Bordeaux
Une vaste propriété de 130 ha – dont 83 ha de vignes implantés sur un terroir argilo-calcaire appelé Terrefort et formé de plusieurs croupes –, commandée par un château du XVII e s. On y produit du bo ...
Guide 2011
La régularité de ce cru a déjà été soulignée dans ces pages; confirmée par ce 2009 de très belle facture. Et l'on ne change pas une équipe qui gagne (sauvignon à 70 %, sémillon et un soupçon de muscad ...
Guide 2011
Bien connu des lecteurs, ce vaste domaine de 73 ha se distingue une fois de plus avec cette cuvée pâle et cristalline, au nez franc et très sauvignonné, à la fois fruité et floral. Quant à la bouche, ...
Guide 2011
Depuis 2002, Romain, le fils de Yannick et d'Hélène Roux, a pris les commandes. Il signe deux cuvées très réussies, le Ch. Haut-Philippon 2009, long et très fruité, et ce 2009 dans le même esprit. Le ...
Guide 2011
Respectable vignoble de 120 ha exploité par la famille Lurton, qui a sélectionné ici 20 ha plantés des trois cépages blancs bordelais. Ce 2009, vêtu d'une robe jaune pâle, s'ouvre sur une belle expres ...
Guide 2011
Avec 80 % de l'assemblage, Jean-Christophe Icard donne la part belle au sauvignon dans son 2009. Celui-ci se pare d'une robe jaune brillante et limpide, et dévoile un joli nez floral (buis, genêt) et ...
Guide 2011
En passant par Gornac, un détour par l'église du XII e s. de Casteviel s'impose pour admirer son beau portail roman et ses surprenantes séries de voussures, en particulier celles figurant les vices et ...
Guide 2011
Cette Fleur de Ninon associe à parts égales sauvignon et muscadelle, le sémillon venant en appoint. Un assemblage qui lui confère douceur et générosité, ainsi que des arômes puissants de fruits exotiq ...
Guide 2011
Nouveau venu dans le Guide, ce domaine – du nom du sire d'Albret, puissant seigneur gascon du XIV e s. – est depuis 2008 propriété de Jean-Marie Faure. Belle entrée en matière avec ce vin or pâle et ...
Guide 2011
Valeur sûre en bordeaux supérieur (coup de coeur pour une cuvée 2003), ce domaine signe un très joli blanc issu de sauvignon pour moitié, de sémillon et de muscadelle. Buis et fleurs blanches composen ...
Guide 2011
Cet habitué du Guide est dans la famille Barthe depuis 1789. Les frères Ludovic, l'aîné, à la vinification et au commercial, et Lionel, au vignoble et à la gestion informatique, sont à la barre depuis ...
Guide 2011
C'est la fille des propriétaires, âgée de neuf ans, qui a dessiné l'étiquette de la cuvée Valentine 2009 (8 à 11 €) du domaine, citée: un vin à dominante de sauvignon complété de muscadelle, élevé en ...
Guide 2011
La bâtisse, construite au XVII e s. par monsieur de Minvielle, fut confisquée à la Révolution, puis revendue comme bien national à la famille Gadras; elle n'en est jamais sortie. Assemblage mi-sauvign ...
Guide 2011
Ce château du XVII e s., construit sur les ruines d'une forteresse du Moyen-Âge, est entouré d'un très beau parc arboré avec jardin à la française et parcours botanique. Depuis 1970, il appartient à l ...
Guide 2011
Pour conduire cet imposant vignoble de 400 ha, le domaine a dû s'équiper d'un outil de travail très performant (cuves Inox thermorégulées de 24 000 hl, chai à barriques de deux mille cinq cents fûts, ...
Guide 2011
Dans la famille depuis 1641, ce château est conduit, en bio, par la dixième génération, Claude et Xavier Planty. Ce 100 % sauvignon, couleur blanc-vert, est un vin plein et rond, d'une grande douceur ...
Guide 2011
Sean Allison, néo-zélandais, et son épouse galloise Nicola conduisent ce domaine depuis 2001. Aujourd'hui, 95 % de leur production part à l'étranger, des États-Unis à la Chine, de la Grande-Bretagne a ...
Guide 2011
Créée il y a vingt ans (d'abord en blanc, puis en rouge et enfin en rosé depuis 2005), cette cuvée est un peu à la maison Dourthe ce que N o 5 est à Chanel: l'emblème, le vin de prestige, exporté dan ...
Guide 2011
Proposée par la maison de négoce Cordier, fondée en 1886 par Désiré Cordier, cette cuvée se distingue par son bouquet élégant, sauvignonné (agrumes, buis) au boisé léger, et par sa vivacité tranchante ...
Guide 2011
Bien connue des lecteurs, la cuvée Prestige des frères Mège (coup de coeur pour les millésimes 1995, 2000 et 2005) est fidèle au rendez-vous. C'est un vin bien élevé, d'abord sur la retenue puis fin e ...
