagne de Reims et où le pinot noir domine. C’es ...
Guide 2012
Marque de Jacques Copinet distribuée à l’export, notamment en Italie et en Grande-Bretagne. Ce récoltant a fondé sa propriété en 1975 dans le Sézannais, et l’a étendue dans l’Aube et la vallée de la M ...
Guide 2012
Négociants-manipulants, Frédéric et Christophe Pernet disposent d’un coquet domaine de 17 ha, entre Côte des Blancs et coteaux d’Épernay. Le chardonnay, majoritaire dans leur vignoble, est à l’origine ...
Guide 2012
Agriculteur aux portes de Troyes, Jean Velut voit ses terres grignotées par l’urbanisation. En 1960, il décide de s’installer sur le coteau de Montgueux et d’y cultiver de la vigne. Il plante surtout ...
Guide 2012
Ce récoltant-manipulant exploite 7,5 ha de vignes dans la vallée de l’Ardre, à l’ouest de Reims. Il réalise cette année un beau triplé: trois de ses champagnes sont retenus, avec une étoile pour chacu ...
Guide 2012
Jean-Luc Bondon conduit 5,6 ha dans la vallée de la Marne. Ses millésimés ont trouvé un bon accueil auprès de nos dégustateurs: après de remarquables 1996 et 1999, voici un 2003 de belle tenue. L’asse ...
Guide 2012
Aujourd’hui dirigée par Frédéric Boulonnais, cette maison de négoce familiale dispose d’un vignoble de 5 ha à Vertus, 1 er cru situé au sud de la Côte des Blancs. La mention blanc de blancs ne figure ...
Guide 2012
Né dans les marais de Saint-Gond, le Petit Morin entame son travail d’érosion quelques kilomètres plus loin, à Talus-Saint-Prix, avant de traverser la Brie. C’est sur le coteau bordant cette rivière q ...
Guide 2012
La Première Guerre mondiale a laissé peu d’édifices anciens dans la Marne. La petite commune de Talus-Saint-Prix en compte deux: une abbaye du XII e s. au hameau du Reclus, et une église du X e s. au ...
Guide 2012
L’arrière-grand-père de Joseph Loriot fut l’un des premiers Champenois à pratiquer le greffage pour reconstituer le vignoble après l’invasion phylloxérique. En 1980, Joseph Loriot lança sa marque à la ...
Guide 2012
Treize générations se sont succédé sur ce domaine proche de Reims, mais ce n’est qu’en 1949 que René Lamblot a entrepris de commercialiser du champagne. Aujourd’hui, Patrick Lamblot et son fils Alexan ...
Guide 2012
Jean-Pierre Lamiable exploite près de 6 ha aux environs de Tours-sur-Marne, grand cru situé au sud de la Montagne de Reims. Ses filles Orianne, à la gestion, et Ophélie, à la cave, travaillent déjà su ...
Guide 2012
Claude Lancelot a rejoint en 1978 le domaine familial à Avize. La propriété compte 5 ha de vignes implantées notamment dans la Côte des Blancs. Cramant, l’un des villages les plus cotés du secteur, cl ...
Guide 2012
Cet adhérent de la coopérative de Passy-Grigny, dans la vallée de la Marne, a repris en 1987 le vignoble familial qui couvre 9,3 ha. Il signe un 2004 assemblant à parts égales du meunier et du chardon ...
Guide 2012
Une des marques de la coopérative de Grauves, fondée en 1948 entre Épernay et la Côte des Blancs. Assemblage des années 2004 et 2003, cette cuvée est un champagne mi-blancs mi-noirs (pinot et meunier ...
Guide 2012
Domaine implanté à Trélou-sur-Marne, village situé dans l’Aisne, sur la rive droite, aux portes du département de la Marne. Fabien et Cédric Leclerc, deux frères, ont repris l’exploitation familiale. ...
Guide 2012
Installé depuis le début des années 1990 au sud-ouest de Reims, sur l’exploitation familiale, Dominique Lelarge a proposé deux cuvées qui font jeu égal (une étoile chacune). Ce blanc de blancs, assemb ...
