Vin très réussi
Château Pierhem 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un soupçon (1 %) de cabernet franc entre dans l'assemblage de ce 2011 en robe sombre. Est-ce cela qui apporte un surcroît de fraîcheur au vin, perceptible dès l'olfaction aux côtés des fruits noirs confiturés et du grillé de la barrique ? En bouche, une belle puissance, du gras et de la densité, portés par un boisé soutenu mais de qualité et par des tanins fermes.
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Détail du vin Château Pierhem 2011 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pierhem 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pierhem 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Pierhem 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Pierhem 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.
Quand est-il conseillé de boire le Château Pierhem 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pierhem 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Avec quel plat servir le vin Château Pierhem 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pont-l'évêque affiné.
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