Guide 2011
Ce domaine de 60 ha peut se vanter d'être la plus grande exploitation, en France, de vignes conduites en lyre. Il peut aussi se targuer de produire ici deux cuvées très réussies, et en premier lieu ce ...
Guide 2011
Ce jeune agriculteur installé en 2006 présente son premier millésime, un vin qui fait la part belle au merlot et qui n'a connu que la cuve, fait pas si courant en rouge; et le fruit d'accompagner tout ...
Guide 2011
La nouvelle génération, la septième, est désormais aux commandes: Sébastien, trente-cinq ans, et Nicolas, vingt-sept ans. L'idée directrice: "insuffler un style nouveau avec des vins plus gourmands", ...
Guide 2011
Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine, sorti de la coopérative par Nicole et Michel L'Amouller en 1984, présente un vin sympathique et généreux qui offre au nez des parfums de fruits rouges mac ...
Guide 2011
Merlot (85 %), malbec et cabernet-sauvignon composent ce vin au nez empyreumatique de pain grillé apporté par la barrique. Une bonne structure tannique étaye le palais, dominant encore une matière ron ...
Guide 2011
À la tête du domaine depuis 1975, Joël Bonneau a progressivement modernisé les équipements et agrandi le vignoble, 58 ha aujourd'hui sur sol sablo-limoneux et graveleux. Épaulé de sa fille Céline et p ...
Guide 2011
Né sur le sol graveleux de ce domaine de 50 ha, ce 100 % sauvignon s'anime de jolis reflets saumonés qui illuminent une robe jaune pâle. Le nez, typique du cépage (buis, agrumes, fruits exotiques), fa ...
Guide 2011
Ce domaine, en coopérative jusqu'à la vendange 2000, signe une cuvée confidentielle née de merlot à 80 %, les cabernets en complément. Après douze mois de barrique et six de cuve, celle-ci sent bon le ...
Guide 2011
Installé en individuel depuis 2000, Laurent Glemet regroupe en 2006 ses terres à celles de son père pour créer la société Vignobles Glemet, 25 ha de vignes à Saint-Christoly. Sur fond de café torréfié ...
Guide 2011
Situé sur un coteau à 65 m d'altitude, à proximité de la Gironde, cet élégant château du XIII e s. entouré de 17 ha de vignes d'un seul tenant a connu quelques propriétaires de renom, comme le duc Lou ...
Guide 2011
Un domaine de 32 ha dont 3 ha ont été sélectionnés pour cette cuvée chatoyante dans sa robe rouge vif à reflets saumonés. Les épices (cannelle, clou de girofle), les fleurs, les fruits (fraise, frambo ...
Guide 2011
Issue d'une sélection parcellaire de deux îlots de vignes, après tries successives pour ne garder que les meilleurs raisins, cette cuvée de merlot et de cabernet-sauvignon ne se dévoile qu'à l'aératio ...
Guide 2011
Au coeur du vignoble se trouvent les vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve (XII e s.), relais sur la route de Compostelle qui abrita l'ordre évangélisateur des Prémontés, sous Aliénor d'Aquitaine, rein ...
Guide 2011
Cette propriété acquise en 1994 par des passionnés de vin mais non issus du milieu viticole s'est peu à peu agrandie, passant de 2,5 ha à 21 ha aujourd'hui. Voici sa première sélection dans le Guide: ...
Guide 2011
Assemblage original de merlot (80 %) et de malbec, ce 2007 a séduit les jurés aux palais aiguisés par sa robe grenat profond, ses doux arômes de pain grillé, de vanille, de pruneau et de griotte, par ...
Guide 2011
Côté négoce, ce Hauts de Fontarabie, un vin pourpre sombre et profond, au nez surmûri de pruneau, boisé et complexe, riche, concentré et tannique en bouche, à attendre trois ou quatre ans avant de le ...
Guide 2011
Une robe sombre, presque noire, habille cet assemblage classique merlot dominant et cabernet-sauvignon. Des senteurs de sous-bois, de fruits rouges et d'épices montent du verre. Plein et concentré, le ...
Guide 2011
Proposé par la coopérative de Blaye, le Tours de Peyrat (coup de coeur pour le millésime 2006) offre un nez élégant de fruits rouges et de pivoine au boisé bien intégré. L'attaque nette, sur le fruit, ...
Guide 2011
La maison de négoce Sovex-Woltner propose une cuvée déjà plusieurs fois étoilée dans le Guide, et dont le millésime 2008 offre un bouquet dominé par l'élevage sous bois: derrière des senteurs toastées ...
Guide 2011
Cette maison de négoce fondée en 1725 par l'Irlandais Thomas Barton vinifie dans de nombreuses régions viticoles de France. Sa gamme à l'étiquette dorée comporte dix-sept appellations, dont ce bordeau ...
