Beaujolais
Le nom de la cuvée fait référence aux fondateurs de l'hôpital de Beaujeu, qui existe depuis le XIII e s. Paré d'une robe grenat brillant, ce vin exprime de puissants parfums de fruits rouges. Après un ...
Guide 2010
Dans ce château édifié en 1630, une chambre était autrefois réservée à Alphonse de Lamartine: il venait s’y reposer et chercher l’inspiration. Propriétaire depuis 1973, la famille Perrachon a élaboré ...
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Dans la famille Desperrier, on est viticulteur de père en fils depuis quatre générations. Cette cuvée sombre aux reflets violets livre un bouquet complexe de fruits rouges épicés, mêlés de notes de so ...
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Nicolas Loron a pris la tête en 2008 de ce domaine familial de 6 ha installé dans une ancienne bâtisse du XVI e s. Son premier millésime, issu de vignes de cinquante ans, présente une robe rouge vif e ...
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Le patrimoine viticole de la famille Perrachon se transmet de père en fils depuis 1877. Élevé pendant un an sous bois dans des caves voûtées datant du début du XVIII e s., ce vin rouge rubis livre au ...
Guide 2010
Représentant d’une longue lignée de vignerons, Franck Georges dirige depuis 1993 cette exploitation de près de 9 ha répartis sur trois appellations. Il a élaboré une cuvée rouge sombre au nez de fruit ...
Guide 2010
Alain, Didier et Sylvie ont pris la succession de leurs parents, Aimé et Georgette Bataillard. Ils proposent une cuvée rubis soutenu qui s'ouvre sur les fruits rouges soulignés d'une touche de violett ...
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À la tête de ce domaine depuis 1995, André Poitevin est un habitué du Guide: il a d'ailleurs décroché un coup de cœur dans l'appellation pour le millésime 2005. Son 2007 grenat intense se fait discret ...
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C'est en 1985 que la famille Martin prend la tête de l'exploitation. Elle installe son siège à Leynes sept ans plus tard. Elle a élaboré un 2007 rouge aux légers reflets dorés, qui livre après aératio ...
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Coup de cœur dans le millésime précédent, cette cuvée de 2008 vêtue d'une robe rubis aux reflets violets développe des parfums complexes: on y reconnaît les fruits frais, les fleurs et des nuances épi ...
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Cette propriété créée en 1956 par Henry Briday est désormais conduite par son fils Jacques et son petit-fils Arnaud. Dans la cave voûtée du XVIII e s. sont conservées les bouteilles de ce vin grenat q ...
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Des vignes de soixante ans cultivées sur un sol granitique ont donné naissance à cette cuvée carmin aux reflets violines. Les fruits rouges et noirs se font intenses au nez comme en bouche, accompagna ...
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Pierre Philibert dirige depuis vingt-cinq ans ce domaine de 12 ha conduit en lutte raisonnée. Son vin aux reflets violets présente un nez flatteur évoquant la cerise fraîchement cueillie, nuancée d'un ...
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Cette société de négoce orientée vers le commerce équitable et la vente de vins du Beaujolais et du Mâconnais a sélectionné un 2008 au nez discret alliant les agrumes et des nuances amyliques. Ces arô ...
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Située dans l'extrême sud du Beaujolais, la cave coopérative de Saint-Vérand a vinifié cette cuvée pour le compte de la maison de négoce Collin et Bourisset. Des parfums floraux et fruités composent u ...
Guide 2010
Ce domaine, en cours de conversion à l'agriculture biologique, présente une cuvée rouge profond aux reflets violets, qui livre des senteurs nettes de vanille et de boisé. On retrouve l'empreinte des d ...
Guide 2010
Le vin qu'il faut pour une assiette de charcuterie. Paré d'une robe rouge clair, il dévoile un nez discret de fruits rouges. Après une attaque croquante, les arômes s'intensifient en bouche, évoquant ...
Guide 2010
Du chai modernisé en 2008 est issu ce vin d'un jaune brillant aux reflets or vert. Le nez plein de fraîcheur évoque le raisin, la pêche et le citron. On retrouve en bouche, la vivacité des agrumes, no ...
Guide 2010
Dominique Guillard a quitté la coopérative pour vinifier dans son propre cuvier en 2001. Il signe un vin rouge foncé qui livre un nez minéral et végétal agrémenté de fruits rouges confits. La bouche p ...
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Bien connu des lecteurs du Guide pour ses morgon et chiroubles, le domaine se distingue cette année par son beaujolais-villages, même si le morgon Vieilles Vignes 2007 obtient également une citation. ...
