Bordeaux
Un domaine de près de 50 ha conduit en agriculture raisonnée par la deuxième et la troisième génération. Ce 2006 offre un bouquet de rose et de jasmin mêlés de cassis. La bouche ronde et charnue dévoi ...
Guide 2009
Joël Duffau est un habitué du Guide. Son 2006, issu principalement du merlot, se pare d'une robe grenat profond. Au nez, il associe fleurs et fruits rouges compotés. Sa belle matière, ample et grasse, ...
Guide 2009
Merlot et cabernets à parts égales, un rubis profond aux reflets grenat, un nez puissant de fruits rouges mûrs sur fond de vanille, des tanins denses et bien fondus, une bouche ronde et harmonieuse au ...
Guide 2009
Cette propriété familiale de 40 ha est commandée par une élégante bâtisse girondine du XIX e s., autrefois lieu de passage et de rencontre autour du billard et du gramophone. Aujourd'hui, les rencontr ...
Guide 2009
Les propriétaires, Véronique Bogenez et Olivier Cadarbacasse, une Lorraine et un Réunionnais, quittent le stress de la vie parisienne pour s'installer sur ce vignoble de 17 ha face à Saint-Émilion. Fr ...
Guide 2009
Situé à Saint-Genis-du-Bois, petite commune de soixante-quinze habitants, autrefois siège d'une commanderie hospitalière, ce château présente un vin élégant et harmonieux, où le merlot et le cabernet- ...
Guide 2009
Situé pour sa majeure partie sur un tertre au plus haut de Montussan et implanté sur un sol argilo-graveleux, ce cru à dominante de merlot propose un 2005 élégant, rouge sombre. Au nez, se mêlent les ...
Guide 2009
Cette cuvée Sélection bâtie sur le merlot (65 %) et le cabernet-sauvignon se distingue par son bouquet intense de fruits rouges, de muscade, de clou de girofle et de grillé. La bouche charnue dévoile ...
Guide 2009
Le millésime 1999 obtint un coup de coeur. Le 2006 affiche une robe rubis brillant aux reflets ambre et un bouquet d'une belle complexité: fruits rouges (cerise), vanille, cuir. La matière est ample e ...
Guide 2009
Ce château, régulièrement mentionné dans le Guide, a obtenu une étoile comme l'an dernier. Ce vin né des trois cépages traditionnels avec une dominante de merlot provient d'un terroir argilo-limoneux. ...
Guide 2009
Le duc d'Épernon, un des favoris du roi Henri III, fut propriétaire de cet ancien relais de chasse datant du XI e s. Quatre siècles plus tard, ce domaine appartient au groupe Balande (depuis 1999). Il ...
Guide 2009
Ce vin est issu d'un sol argilo-calcaire planté de cabernet-sauvignon et de merlot. Les arômes sont aussi intenses qu'agréables: fruits noirs (mûre, cassis) et senteurs d'épices, qui se révèlent aussi ...
Guide 2009
D'un rubis très prononcé, ce vin au nez franc et élégant de fruits rouges mûrs, de pruneau, à la pointe épicée, est très représentatif de l'appellation: souple, fruité, équilibré, bien en chair. Les t ...
Guide 2009
Cette coopérative, créée en 1935, présente un vin de pur cabernet franc, d'un rose pivoine éclatant. Les senteurs intenses suggèrent tour à tour les fleurs champêtres, les agrumes, les fruits confits ...
Guide 2009
L'équilibre de l'encépagement traditionnel de ce vignoble se retrouve dans ce 2006 très intéressant par son expression aromatique de fruits rouges mûrs confiturés et de fruits noirs, comme par sa mati ...
Guide 2009
Ce petit vignoble de 10,5 ha, merveilleusement situé sur les coteaux de la Dordogne, a pour particularité d'être cultivé et vinifié par ses nouveaux propriétaires suivant le calendrier lunaire. Une mé ...
Guide 2009
Vinifié et élevé sous les voûtes d'une ancienne église du XV e s., ce 2006 séduit par sa belle couleur rubis aux reflets violines. Le nez légèrement épicé, accompagné de mûre et de cassis, se prolonge ...
Guide 2009
Depuis 1962, Paul Gonfrier et sa famille ne cessent d'agrandir et de moderniser ce domaine commandé par une élégante chartreuse du XVII e s. Le rouge soutenu de la robe aux reflets violines, les arôme ...
Guide 2009
Situé à 10 km du château de Roquetaillade et de Malagar, ce domaine familial de 80 ha produit un clairet assemblant le merlot (50 %) aux cabernets (25 % chacun). Le bouquet mêle les notes florales (ég ...
Guide 2009
Ce 2006, élégant dans sa robe foncée, se fait encore un peu timide au nez, même si apparaissent des notes réglissées. L'attaque est souple, la finale chaleureuse et longue, entre les deux, les tanins ...
