Bordeaux
Le nez dévoile un fruité opulent, du cuir, des épices et du tabac, une touche de menthol en appoint. Souple en attaque, soutenu par des tanins serrés, le palais offre de la suavité, du volume et une b ...
Guide 2015
Une seyante robe pourpre aux reflets rubis habille ce vin déjà très expressif, associant à l'olfaction les fruits noirs cuits, la réglisse, les épices et la noisette grillée. Une entrée en matière gén ...
Guide 2015
Un assemblage de merlot (65%), de cabernet franc (25%) et de cabernet-sauvignon et un élevage de dix-huit mois en barriques (neuves pour la moitié) sont à l'origine de ce vin représentatif du secteur ...
Guide 2015
Issu d'un encépagement traditionnel (85% de merlot), sur un terroir argilo-calcaire à l'est de l'appellation, le 2011, d'une présentation impeccable, grenat profond, livre un bouquet intense et harmon ...
Guide 2015
Le 2011 tient son rang. Issu de merlot à 90%, le cabernet franc en appoint, il dévoile un bouquet discret mais élégant de fruits rouges mûrs mâtinés de nuances florales et d'un boisé vanillé et grillé ...
Guide 2015
Associé au merlot, 35% des deux cabernets (dont 25% de franc). Le nez, profond, complexe et généreux, mêle le pruneau, le noyau, le moka, l'amande grillée et des notes fumées. D'emblée, le palais mont ...
Guide 2015
Né d'un assemblage traditionnel classique merlot (80%) et cabernet franc, ce vin s'ouvre à l'aération sur un joli fruit, encore un peu sous l'emprise du bois et agrémenté d'une touche de cuir. Le pala ...
Guide 2015
Le domaine fait la part belle au merlot, qui entre à hauteur de 95% dans la composition de ce 2011 d'un beau classicisme. Du verre exhalent des senteurs intenses et bien mariées de vanille, de régliss ...
Guide 2015
Cette propriété de 7ha s'appuie sur un terroir argilo-calcaire et un encépagement (merlot à 75% complété des deux cabernets) typiques du plateau de Saint-Émilion. Le 2011 tient son rang. Le bouquet, à ...
Guide 2015
Un vin au caractère bien affirmé, qui peut surprendre par sa concentration. La robe très dense et profonde, tirant sur le noir, annonce l'intensité «solaire» du bouquet, tourné vers les fruits noirs c ...
Guide 2015
Si le premier nez est encore un peu dans la barrique (notes grillées), l'aération libère un fruité frais. Le palais, dense et concentré, s'adosse à des tanins solides au grain serré et offre un beau r ...
Guide 2015
Mi-merlot mi-cabernet franc, ce 2011 est encore un peu réservé à l'olfaction; à l'aération pointent les fruits rouges mûrs et quelques notes épicées. En bouche, il se montre souple et suave en attaque ...
Guide 2015
Maître en son chai, Philippe Baillarguet signe un 2011 nécessairement confidentiel– 58 ares lui sont dédiés– mais fort attachant. Une jolie robe rubis brillante; un nez délicat de fruits rouges mûrs m ...
Guide 2015
Comme chez son prestigieux voisin Cheval Blanc, le cabernet franc est très présent dans l'encépagement (54%), complété de merlot (40%) et d'une pointe de malbec. Le résultat est ici un vin à la fois f ...
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Une forte dominante de merlot (95%) dans ce 2011; des ceps vénérables, âgés entre cinquante et cent ans. Dans le verre, un vin ouvert sur une large palette aromatique: fruits mûrs, toasté, vanille, mo ...
Guide 2015
Merlot (50%), cabernet-sauvignon (45%) et une touche de petit verdot composent ce 2011 élevé dix-huit mois en barrique. Belle couleur à reflets pourpres, bouquet fin et intense (grillé et fruits mûrs ...
Guide 2015
Succédant à une série remarquable (2008-2009-2010), le 2011 tient son rang, dans une année que l'on qualifiera pudiquement de «millésime de vigneron» dans l'appellation. La robe grenat est des plus en ...
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Une belle présentation pour ce 2011 à la robe profonde et au bouquet qui s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits noirs frais, de cuir et d'épices. Le palais, riche, concentré et puissant, révèle ...
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Ce 2011 d'un beau grenat offre un nez intense et complexe de fruits rouges, de prune, de sous-bois et d'épices. La bouche se révèle douce, riche, fruitée, boisée avec mesure, soutenue par des tanins « ...
Guide 2015
D'un rouge très soutenu et brillant, la robe s'associe à un bouquet d'une bonne complexité –fruits rouges, cassis et mûre mariés à un fin merrain épicé et vanillé– pour donner de l'allure à la présent ...