Guide 2011
Installé depuis 2005 sur un domaine de 40 ha situé à l'extrême est du Bordelais, Alain Bessette présente un vin dominé par le merlot (90 % de l'assemblage). Nul débat au sein du jury: voici un beau re ...
Guide 2011
Depuis son arrivée sur le domaine, Régis Chaigne poursuit le travail entamé par ses parents, qui avaient décidé en 1973 de spécialiser l'exploitation familiale dans la viticulture: il a acquis de nouv ...
Guide 2011
Michel Lydoire et sa fille mettent ici toute leur énergie au service d'un excellent terroir argilo-calcaire sur lequel sont plantées de vieilles vignes de merlot (65 % de l'assemblage de cette cuvée) ...
Guide 2011
Situé à la limite est du Bordelais, sur les hauteurs de Sainte-Foy-la-grande, ce vignoble de 15 ha se découpe en deux parties: l'une implantée sur des coteaux pentus, l'autre sur un plateau rocheux do ...
Guide 2011
Dans les années 1970, Yvon Dubost et sa femme achetèrent des terrains à une vingtaine de propriétaires du Libournais pour se bâtir un vignoble d'un seul tenant, basé à Pomerol. Ils y produisent des cr ...
Guide 2011
Au château Cajus, l'agriculture biologique a été engagée dès l'acquisition de la propriété en 1998 pour aboutir à une certification en 2001. Saignés après macération à froid, le merlot (80 %) et un br ...
Guide 2011
Habillé d'une robe brillante aux reflets violines, ce vin élaboré par la coopérative de Rauzan dévoile un nez épicé où se mêlent le pain grillé, le café et des senteurs de fruits noirs confiturés évoq ...
Guide 2011
Se présentant sous les couleurs de la nouvelle appellation cadillac-côtes-de-bordeaux, ce vin reste fidèle à la tradition de qualité du cru. La robe sombre et intense annonce des ambitions confirmées ...
Guide 2011
Plantées sur une butte argilo-calcaire de l'Entre-deux-Mers, les vignes de cette ancienne propriété familiale entourent les chais attenants à une demeure en moellons du XVII e s. Vous pourrez venir y ...
Guide 2011
Après quatre ans de travaux de restructuration sur ce vignoble du nord-est de l'Entre-deux-Mers, Christophe et Bénédicte Piat décidèrent de s'orienter vers l'agriculture biologique. C'était il y a plu ...
Guide 2011
Cette cuvée élevée douze mois en fût séduit dès la présentation, avec sa jolie robe rouge intense à reflets framboise. Intense est aussi le bouquet, composé d'épices et de fruits rouges et noirs, agré ...
Guide 2011
Voici les deux seuls blancs de cette sélection, tous deux signés Cru Godard. Il faut dire que la production de ce type de vins est plutôt confidentielle dans l'appellation. Confidentielle mais de qual ...
Guide 2011
Plus souvent mentionnée dans le Guide pour son château Terrasson, la famille Lavau exploite aussi le château Montdespic dont le nom provient d'une colline (ou "mont") sur laquelle vivent de nombreuses ...
Guide 2011
Une magnifique chartreuse datant de 1802 commande ce grand vignoble régulièrement au rendez-vous du Guide, en castillon ou en puisseguin-saint-émilion. Dans la même lignée que les deux précédents mill ...
Guide 2011
Les habitués du Guide se souviennent peut-être de ce domaine niché sur des terrasses graveleuses dominant la Garonne à l'est de Bordeaux: son bordeaux clairet 2006 avait obtenu un coup de coeur. S'il ...
Guide 2011
La famille Maulin conduit depuis 1981 ce vignoble de 40 ha situé à mi-chemin entre Bordeaux et le château de Vayres. C'est dans un chai à barriques moderne construit en 2005 qu'a vieilli, pendant quat ...
Guide 2011
Dignes héritiers d'un vignoble acquis en 1789, Ludovic et Lionel Barthe sont à leur tour vinificateurs et vignerons sur 40 ha, dont 2 ha sont consacrés à ce rosé dominé par le cabernet-sauvignon. À l' ...
Guide 2011
Habitué aux vinifications sur de grands domaines, ce jeune agriculteur a pris la tête d'un vignoble de 18 ha voici maintenant deux ans. Il présente donc son premier millésime en bordeaux rouge, qui re ...
Guide 2011
Pour un premier millésime en bordeaux supérieur, c'est une réussite. Installé sur ce domaine de 18 ha depuis 2008, Sébastien Petit est un jeune agriculteur qui a acquis son expérience de la vinificati ...
Guide 2011
Ce domaine de 22 ha situé sur les collines de l'Entre-deux-Mers, au coeur du Sauveterrois, fait preuve d'une belle régularité dans le Guide. Souvent étoilé pour sa cuvée Agape, il séduit cette année l ...