Guide 2012
Conduite par la troisième génération, cette maison a son siège à Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Elle complète la récolte de ses 11 ha de vignes par des achats de raisins. Ses blancs de blancs ...
Guide 2012
Créée en 1964 par une famille au service du vin depuis le XVI e s., cette propriété implantée à Rilly-la-Montagne, sur le flanc nord de la Montagne de Reims, est fidèle au rendez-vous du Guide. Elle e ...
Guide 2012
Le domaine viticole, fondé il y a plus d’un siècle, est conduit depuis trente ans par Christian Vautrain. Il compte 6,5 ha de vignes implantées au nord d’Épernay, à Dizy (1 er cru) et à Aÿ (grand cru ...
Guide 2012
Une cuvée millésimée pour célébrer les quarante ans de carrière de Michel Mathieu et de son épouse Françoise Princet, qui se sont installés en 1960 avec quelques ares de vignes à Grauves, entre coteau ...
Guide 2012
À la suite de Nicaise (au début du XIX e s.), le premier de la lignée, de Maurice et de Paul, Franck Philippart cultive son vignoble sur la Montagne de Reims: 3,5 ha, complétés par une structure de né ...
Guide 2012
Établi à Celles-sur-Ource aux portes de Bar-sur-Seine (Aube), Michel Furdyna conduit 9 ha de vignes et élabore ses champagnes depuis les années 1970. Produit de la récolte 2007, ce blanc de blancs a l ...
Guide 2012
Chef de cave à Cumières en 1718, Nicolas Lenique est à l’origine d’une longue lignée de vignerons dont Michel Lenique, Bertrand Robinet (son gendre) et Alexandre Lenique (son fils) sont aujourd’hui le ...
Guide 2012
L’histoire du domaine commence en 1890, lorsque Palmyre et Léopold Loriot plantent leurs premiers ceps. Germain Loriot, une quarantaine d’années plus tard, produit les premières bouteilles. En 1952, H ...
Guide 2012
Florence, la fille aînée de Michel Rocourt, s’est installée sur l’exploitation familiale en 2006. Elle propose exclusivement des blancs de blancs 1 er cru (de Vertus) ou grand cru (du Mesnil-sur-Oger ...
Guide 2012
Vigneron et négociant, Francis Mondet exploite 11 ha dans une petite vallée tributaire de la Marne, non loin d’Hautvillers. Sa cuvée Fût de chêne a été plus d’une fois remarquée. Elle assemble 40 % de ...
Guide 2012
Un nouveau nom dans le Guide: celui de la famille Calon-Egger, installée en 1989 à Colombé-le-Sec (Aube). Emmanuel Calon, qui exploite par ailleurs 300 ha de céréales, a fait revivre une dépendance de ...
Guide 2012
Point d’accueil sur la route touristique du Champagne, ce domaine est établi aux Riceys. Alors que ce gros village viticole de l’Aube possède des terroirs très favorables au pinot noir, cépage majorit ...
Guide 2012
En 1776, un Mouzon cultivait déjà la vigne à Verzy. La marque est lancée en 1938. Philippe Mouzon exploite aujourd’hui 10,5 ha de vignes dans quatre communes de la Montagne de Reims et dispose d’une c ...
Guide 2012
Les coteaux de Villevenard dominent les marais de Saint-Gond, qui furent en septembre 1914 le théâtre d’une bataille acharnée qui stoppa l’avancée allemande. Œnologue, Claude Nominé vinifie dans ce vi ...
Guide 2012
Vignerons de père en fils depuis quatre générations, les Olivier sont établis à Trélou-sur-Marne, près de Dormans, et conduisent 11 ha de vignes. Comme d’autres millésimés précédents, ce 2004 privilég ...
Guide 2012
Implantée dans la vallée de la Marne, l’exploitation de Michel Guerre compte 5 ha de vignes réparties dans plusieurs secteurs de la Champagne. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), son brut Réserve marie l ...