Guide 2015
Une robe franche et nette habille le 2011. Le bouquet, délicat, marie harmonieusement notes de petits fruits mûrs et senteurs boisées. La bouche, soutenue par des tanins ronds et soyeux, laisse une im ...
Guide 2015
Dominé au nez comme en bouche par les notes de toast et d'amande grillée de l'élevage, ce 2012 séduit aussi par son attaque fraîche, son volume et sa matière suave et riche. ...
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Fidèle à son habitude, ce cru propose avec ce 2012 un pessac blanc souple et fin. Le nez, élégant et flatteur, associe des notes d'acacia, de citron, de toast. Des arômes que l'on retrouve agrémentés ...
Guide 2015
À la fraîcheur de la robe, claire et limpide, répond celle du bouquet, alerte et harmonieux, porté sur les agrumes mâtinés de vanille. Vif en attaque, le palais est vite marqué par le bois, mais sa st ...
Guide 2015
La robe, sombre et dense, laisse deviner un vin puissant et concentré. Le nez, intense et boisé, ne manque pas de charme: nuances empyreumatiques, cendre froide, petits fruits mûrs. Ample et gras, le ...
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Authentique vin de garde, ce 2011 dévoile un bouquet intense et généreux de fruits noirs mûrs. Le palais se révèle lui aussi puissant, ample, très concentré et suave, porté par une solide structure ta ...
Guide 2015
Le 2011 se montre fort agréable par son bouquet de fruits frais (cassis, framboise), de chocolat et d'épices. Une attaque soyeuse introduit un palais ample et puissant, bien boisé, encore un peu rigid ...
Guide 2015
Fidèle à sa volonté d'élaborer des vins hors des modes, Lucien Guillemet commercialise son cru dans une bouteille proche de celles du XVIIIes. Dans le verre, un vin qui affirme sa personnalité par un ...
Guide 2015
D'une teinte entre grenat et noir, ce 2011 exprime déjà toute sa personnalité à travers son bouquet de fruits rouges et noirs accompagnés de notes d'épices et de cacao. Le palais présente un juste équ ...
Guide 2015
Au nez, les fruits rouges dominent, accompagnés d'épices douces et d'une note de truffe caractéristique des margaux. Tout aussi fruité, le palais se montre frais et équilibré, appuyé par un boisé bien ...
Guide 2015
Fruits rouges, réglisse, épices, toasté, vanille, le bouquet du 2011 (39% de merlot aux côtés du cabernet-sauvignon) se révèle riche et délicat. Le palais poursuit avec élégance, dès l'attaque, et se ...
Guide 2015
La fraîcheur du bouquet, aux jolies notes mentholées, toastées, épicées et réglissées, offre une entrée en matière engageante. La suite ne manque pas d'attraits: de la rondeur et de la douceur, des ta ...
Guide 2015
À l'origine de ce vin, une petite parcelle cantenacaise de 50 ares jouxtant les vignobles de château Margaux et de Brane-Cantenac, au lieu-dit Bonita. La robe hésite entre bordeaux et grenat. Le bouqu ...
Guide 2015
Conçue en 1982 par Marc Pagès et son ami œnologue Émile Peynaud, cette cuvée issue de vieilles vignes et élevée dix-huit mois en fût s'illustre par son bouquet complexe de fruits noirs, d'épices, de p ...
Guide 2015
De la robe au rouge soutenu à la longue finale toastée, tout indique ici un vin bien constitué. Riche et expressif, le bouquet développe des senteurs profondes de confiture de fruits mûrs (fraise, not ...
Guide 2015
Dense et sombre, la robe annonce un vin consistant. De fait, ce pauillac au nez fruité (cerise) et toasté se révèle puissant, ample, riche, séveux et bien charpenté en bouche. Un beau classique de gar ...
Guide 2015
Sans rivaliser avec le 2010, coup de cœur l'an dernier, le 2011 se montre très engageant dans sa robe rouge sombre aux reflets violets. Le bouquet, puissant et racé, ouvert sur la torréfaction, les fr ...
Guide 2015
Sur ce terroir de graves argileuses, le cabernet franc occupe une place non négligeable (30%) aux côtés du merlot. Grâce à quoi, Vincent Priou signe, comme toujours ici, un pomerol élégant et plein de ...
Guide 2015
Cacao, réglisse, fruits noirs, truffe, violette… ce 2011 dévoile un bouquet puissant et complexe. En bouche, on découvre un vin tout aussi intense, corpulent, dense et solidement bâti autour de tanins ...
Guide 2015
Un soupçon de cabernet franc entre dans ce vin largement dominé par le merlot. Au nez, des notes de fruits confits, de cuir, d'humus, de réglisse et de vanille. En bouche, de la chair, de la densité, ...