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Créée en 1959, la cave de Bully vinifie aujourd'hui la production de 834 ha de vignes, soit 43 000 hl, ce qui en fait la coopérative la plus importante du Beaujolais. Deux cuvées sont sélectionnées ce ...
Guide 2010
Vincent Fontaine a élaboré un vin simple, vif et franc, que l'on réservera pour l'apéritif. Sous une robe jaune paille, le nez s'ouvre sur des notes de pierre à fusil. La pêche de vigne prend le relai ...
Guide 2010
Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sols sablo-granitiques sont à l'origine d'une cuvée pourpre aux parfums soutenus de kirsch. Doté d'une bonne structure, ce vin franc et souple doit encore ...
Guide 2010
Jaune pâle aux reflets verts et dorés, le beaujolais blanc proposé par Marie-Agnès Carreau et son père Gilles dévoile des parfums discrets de fleurs blanches (aubépine), agrémentés de notes minérales. ...
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Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin rubis soutenu signé Didier Roudon. Sur la réserve, le nez évoque les fruits rouges. Tout aussi discrète, la bouche offre une chair ronde et soupl ...
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Vêtu d'une robe jaune pâle, ce 2008 livre des senteurs agréables de fruits frais et de poire. Associées à des notes de bonbon, ces nuances imprègnent avec exubérance une bouche ronde et charnue, rehau ...
Guide 2010
La propriété, acquise en 1829 par la famille Fellot, ouvre les portes de sa cave en novembre, organise fin avril un marché paysan; tout au long de l'année, Julien, l'un des cinq frères Fellot, propose ...
Guide 2010
Des vignes de quarante-cinq ans cultivées sur des coteaux granitiques sont à l'origine de cette cuvée rubis soutenu à reflets violets dont le millésime 2005 obtint un coup de cœur. Le nez élégant et f ...
Guide 2010
Jean-Jacques Baronnat est depuis plus de vingt ans à la tête de cette maison de négoce familiale fondée en 1920 et bien implantée dans le Beaujolais, mais aussi en Bourgogne et dans des régions plus m ...
Guide 2010
Ce vin rubis aux reflets violets livre un nez discret de fruits rouges et de cassis. La chair ronde s'appuie sur des tanins bien présents, encore un peu austères mais de qualité. Un brouilly agréablem ...
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Un château du XV e s. inscrit à l'inventaire des Monuments historiques. Ce 2008 a de l'avenir. Il s'exprime sur des notes très fruitées de groseille, de framboise et de griotte, agrémentées de senteur ...
Guide 2010
De l'ancienne baronnie de Saint-Lager qui s'étendait sur toute la face est du mont Brouilly, il ne reste que le château fortifié du Moyen Âge remanié à la Renaissance, ainsi que les terres alentour, d ...
Guide 2010
C'est vêtu d'une robe rouge vif que se présente ce 2007 produit par des vignes de cinquante ans. Une vivacité que l'on retrouve tout au long de la dégustation: dans le nez minéral et fruité (fruits à ...
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Commandé par une bâtisse du XVIII e s., ce domaine de 9,4 ha est conduit par Cyrille Duvernay depuis dix ans. Ce dernier présente un 2008 pourpre aux reflets rosés, au nez fruité (cassis, framboise) e ...
Guide 2010
Après la disparition de son père, Damien Ducroux a repris en 1999 l'exploitation gérée par sa mère pendant le temps de ses études. Il signe un brouilly rouge limpide aux arômes puissants de fruits rou ...
Guide 2010
Le domaine, acheté au début du XVII e s. par Étienne de Monspey, un proche du roi Henri IV, a présenté un vin rubis aux parfums d'iris, de guimauve et de fruits frais. La chair ronde et souple imprègn ...
Guide 2010
Le vin du domaine est mis en bouteilles pour le compte de la maison de négoce Collin-Bourisset. Sous une robe rubis aux reflets violets, ce 2008 libère des parfums bien typés de groseille et de cassis ...
Guide 2010
Cultivée sur des limons et des schistes anciens, la vigne a donné un vin rubis profond aux parfums de fruits rouges et de cassis associés à quelques notes mentholées. L'attaque flatteuse dévoile une c ...
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Les origines du domaine remontent à 1787. On peut y voir une parcelle de vignes plantées en 1880 par l'ampélographe Emmanuel Bender à la suite de la crise phylloxérique. Celles qui sont à l'origine de ...
Guide 2010
Vignerons de père en fils depuis cinq générations, les Jambon ont élaboré une cuvée grenat aux frais parfums de fruits rouges et de pêche, associés à des notes de pivoine. Ces impressions se confirmen ...