Guide 2009
Encore une distinction pour ce cru souvent mentionné. Marqué par le merlot, habillé d'un rouge violacé très soutenu, il exhale des parfums complexes mêlant fruits cuits compotés et griotte, qui se ret ...
Guide 2009
Les origines de cette propriété remontent au XIII e s. Le vignoble est établi sur des pentes argilo-calcaires où règnent le merlot et le cabernet-sauvignon. C'est ce dernier qui compose exclusivement ...
Guide 2009
La maison de négoce Cheval Quancard présente un rosé 30 % merlot, 70 % cabernet d'un rose soutenu, presque grenadine. Le nez intense exhale un bouquet flatteur de fruits rouges (groseille) et de roses ...
Guide 2009
Sélectionné par la maison Schröder et Schÿler, ce vin se distingue par sa belle teinte grenat foncé légèrement violine. Bien dosé, l'élevage n'efface pas les parfums de fruits noirs. Le charnu et la r ...
Guide 2009
La Claymore est un ancien lieu de garnison des Écossais pendant la guerre de Cent Ans. Quant à Cilorn? On nous parle du cycle arthurien et de dragons d'Avalon... Mais n'est-ce pas aussi (et surtout) u ...
Guide 2009
C'est dans la propriété familiale de Louis Marinier, illustre figure de la viticulture bordelaise, que ses filles Monique et Marie-Hélène et sa petite-fille Ludivine ont élaboré ce 2006 au joli grenat ...
Guide 2009
Ce 2006 intéresse par sa très belle couleur grenat, son nez de fruits rouges et son boisé fondu. La bouche est équilibrée: une attaque tout en rondeur, du fruit rouge, des tanins de qualité, un boisé ...
Guide 2009
Ce vin, composé à 80 % de merlot et 20 % de cabernet, se présente dans une robe rubis éclatante. Le même éclat s'offre au nez où le fruit côtoie des notes grillées. Une attaque souple, une bouche arom ...
Guide 2009
La cave de Rauzan propose une Fleur rose soutenu à offrir aux adeptes de cabernet franc (100 % de la cuvée), qui les séduira par ses fragrances florales délicates, articulées autour de notes d'anis et ...
Guide 2009
Produit par la cave de Rauzan et diffusé par la maison Johanès Boubée, ce clairet assemble 70 % de cabernet franc à 12 % de cabernet-sauvignon et 18 % de merlot. Une élégante robe violine l'habille. À ...
Guide 2009
Une vinification perfectionniste et un élevage soigné pour cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide. La robe rose vif drape un ensemble très plaisant, aux senteurs de fruits rouges mûrs nappés de ...
Guide 2009
Vêtu d'une robe rose un peu corail, ce rosé égrène des notes florales et épicées. La bouche dévoile une chair ronde, pleine, et une finale plus tannique. À réserver pour une soirée tapas ou barbecue. ...
Guide 2009
Cette cuvée commercialisée par l'enseigne Cora a retenu l'attention par sa robe rubis nuancée de violet, par son bouquet développé où la mûre et le cassis dominent les notes animales et fumées. La cer ...
Guide 2009
Situé en contre-bas du château de Monbadon, ce domaine appartient à la même famille depuis 1602. Un des propriétaires fut au début du XIX e s. le comte de Lafaurie, maire de Bordeaux. Issu du merlot ( ...
Guide 2009
Un joli nom pour ce vin distribué par les magasins Cora, vêtu d'une robe jeune. Les parfums de baies noires sont soutenus par un fond boisé. Séveux en bouche, charpenté par des tanins encore un peu au ...
Guide 2009
Cette cuvée présente une robe d'un pourpre brillant soutenu et libère des parfums complexes et fins de fruits rouges mûrs, avec une touche de cachou, des senteurs vanillées et animales. En bouche? La ...
Guide 2009
Ce domaine viticole de 17 ha a sélectionné quelques parcelles de merlot (80 %) et de cabernet-sauvignon pour ce vin dont le bouquet naissant exprime les fruits frais et le boisé épicé. La bouche, elle ...
Guide 2009
Ce vignoble établi sur les sols argilo-calcaires de Villeneuve est dans la famille Migné depuis 1937. Le vin se présente dans une robe rubis foncé. Le nez repose sur les fruits cuits et un léger boisé ...
Guide 2009
Philippe Dumas, qui possède la maison de négoce Bertrand de Tavernay, exploite aussi des vignobles, dont ce cru en Bourgeais. Le terroir y est principalement argilo-calcaire, parfois argilo-graveleux. ...
Guide 2009
Le cabernet franc vient compléter le merlot (80 %) pour donner ce 2006 à la robe rubis dont le bouquet fondu évoque les fruits noirs bien mûrs. La structure tannique est assez puissante, empreinte d'u ...