Guide 2015
Un soupçon (1%) de cabernet franc entre dans l'assemblage de ce 2011 en robe sombre. Est-ce cela qui apporte un surcroît de fraîcheur au vin, perceptible dès l'olfaction aux côtés des fruits noirs con ...
Guide 2015
Ce pomerol intéresse d'emblée par son nez complexe qui s'ouvre sur la violette, poursuit sur le boisé épicé, encore bien présent, et finit sur le fruit (figue sèche, fruits rouges frais). Le palais es ...
Guide 2015
D'un abord réservé, le bouquet dévoile à l'aération des touches de raisins passerillés et d'épices douces. Rond, riche et chaleureux en attaque, le palais monte en puissance, porté par un boisé fin et ...
Guide 2015
Ce pomerol exprime bien son terroir argilo-calcaire, le merlot et le millésime. Au nez, de la violette et du fruit noir, soulignés par un toasté discret. La bouche est ronde, riche, chaleureuse et soy ...
Guide 2015
Une robe jaune paille habille ce 2011 dont les dégustateurs ont unanimement salué l'équilibre et la finesse. Le bouquet, aussi élégant que complexe, associe la vanille, les fruits confits (poire, agru ...
Guide 2015
La robe est d'un très beau vieil or. Le bouquet dévoile des parfums délicats d'ananas, de confiture d'orange et de gelée de coing, associés à un discret toasté. Ample, gras et onctueux, le palais, tou ...
Guide 2015
Typique des liquoreux de Sauternes, ce vin conjugue l'équilibre et la délicatesse avec la richesse et la puissance. Complexes, ses arômes évoquent les fleurs blanches (acacia), les agrumes, les raisin ...
Guide 2015
Associant 32% de sauvignon au sémillon, ce sauternes ne manque pas de personnalité. Sa robe jaune paille se nuance de reflets de couleur citron. Le bouquet, encore un peu dominé par le bois (notes fum ...
Guide 2015
D'un jaune intense à nuances dorées, la robe met en confiance. Le bouquet reste encore un peu timide, mais il laisse entrevoir de jolies notes fruitées et briochées. Le palais conjugue dans un équilib ...
Guide 2015
Une présentation élégante pour ce 2011 en robe jaune paille à reflets or et des arômes délicats de fruits (secs et confits), de miel et d'épices. Le palais se révèle ample, dense, très riche et envelo ...
Guide 2015
Une forte dominante de merlot dans ce grand cru (98%, complété de cabernet franc), qui évolue dans le registre de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance. Si le nez se montre riche et généreu ...
Guide 2015
Ce vin exprime bien le millésime et ce terroir particulier du secteur de Figeac, plus propice à la finesse qu'à la force. De fait, le nez s'ouvre délicatement sur des notes de fruits mûrs, de vanille ...
Guide 2015
D'un abord timide, le bouquet a besoin d'aération pour livrer ses fins arômes fruités (myrtille et cerise noire) et un rien confiturés, sur fond de vanille. Ample à l'attaque, le palais se révèle char ...
Guide 2015
Mi-merlot mi-cabernets, ce 2011 s'exprime avec force par son bouquet concentré et généreux de mûre et de cassis. Le palais s'appuie sur des tanins solides et sur un boisé bien en place qui n'enlèvent ...
Guide 2015
Ce vin se montre fort plaisant par son expression aromatique associant de subtils parfums floraux et fruités à des notes douces de pâtisserie. Vif et alerte, tout en étant souple et soyeux, de bonne l ...
Guide 2015
Comme toujours ici, le vin est issu d'un encépagement atypique: 42% merlot, 40% cabernet franc et 18% cabernet-sauvignon pour le 2011. Un vin qualifié de «typique et complet», qui séduit par ses arôme ...
Guide 2015
Le 2011 attire d'emblée par sa robe sombre tirant sur un noir orné de nuances rubis. Le nez est encore dominé par les senteurs toastées du merrain, les fruits rouges et noirs (myrtille, mûre) restant ...
Guide 2015
La robe pourpre aux reflets sang est révélatrice de la concentration de cette bouteille. Le bouquet développe de beaux parfums de fruits noirs (mûre, cerise confite, cassis) qui s'associent aux notes ...
Guide 2015
S'il n'égale pas certains de ses derniers devanciers, à commencer par le remarquable 2010, le 2011 fait valoir de beaux atouts. La robe est d'un seyant pourpre profond. Encore naissant, le nez mêle à ...
Guide 2015
Né en 1949 de la réunion du vignoble des Grands Champs, acquis en 1892 près de Trotanoy, et d'une parcelle jouxtant La Fleur et Le Gay, la Vray Croix de Gay est un petit cru de 3,67ha. Le 2011 est un ...