Guide 2010
Dominique Bouillard conduit seule cette exploitation depuis la disparition de Pascal en 2003. Elle signe un 2007 grenat profond, au nez boisé nuancé de vanille, de grillé, de café et d'épices. La bouc ...
Guide 2010
Âgées de plus de cinquante ans, les vignes ont donné naissance à ce vin d'un rouge soutenu aux parfums complexes de cerise. Fraîche et discrètement fruitée, la bouche s'appuie sur une bonne charpente. ...
Guide 2010
À partir de vignes de soixante ans cultivées sur des sols argilo-siliceux, Frédéric Trichard a élaboré un vin rouge très foncé, aux parfums soutenus de prune et de pruneau associés à de discrètes sent ...
Guide 2010
Cette cuvée grenat limpide livre des senteurs de fruits rouges mûrs mêlées de quelques notes de kirsch. Son palais souple et fruité dévoile des tanins assez ronds. C’est un vin léger et agréable, à bo ...
Guide 2010
Créé en 1916, ce domaine familial est dirigé depuis six ans par Julien Duport, diplômé de viticulture et d’œnologie. Celui-ci présente un vin rouge sombre et limpide aux parfums de fruits rouges agrém ...
Guide 2010
Des vignes de quarante-cinq ans cultivées au pied du mont Brouilly sur des sols granitiques et sablonneux sont à l'origine de cette cuvée élevée en foudre. Rouge intense, ce 2008 s'affirme à l'aératio ...
Guide 2010
Cette métairie du château de La Chaize, conduite depuis 2005 par Nicolas Guillet, présente un 2007 rouge foncé aux reflets rosés, dominé par les fruits rouges. En bouche, le cassis frais accompagne un ...
Guide 2010
Jean-Paul Vincent et son épouse Guillemette habitent dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Vêtue d'une robe rubis aux reflets violacés, leur cuvée Dame Guillemette exhale des parfums de cerise mûre ...
Guide 2010
À la tête de cette propriété depuis 1990, Anne et Pascal Guignet exportent aujourd'hui 70 % de leur production, principalement au Danemark. Ils ont élaboré ce vin d'un rouge soutenu et au nez délicat ...
Guide 2010
Installé depuis 1990 sur le domaine du Granit, Franck Bessone a repris en 2006 cette propriété jusqu'alors exploitée par ses beaux-parents. Il signe une cuvée d'un beau rouge soutenu et au nez très fl ...
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Après une première vie dans l'hôtellerie-restauration, Nathalie Fauvin reprend en 2002 la propriété créée par son grand-père en 1962. De couleur rubis profond, sa cuvée Tradition exprime d'intenses no ...
Guide 2010
Achetées en 2005 par Laurent Perrachon, ces vignes sont à l'origine d'un vin rubis aux reflets sombres. Ses arômes nets de fruits rouges accompagnent une bouche bien structurée et persistante. À boire ...
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Deux citations pour ce domaine créé en 1917 par Auguste Faye sur les hauteurs de Chiroubles. Une pour la cuvée Les Gatilles 2008, friande et gouleyante, l’autre pour ce 2007 aux reflets grenat. Les ar ...
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Le domaine dispose de 8 ha de vignes d’une cinquantaine d’années. Son morgon cuvée Noémie 2008 est cité, de même que ce chiroubles à la robe limpide et brillante, au nez complexe et frais de fruits ro ...
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L'an dernier, ce domaine dirigé par Jean-Marc Monnet avait été distingué d'un coup de cœur pour son juliénas 2007. Le juliénas Vieilles Vignes 2008 obtient cette fois-ci une citation, de même que ce c ...
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René Savoye représente la quatrième génération de viticulteurs de sa famille et a pris la tête du domaine en 1971. Il a élaboré un vin rubis brillant au nez de petits fruits rouges relevé de notes épi ...
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Le vignoble de 12 ha de Bernard Collonge est implanté sur des coteaux exposés sud-sud-est, et très pentus: le travail des vignes est donc entièrement effectué à la main. Cette cuvée grenat brillant li ...
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À la tête du domaine depuis 1980, Jean Floc’h a élaboré un beaujolais-villages rouge 2007 (3 à 5 €) fruité, fin et agréable, qui est cité. Même note pour ce chiroubles à la robe soutenue et aux senteu ...
Guide 2010
C’est en 1870 que le sociologue Émile Cheysson fonda ce domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 26 ha. Né de vignes de soixante ans, ce chiroubles sombre aux reflets grenat dévoile des senteurs de fruits ...
Guide 2010
Cette exploitation, en cours de conversion à l’agriculture biologique, devrait disposer très bientôt d’un gîte rural. Son 2007 élevé douze mois en pièces bourguignonnes se présente dans une robe paill ...