Guide 2012
Ce domaine situé à Ambonnay, dans la Montagne de Reims, est depuis 2007 conduit par un tandem père-fille: Patrick et Estelle Soutiran. Soucieux de l’environnement, les deux vignerons s’essayent à la b ...
Guide 2012
Affaire familiale implantée sur les coteaux du Sézannais, dans le sud-ouest marnais. Créée en 1952 par Gilbert Gruet, elle a pris le nom de Paul Laurent en 1993, en adoptant le statut de négociant. La ...
Guide 2012
Domaine constitué en 1952 à la suite du mariage d’Yves Pertois et de Janine Moriset, originaires l’un comme l’autre de la Côte des Blancs. Leur fils Dominique les rejoint vingt-six ans plus tard et, e ...
Guide 2012
À la tête de 4 ha de vignes sur la rive droite de la Marne, entre Reuil et Hautvillers, Cyrille Pessenet signe une cuvée Vieilles Vignes dont le millésime précédent avait déjà reçu une étoile. Neuf pa ...
Guide 2012
Cette maison est implantée depuis le XVIII e s. à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Franck Janisson a pris à partir de 2004 la direction du domaine qui couvre 4 ha, avec des parcelles dans ...
Guide 2012
Aux confins de la Marne, de la Seine-et-Marne et de l’Aube, dans le Sézannais, le coteau de la Celle-sous-Chantemerle permet d’admirer un vaste panorama de Sézanne à Nogent-sur-Seine. Élisabeth Jamain ...
Guide 2012
Exploitation de 3,5 ha située à Romery, village proche de la vallée de la Marne. D’un or clair limpide traversé d’un fin cordon de bulles, ce blanc de blancs s’annonce par un nez délicat d’agrumes et ...
Guide 2012
Fondée par Robert Blin et gérée aujourd’hui par Gilles Blin et son fils Maxime, cette propriété dispose d’un vignoble de 12 ha autour de Trigny, village situé à l’ouest de Reims, dans le massif de Sai ...
Guide 2012
Après ses études, Pierre-Éric Jolly a eu une démarche étonnante: effectuer un stage de sept mois dans l’un des rares domaines viticoles d’Angleterre – produisait-il du sparkling? Depuis 2000 à la tête ...
Guide 2012
Le vignoble remonte aux années 1960. Daniel Jacob, fils de Robert, à la tête de l’exploitation depuis 1976, a lancé la première bouteille portant cette étiquette. Son rosé, de la récolte 2005, assembl ...
Guide 2012
Roger Manceaux a appris son métier sur le tas: ouvrier vigneron dès son plus jeune âge, il a acquis des vignes avant de devenir récoltant-manipulant en 1952. Ses enfants, Agnès et Patrick, ont pris le ...
Guide 2012
1983, excellente année pour le champagne. Jean-Brice Rousseaux, héritier de plusieurs générations de récoltants-manipulants, lance son étiquette. Il exploite plus de 6 ha de vignes dans trois grands c ...
Guide 2012
En 1951, Moïse Richomme et son père Jules commencent à élaborer du champagne et lancent la marque. Franck Richomme, après ses études, vient épauler en 1996 sa grand-mère Marie-Sophie. C’est en son hom ...
Guide 2012
Située sur le flanc sud de la Montagne de Reims, la commune de Louvois garde le souvenir du ministre de la Guerre de Louis XIV. Créé dans les années 1950 et dirigé depuis 1984 par Serge Faÿe, ce domai ...
Guide 2012
Patrick Sourdet exploite 9 ha de vignes aux environs de La Chapelle-Monthodon, village de l’Aisne situé sur la rive gauche de la Marne, au sud de Dormans. Son 2005 naît de deux tiers de chardonnay et ...
Guide 2012
Installé à Chouilly, Stéphane Coquillette conduit 7 ha de vignes. Si son exploitation a son siège dans un grand cru de la Côte des Blancs, ce vigneron sait pourtant faire parler le pinot noir, à en ju ...