Guide 2009
Essentiellement issu de sauvignon (70 %), le sémillon et la muscadelle complétant l'assemblage, ce 2007 affiche une robe jaune clair traversée de quelques éclats dorés. Son bouquet s'affirme sur les a ...
Guide 2009
Un 2007 qui assemble de façon équilibrée les deux sauvignons et la muscadelle. Habillé d'une robe jaune-vert, ce vin exhale des parfums typiques du sauvignon (pamplemousse, citron, litchi, fleur d'ora ...
Guide 2009
Un terroir d'argile, de sable et de graves, les trois cépages blancs classiques avec un appoint de sauvignon gris (10 %), et un élevage sur lies bien maîtrisé sont à l'origine de ce 2007, à la robe ja ...
Guide 2009
Un intéressant et agréable 2007, par sa teinte pâle brillante jaune et par son nez expressif: fleurs d'acacia et d'aubépine, pamplemousse, fruits exotiques, buis, genêt. Ample, gras et long, il persis ...
Guide 2009
Marque de Prodiffu, la coopérative de Landerrouat est très présente aussi bien dans le Bordelais que dans le Bergeracois voisin. Assemblage dominé par le sauvignon (80 %, le solde en sémillon), ce gra ...
Guide 2009
Élaboré par la cave de Rauzan, ce bordeaux blanc assemblant sémillon (73 %) et sauvignon a un potentiel bien intéressant: une robe limpide dorée à reflets verts, une élégance discrète de fruits exotiq ...
Guide 2009
Ce sauvignon (90 %) modéré par un appoint de sémillon, élevé brièvement en barrique, offre au nez de savoureux parfums d'agrumes agrémentés de légères notes de grillé toasté. Le gras, la rondeur et la ...
Guide 2009
Après un parcours en calèche à travers le vignoble du château, vous pourrez goûter cette cuvée de sauvignon tout en écoutant de célèbres contes béarnais. Sous un or vert éclatant, la rose, l'acacia et ...
Guide 2009
Le sauvignon gris, le sauvignon blanc et le sémillon complantés sur un terroir argileux au sous-sol calcaire apportent à ce bordeaux blanc équilibre et harmonie. Les senteurs bien présentes d'agrumes ...
Guide 2009
Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2006, ce château d'une soixantaine d'hectares propose un 2007 de qualité, assemblage de sauvignon majoritaire (70 %), de sémillon et de muscadelle élevé su ...
Guide 2009
Cette maison de négoce réputée propose une cuvée mi-sauvignon mi-sémillon qui montre toute l'étendue de son savoir-faire. Ce bordeaux blanc séduit par sa livrée jaune-vert éclatante et son nez bien pr ...
Guide 2009
Si l'encépagement est traditionnel (merlot majoritaire complété par les deux cabernets), le mode de culture l'est moins: les vignes sont en effet conduites ici en lyre. Le résultat est probant, comme ...
Guide 2009
Viticulteurs depuis des générations, les Penaud ont commencé à faire de la bouteille dans les années 1980, avant d'ouvrir leur propriété au public en 2000. Des efforts pour se rapprocher du client et ...
Guide 2009
Assemblage de merlot (85 %) et de cabernet issus de vignes trentenaires, ce 2005 pourpre intense aux légers reflets tuilés, mêle au nez la fraise et la framboise à des notes grillées. La bonne maturit ...
Guide 2009
Ce domaine de 20 ha est commandé par une maison bourgeoise du XIX e s. dominant l'estuaire de la Gironde, face au Médoc. Issu quasi exclusivement de merlot (90 %), ce 2006 rubis foncé séduit par ses a ...
Guide 2009
Un 2005 issu à 99 % de merlot, ponctué d'une touche de cabernet, qui se présente dans une robe grenat soutenu légèrement évolué et offre un nez fin, complexe et chaleureux, de fruits rouges cuits, de ...
Guide 2009
Pour se consacrer à leur passion, la vigne et le vin, Fabienne et Jean-Jacques Frioux ont abandonné leurs activités parisiennes et ont repris en 2000 ce domaine d'un peu plus de 6 ha. Leur 2005 est ag ...
Guide 2009
Assemblage partagé de merlot et de cabernet, ce vin affirme sa personnalité par son bouquet délicat de fruits rouges enrobés de grillé et sa couleur grenat profond. Après une attaque suave, la matière ...
Guide 2009
Un pur sauvignon fermenté et élevé en barrique pendant six mois, qui s'habille d'une robe jaune d'or et offre un nez complexe dans lequel les notes grillées et beurrées encadrent un fruité d'agrumes e ...
Guide 2009
Les vins de Jérôme Eymas séduisent chaque année le jury. Ce 2006 n'échappe pas à la règle avec sa robe rouge sombre laissant entrevoir une petite nuance d'évolution. Une corbeille de fruits mûrs s'épa ...